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[煎炒炖煮] 一锅汤，两条鱼，三五片叶子，几块肉（有奖竞猜已经结束，谢谢参与） [复制链接]

明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-4 19:35 |显示全部楼层
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本帖最后由 兔宝和猪宝 于 2014-3-4 20:26 编辑



冰糖，黄酒，酱油，一根葱，两片姜，就是原汁原味的红烧肉
补充做法：我没有先熬糖色，因为肉比较肥，我就先熬了一下油，同时把冰糖扔锅里，冰糖化掉了，油也熬的差不多了，放酒葱姜和酱油，再加点水，大火烧开后，小火慢炖，肉烂即可，喜欢硬的有嚼头，就少煮点时间，出锅前收一下汁。


汤很鲜很鲜。
猜一下，白菜煲啥好东东了？
第一个答对的有奖励哦

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参与人数 14积分 +106 收起 理由
guguji + 8
fztt + 10 你太有才了
cheapers2003 + 11 你太有才了

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C'est la vie.
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hr6970

退役斑竹 2012年度奖章获得者

发表于 2014-3-4 19:40 |显示全部楼层
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鱼头

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steveking

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2014-3-4 19:42 |显示全部楼层
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苏眉

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livetoeat

发表于 2014-3-4 19:44 |显示全部楼层
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排骨

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shubb2008

发表于 2014-3-4 19:44 |显示全部楼层
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蟹

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livetoeat

发表于 2014-3-4 19:44 |显示全部楼层
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鱼饼
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-4 19:46 |显示全部楼层
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继续，楼上的统统要扣分

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-4 19:48 |显示全部楼层
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桑心，木人加分，也木人夸一下我今天做的红烧肉(paopaobing(52))

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talen + 5 红烧肉很正宗！
shubb2008 + 3 好可爱啊

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hr6970

退役斑竹 2012年度奖章获得者

发表于 2014-3-4 19:51 |显示全部楼层
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兔宝和猪宝 发表于 2014-3-4 19:48
桑心，木人加分，也木人夸一下我今天做的红烧肉

宝妈在逼婚啊
有一种情感，只能用心去感受。。。

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-4 19:54 |显示全部楼层
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livetoeat 发表于 2014-3-4 19:44
鱼饼

谢谢加分，继续猜，上一个答案有那么一丝丝影子了
C'est la vie.

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-4 19:55 |显示全部楼层
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shubb2008 发表于 2014-3-4 19:44
蟹

谢谢MM，不是海鲜，继续猜
C'est la vie.
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-4 19:56 |显示全部楼层
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hr6970 发表于 2014-3-4 19:51
宝妈在逼婚啊

人艰不拆
C'est la vie.

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livetoeat

发表于 2014-3-4 19:57 |显示全部楼层
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鸡骨（架）

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明河素月 + 3 差一点点啊

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-4 19:57 |显示全部楼层
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steveking 发表于 2014-3-4 19:42
苏眉

太高大上了，寻常人家吃不起
C'est la vie.

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-4 19:58 |显示全部楼层
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livetoeat 发表于 2014-3-4 19:57
鸡骨（架）

好着急啊，还是不对:si1
C'est la vie.

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小铁匠

发表于 2014-3-4 19:58 |显示全部楼层
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白菜烤鸭汤？

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明河素月 + 5 有才！

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yanzi

发表于 2014-3-4 19:59 |显示全部楼层
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烤鸭架子

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明河素月 + 10 你太有才了

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shubb2008

发表于 2014-3-4 20:00 |显示全部楼层
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干贝

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众禾土生

发表于 2014-3-4 20:00 |显示全部楼层
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油荤那么大，莫非是鸭子

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明河素月 + 3 有才！

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蚝

2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2014-3-4 20:00 |显示全部楼层
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一个人几次机会？

鸡，鸭，猪，牛，羊，或者是它们的骨

也许是兔子？

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-4 20:01 |显示全部楼层
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yanzi 发表于 2014-3-4 19:59
烤鸭架子

答案在此
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shubb2008

发表于 2014-3-4 20:01 |显示全部楼层
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鸡脚

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明河素月 + 3

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众禾土生

发表于 2014-3-4 20:01 |显示全部楼层
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明明是一条鱼

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fun

发表于 2014-3-4 20:01 |显示全部楼层
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红烧肉颜色真正啊~~~~

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cliveyang1981

发表于 2014-3-4 20:02 |显示全部楼层
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淡水鱼吧不会是鲤鱼!

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yanzi

发表于 2014-3-4 20:02 |显示全部楼层
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兔宝和猪宝 发表于 2014-3-4 20:01
答案在此

回国最爱吃烤鸭，还有这个鸭架汤
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-4 20:02 |显示全部楼层
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livetoeat 发表于 2014-3-4 19:57
鸡骨（架）

好可惜，就差一点点
C'est la vie.

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shubb2008

发表于 2014-3-4 20:02 |显示全部楼层
此文章由 shubb2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shubb2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
兔宝和猪宝 发表于 2014-3-4 19:01
答案在此

烤鸭哪儿去了？
十年一剑  不忘初心

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Tiger_Karen

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2014-3-4 20:03 |显示全部楼层
此文章由 Tiger_Karen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiger_Karen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
黑鲳?

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-4 20:04 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
众禾土生 发表于 2014-3-4 20:01
明明是一条鱼

还有一条鱼的，有个小朋友等不及拍照，端了饭和菜先吃了，所以照片里还少了一碗饭
C'est la vie.

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