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[美食活动] [蛋炒饭超级PK]简单美味的虾仁鸡蛋炒饭 [复制链接]

vicki328

发表于 2014-4-15 16:12 |显示全部楼层
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本帖最后由 vicki328 于 2014-4-15 15:18 编辑

看大家高水平的发挥，一直处于学习状态。这也跟风一把，重在参与。
原料：鸡蛋、剩米饭、虾仁、青豆、玉米、料酒、盐
首先将鸡蛋打散，一般浇到米饭上拌均匀。最好用盘子放米饭，这样可以保证蛋液裹在每粒米饭上。 ... ... ...
[
虾仁放些料酒和盐腌制一会。

将虾仁和剩下的鸡蛋炒熟

将裹好蛋液的米饭放入锅中炒到粒粒分开。

放入青豆和玉米继续翻炒

将炒好的虾仁和鸡蛋放入，加少许盐，翻炒均匀后出锅即可

上成品图

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参与人数 3积分 +14 收起 理由
细雨漫步 + 3 你太有才了
datou2z + 8 感谢分享
ylbeethoven + 3 感谢分享

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datou2z  在2014-4-16 12:16  +50分  并说
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ylbeethoven

发表于 2014-4-15 16:40 |显示全部楼层
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看着不错

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vicki328

发表于 2014-4-15 16:44 |显示全部楼层
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ylbeethoven 发表于 2014-4-15 15:40
看着不错

谢谢鼓励

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QDSYDNEY

发表于 2014-4-15 16:53 |显示全部楼层
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bu cuo

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lansehaiyang

发表于 2014-4-15 18:17 |显示全部楼层
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oonie

发表于 2014-4-15 18:55 |显示全部楼层
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不错
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vicki328

发表于 2014-4-16 10:43 |显示全部楼层
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elaine9 发表于 2014-4-16 00:58
看起来真不错

味道也很不错

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-4-16 12:17 |显示全部楼层
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灶台干净的～

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wangzhongdsh

发表于 2014-4-16 12:20 |显示全部楼层
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不错！

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kiong

发表于 2014-4-17 11:49 |显示全部楼层
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感觉好好吃哦！

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细雨漫步

发表于 2014-4-17 11:50 |显示全部楼层
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lemonteawithice

发表于 2014-4-18 14:44 |显示全部楼层
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虾仁鸡蛋炒饭還是自己做最便宜和好吃

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黄老师

发表于 2014-4-18 15:35 |显示全部楼层
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虾仁放些料酒和盐腌制一会

楼主，这碗里面还有其他东西么有公布

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vicki328

发表于 2014-4-18 18:29 |显示全部楼层
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黄老师 发表于 2014-4-18 14:35
虾仁放些料酒和盐腌制一会

楼主，这碗里面还有其他东西么有公布

一点点的淀粉，可以忽略不计，个人感觉放淀粉容易糊锅，所以就别放了

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floraz

退役斑竹

发表于 2014-4-18 18:36 |显示全部楼层
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喜欢有虾仁!

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黄老师

发表于 2014-4-18 19:52 |显示全部楼层
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vicki328 发表于 2014-4-18 17:29
一点点的淀粉，可以忽略不计，个人感觉放淀粉容易糊锅，所以就别放了

如果直接用炒饭虾仁也行，方便
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vicki328

发表于 2014-4-18 20:24 |显示全部楼层
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黄老师 发表于 2014-4-18 18:52
如果直接用炒饭虾仁也行，方便

可以，但处理过的虾仁一点都不腥

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