新洲OBERON小镇采摘蘑菇归来，无毒鲜美，爱吃蘑菇孩纸们不要错过噢！。

excellentflower

上次在论坛里看到一个蘑菇小镇的帖子，蠢蠢欲动了一年了。
今天早上起床，发现秋高气爽，一扫多日的阴霾雨雾。于是搜了搜地图，一家人就驱车前往蘑菇小镇------OBERON。

天气预报说今天有雨，但是一路向西，天气非常之好。阳光明媚，白云厚实，秋风阵阵，非常惬意。
进入山区后，风景美不胜收。
先来张风景图“



从悉尼西南区开车到OBERON INFORMATION CENTER大约近3小时。地址是48 ROSS ST. OBERON
小镇让人感觉很舒服，宁静，人口少。
INFORMATION CENTER的小木屋也很可爱


INFORMATION CENTER里面有一个漂亮鬼佬MM，年纪大约20岁样子，很温柔，态度相当好。给了我们无毒好吃蘑菇资料，然后给我们讲解一下容易分辨的无毒好吃蘑菇的样子，分布，特点等等。最后给我们一张小镇地图，帮我们画好哪里可以采到这种无毒蘑菇的地方。我们拿了资料，拍了照片，感谢之后就出发了。不过另外说一点，INFORMATION CENTER的工作人员解释了去年以来一直有人采了蘑菇找他们检验有毒无毒，导致他们异常忙碌以及工作人员会因此生病，所以他们的政策改了，不再为游客辨别蘑菇了。所以去采摘蘑菇的同学要仔细辨别蘑菇哦！


上图这些都是容易辨别好吃的蘑菇。其中SAFFRON MILK CAP是最容易辨别的蘑菇，中文名叫 “松乳菇”，
以下摘自 维基百科：
松乳菇，又名美味松乳菇、松树蘑、松菌、重阳菌等，是乳菇属中最常见的大型蘑菇之一。原产欧洲和北美洲，现已随着松树传入其他区域，可见于松树种植园。 在西班牙赫罗纳附近，它的西班牙名字意思也是松树蘑，因它只分布在野生松树林附近。一般八月底大雨之后，到十月分采收。因为产量很低，价钱昂贵。 维基百科

当然也是抗癌佳品！

这种蘑菇只长在松树林里的树根附近，喜欢阴湿。因为前几天不是新洲老是下雨嘛，今天难得天晴，我估计蘑菇会疯长！到了目的地果真不出我所料，满地的大蘑菇，有毒的无毒的，最多的就是SAFFRON MILK CAP啦！

从INFORMATION CENTER驱车到BLACKSPRING 附近的松树林， 大约24公里。其实沿路有很多可以采摘蘑菇的树林，都是无人区，开车时候可以放慢速度，找个适当地方停车下去采摘。当然，蚊虫苍蝇也特别多，如果带上孩子，一定要涂抹防蚊虫的喷剂。
来，上图先



当然，毒蘑菇也是有的



树林很茂密，还可以往深处走。但是里面动物粪便很多很多，目测后，判断大部分为袋鼠、野狗的粪便。还找到几个动物的洞穴，树根下面好多深洞，不知道是什么动物居住。

蘑菇很多，采摘也很轻松，短短半个多小时，几个人分工就采了4箱。基本上都是松乳菇。只有4个SLIPPERY JACK被老公找到。这种蘑菇表皮很滑，因为有很多粘液，据说味道也很不错，只是下锅之前要把粘液都洗掉。
成果：


SAFFRON MILK CAP呈伞状，茎是空心的，上面有些橘红色斑纹。而SAFFRON MILK CAP本身也是桔黄或者是橘红色的。
总得来说很好辨认。遇到磨损、受损的时候，SAFFRON MILK CAP的伞下褶皱会发绿色，不影响食用。
这么多的蘑菇，不知道可以吃多久。。。


晚上去WWS买了五花肉，然后洗了8只采来的蘑菇，切片，又掰了几瓣大白菜，炒了一锅如下：


卖相不咋，但是真的很好吃，非常鲜美。后来这些就全部下面条了。连汤喝完。

期间，我们也曾担心，会不会辨别不仔细，有毒蘑菇惨进去。老公自告奋勇先吃。吃完后半小时，我吃，然后爸妈吃。老公吃面的时候，我一遍又一遍地问，有什么感觉，有什么不舒服。老公埋头苦吃，稀里哗啦把汤喝得一滴不剩，抹了抹嘴，打了个饱嗝，很满意。看来000不用拨了。

一家人吃完喝完，到现在已经过去4小时，全部都活着哦！
邻居说我们胆子大，其实想想，如果毒蘑菇普遍存在，那么OBERON这个蘑菇小镇就名不副实啦。。。

爱吃蘑菇的同学们加点分分伺候伺候辛苦码字的楼主吧

livetoeat

怕怕

livetoeat

好谗

ado2012

怕怕
还是吃超市的吧

zhjkww

万一采了毒蘑菇咋办

excellentflower

zhjkww 发表于 2014-3-29 23:31
万一采了毒蘑菇咋办

就按照工作人员给的图纸上面的蘑菇采，不认识的有怀疑的，一律不理睬。

korfi

真强大。。。

Mathilda

蘑菇！！！我活生生的看成是草莓。，，，

江北

看到试吃的那一段，感脚惊心动魄啊。。。

XIAOTUDOU

美味。

glin5200

胆子好大啊，给我肯定是不敢吃的了，怕

luyq

去年去过一次，个人感觉SLIPPERY JACK更好吃一些。

future2521

开车要多久啊？

qianqian2007

真不错谢谢分享。

gagaet

喜爱寻觅采集的经历。

gagaet

收藏啦。

TonyStark

duudu

节约的饭团

好羡慕啊，猫本附近有采摘的吗？

xyz58

昨天，有人送了一个给我，是土黄色的，样子与你的差不多。老公说不吃。我决定自己吃了。

future2521

今天去了，采了一堆slippery Jack

大江东去

有毒蘑菇和无毒的有些样子很像的。

还是别冒险。

excellentflower

future2521 发表于 2014-3-30 10:30
开车要多久啊？

那要看你从哪里出发啦。我们家开过去3小时不到一点到那个INFORMATION CENTER。

ECILA

我们去年采了很多，回家没敢吃...都扔了

bobemao

今天刚寻着你的地址去采了蘑菇，其实应该算捡蘑菇了，人生第一次啊！只是开了400公里也算一次体验：）谢谢你的信息。

brown

以前吃过野生蘑菇，真是好吃

ancient_fan

赞一个。如果LZ觉得SAFFRON MILK CAP好吃的话。如果你吃到slippery Jack肯定会把自己的舌头吞进去。
真心觉得SAFFRON味道很一般。

excellentflower

ancient_fan 发表于 2014-3-30 20:42
赞一个。如果LZ觉得SAFFRON MILK CAP好吃的话。如果你吃到slippery Jack肯定会把自己的舌头吞进去。
真心觉 ...

今天用SAFFRON MILK CAP炖了一只WWS MACRO的鸡，全家人都吃光光，味道很鲜美。
我相信滑滑的SLIPPERY JACK会更好吃，总共捡了4只，打算明天炒肉片或者继续炖汤吃。

ancient_fan

excellentflower 发表于 2014-3-30 19:59
今天用SAFFRON MILK CAP炖了一只WWS MACRO的鸡，全家人都吃光光，味道很鲜美。
我相信滑滑的SLIPPERY JAC ...

如果只有4个炒一盘菜不太够， 建议凉干了调味。 做豆腐汤超级美味。

johnny_wang

美味啊！炖鸡