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[甜品烘焙] 我终于回来了！假期蛋糕汇总 [复制链接]

幸运猫

铜靴族

发表于 2014-3-18 19:30 |显示全部楼层

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从去年11月中旬回国度假，一直到昨天才回来，国内忙忙碌碌的，采购了好多烘焙工具，也做了些蛋糕，但是苦于父母家材料和工具都缺乏，很多东西都是借亲戚的，烤箱也很小，打蛋器实在太难用，本来两分钟就能打发的蛋白，要10分钟才能打好，最大的问题是父母家的暖气太好，裱花只能放在阳台上，用个纸箱子垫着，微波炉里转盘当裱花盘，后来买的烘焙用具都陆续到货，终于可以做些像样的蛋糕了。把假期做的的蛋糕在这里汇总一下，有些已经放过了，看过的亲请自动忽视即可。

二宝属龙，做的龙宝蛋糕，上面的龙宝宝是棉花糖做的

日式轻乳酪胚，鲜奶油抹面裱花

大年初二家宴上的花开富贵蛋糕，戚风胚，鲜奶油裱花

法式海绵胚，鲜奶油抹面，奶油霜裱花

给爸爸做的60大寿蛋糕，因为爸爸不爱吃甜的，所以做了一个8寸的，没想到爸爸很爱吃，胚子是低糖无油的香蕉蛋糕

卡布奇诺戚风，鲜奶油冻的topping和巧克力+糖蕾丝围边

根据我的一件T恤上的图案设计制作的裱花蛋糕

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参与人数 14	积分 +59	收起理由
高歌	+ 4	买了啥用品展示一下
chier819	+ 3	你太有才了
stacey918	+ 3	你太有才了

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在家烘焙，我家在南澳

livetoeat

金靴族

发表于 2014-3-18 19:38 |显示全部楼层

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漂亮

greta325

木屐族

发表于 2014-3-18 19:47 |显示全部楼层

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漂亮

greta325

木屐族

发表于 2014-3-18 19:48 |显示全部楼层

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漂亮

amywdr

铜靴族

发表于 2014-3-18 20:01 |显示全部楼层

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我的天啊，太美了~~无限崇拜中~~~

众禾土生

银靴族

发表于 2014-3-18 20:05 |显示全部楼层

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情人节的最美

无名草

铜靴族

发表于 2014-3-18 20:10 |显示全部楼层

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lz太有才了，我是这辈子也学不会了

frostywb

铜靴族

发表于 2014-3-18 20:15 |显示全部楼层

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太美啦！

jennifer201312

皮靴族

发表于 2014-3-18 20:20 |显示全部楼层

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喜歡花開富貴！

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2014-3-18 20:27 |显示全部楼层

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每一个都很漂亮。

dolcevita

木屐族

发表于 2014-3-18 20:36 |显示全部楼层

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佩服

桃桃妈

草鞋族

发表于 2014-3-18 20:39 |显示全部楼层

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太有才了

harold

皮靴族

发表于 2014-3-18 21:02 |显示全部楼层

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fantastic

auschina

皮靴族

发表于 2014-3-18 21:06 |显示全部楼层

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可以开店了

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-3-18 21:07 |显示全部楼层

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哇，太漂亮了~ 欢迎回归啊！

lclc770

光脚族

发表于 2014-3-18 21:26 |显示全部楼层

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甜甜妈

皮靴族

发表于 2014-3-18 21:39 |显示全部楼层

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这么漂亮，吃了就是犯罪

jade27

铜靴族

发表于 2014-3-18 21:40 |显示全部楼层

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艺术品

xkj

皮靴族

发表于 2014-3-18 21:43 |显示全部楼层

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LZ是不是专业糕点师呀？？？！！太漂亮了，

sky646

皮靴族

发表于 2014-3-18 21:47 |显示全部楼层

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做的真好，仰望。

Mary2013

白金靴族

发表于 2014-3-18 21:50 |显示全部楼层

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强帖

IASKU

银靴族

发表于 2014-3-18 21:52 |显示全部楼层

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filmok

铜靴族

发表于 2014-3-18 22:07 |显示全部楼层

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幸运猫

铜靴族

发表于 2014-3-18 22:28 |显示全部楼层

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xkj 发表于 2014-3-18 20:43
LZ是不是专业糕点师呀？？？！！太漂亮了，

不是，业余爱好

在家烘焙，我家在南澳

洋子

木屐族

发表于 2014-3-18 22:30 |显示全部楼层

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eva_kong

铜靴族

发表于 2014-3-18 22:35 |显示全部楼层

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欢迎高手回归

oonie

钻石靴族

发表于 2014-3-18 22:42 |显示全部楼层

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LZ裱的花真的很好看，好喜欢

lilu10

草鞋族

发表于 2014-3-18 23:12 |显示全部楼层

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花花真漂亮

borage

木屐族

发表于 2014-3-19 01:48 |显示全部楼层

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漂亮，羡慕！

xykang

皮靴族

发表于 2014-3-19 02:11 |显示全部楼层

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我也11月回去，我以为三个月已经够久了，没想到MM更久！
好期待MM更多详细教程！

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