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[生意经营] 求助：鬼佬客人今天来店里投诉食物问题 [复制链接]

IvyLuLu

布鞋族

发表于 2014-2-15 23:57 |显示全部楼层

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今天一鬼佬顾客来店里投诉说吃了我们的食物不舒服，而且把这些他怀疑有问题的食物送去化验，在等结果出来，但同样的食物，除了他，没别的客人回来投诉过。该怎么办呢，真的很担心有什么问题出现，假如化验结果显示我们的食物有问题，会有什么后果呢？

fiona_cf

银靴族

发表于 2014-2-15 23:59 |显示全部楼层

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赶紧把food safty那些准备好。近3个月的

Daniellee

铜靴族

发表于 2014-2-16 00:00 |显示全部楼层

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你对哪个环节不放心？原料？储存？工艺？都保证没问题的话，顾客爱干嘛就不是你操心的事了

shangpin

白金靴族

发表于 2014-2-16 00:00 |显示全部楼层

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让他滚 !

江北

水晶靴族

发表于 2014-2-16 00:00 |显示全部楼层

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一个人吃了有问题，不能说明什么吧，有可能也吃了别的不好的dd呢

IvyLuLu

布鞋族

发表于 2014-2-16 00:05 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2014-2-15 23:59
赶紧把food safty那些准备好。近3个月的

例如有哪些呢？

colaice

铜靴族

发表于 2014-2-16 00:22 来自手机 |显示全部楼层

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IvyLuLu 发表于 2014-2-16 00:05
例如有哪些呢？

看来楼主卫生确实做的不怎样啊

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参与人数 1	积分 +8	收起理由
凡戈	+ 8	你太有才了

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belanddolly

皮靴族

发表于 2014-2-16 00:25 |显示全部楼层

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不要被这种人吓坏自己.你生意应该有public liability的保险吧。如果有，你都不用自己跟顾客说话，让她直接找你的保险公司。

Linny

木屐族

发表于 2014-2-16 00:26 |显示全部楼层

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赶紧每个食品上面保质期都贴上，做好工作吧

卫生该做的做干净，心里也放心些

Dongdong

草鞋族

发表于 2014-2-16 00:57 |显示全部楼层

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一定要做好卫生, 把店里应该做的做了. 就不用害怕顾客投诉了.

冰与火之歌

银靴族

发表于 2014-2-16 08:23 |显示全部楼层

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或有人来你店里检查，温度检测一天两次，没做的话赶紧补起来

iami

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-2-16 10:40 |显示全部楼层

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我只去干净的中华老板开的饭店。结果我发现我的选择非常少

ljalee

银靴族

发表于 2014-2-16 10:43 |显示全部楼层

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在华人厨房去学习过2个月,之后不敢去外面吃中餐了.

爱吃荤的猫

铜靴族

发表于 2014-2-16 10:45 |显示全部楼层

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最讨厌饭店不干净了. 我吃过两家饭店回来上吐下泻. 考虑是华人老板的饭店, 就懒得去投诉他们.只是不再去罢了.

ozniuge

布鞋族

发表于 2014-2-16 10:57 |显示全部楼层

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我不清楚你是卖外卖的还是一般的零售企业。如果是是零售店的话应该有供应商，可以追根寻源；如果是自己做的话那就看你在进货和储存和加工的过程是否合规，对照food safety 自检一遍。做好台账。当然也不排斥个别顾客挑刺。不用怕的你肯定买了商业保险，包含了公众责任险，可以委托律师办理。而且在没有弄清楚事实之前是不用赔的。有很长一段路要走呢。祝你好运！