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[甜品烘焙] 删贴 [复制链接]

高歌

铜靴族

发表于 2014-2-26 10:08 |显示全部楼层

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本帖最后由高歌于 2017-8-9 22:41 编辑

刚给女同胞们做了款老婆饼，今个给可爱的小朋友们上款哆啦A梦的铜锣烧！

有发愁给孩子带校餐的麻麻们可以尝试一下，简单又好吃也比外卖的健康，孩儿们一定喜欢！韩国店的铜锣烧好贵好贵，也不如咱自己做的放心有木有？

多啦A梦是俺娃的大爱，铜锣烧、不论是真好吃还是假好吃反正哆啦A梦爱吃他就爱吃，只要多啦A梦有滴他都想拥有，竹蜻蜓、四次元口袋、出入门···包括笨大雄

上面2张图片的铜锣烧因为加入蜂蜜的量不同，色泽也不同！上为加15G 下为加5G 喜欢深色点卖相滴多加蜂蜜，不喜欢就少加些！

儿子不喜甜，俺放了少量糖的，考虑到带校不方便，也没有用果酱或豆沙做夹心。因为加了香草豆荚够香了！

没有如图锅用平底锅也一样，不抹油也能做出平整光滑的铜锣烧！

做好的铜锣烧2块之间夹些红豆沙，可以自己煮极其容易，泡好的红豆加盖过豆的水慢慢小火焖或用高压锅都行，豆开花了加糖，自家做可以控制糖量

小虫子同学看过来，这几天得了重感冒，所以拖延了到今天才发上来，不好意思！希望你能满意喜欢！

材料：蛋75G，糖30G，蜂蜜15G，泡打粉1/4勺，水60G，低筋面粉90G，香草豆夹一根

蛋，香草豆籽，蜂蜜一起用单脚搅拌机打到6成发，黑色的为香草豆荚的种子

无铅泡打粉，低粉混合

过筛入蛋黄糊中，搅拌均匀

蛋黄糊要醒置30分钟，很重要！

平底锅加热均匀，温度不要太高，舀一勺面糊

待出现了密密麻麻的小孔就可以翻一面再烤10秒钟，取出OK！是不是很简单啊！

多加蜂蜜的相比少加的要好吃

每一次都得做2份的量才够吃呢

！

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wirelesscommun	+ 2	你太有才了
WS---兔宝宝	+ 2	你太有才了
piaopiaoci	+ 4	你太有才了

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凡事谢恩！不住祷告！！

brahmasky

银靴族

发表于 2014-2-26 10:14 |显示全部楼层

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香草豆夹长啥样，可以上个照片么

dayu

银靴族

发表于 2014-2-26 10:15 来自手机 |显示全部楼层

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漂亮

高歌

铜靴族

发表于 2014-2-26 10:18 |显示全部楼层

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本帖最后由高歌于 2014-2-26 10:37 编辑

香水樱桃

皮靴族

发表于 2014-2-26 10:19 |显示全部楼层

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香草豆荚哪里有卖啊？

edisonzhou333

木屐族

发表于 2014-2-26 10:27 |显示全部楼层

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小朋友都爱喔

高歌

铜靴族

发表于 2014-2-26 10:38 |显示全部楼层

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高歌

铜靴族

发表于 2014-2-26 10:39 |显示全部楼层

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brahmasky 发表于 2014-2-26 10:14
香草豆夹长啥样，可以上个照片么

发上来了！(paopaobing(88))

凡事谢恩！不住祷告！！

高歌

铜靴族

发表于 2014-2-26 10:40 |显示全部楼层

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dayu 发表于 2014-2-26 10:15
漂亮

谢谢您!!!(paopaobing(88))

凡事谢恩！不住祷告！！

workhard

皮靴族

发表于 2014-2-26 10:41 来自手机 |显示全部楼层

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高产啊楼主。你说这和pancake差不多吗？倆小子cupcake刚吃完，可以做这个给他们吃了。

高歌

铜靴族

发表于 2014-2-26 10:42 |显示全部楼层

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香水樱桃发表于 2014-2-26 10:19
香草豆荚哪里有卖啊？

扣S和WWS都有，买香料那一行，小东西不好找，你问一下工作人员带你去更方便！

凡事谢恩！不住祷告！！

高歌

铜靴族

发表于 2014-2-26 10:48 |显示全部楼层

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workhard 发表于 2014-2-26 10:41
高产啊楼主。你说这和pancake差不多吗？倆小子cupcake刚吃完，可以做这个给他们吃了。 ...

是之前做的！这个松松软软你娃会爱吃的！
吃多了高精的，换换家常口味的嘞！

是不是pancake，可不敢说绝对，否则又被人劈头盖脸滴拍砖

喜欢就好您说是吗？

凡事谢恩！不住祷告！！

高歌

铜靴族

发表于 2014-2-26 10:48 |显示全部楼层

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edisonzhou333 发表于 2014-2-26 10:27
小朋友都爱喔

大朋友也爱！

凡事谢恩！不住祷告！！

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-2-26 10:52 |显示全部楼层

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这锅不错～

brahmasky

银靴族

发表于 2014-2-26 11:00 |显示全部楼层

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高歌发表于 2014-2-26 09:39
发上来了！

感谢感谢，回血加分

那个主要是加香味的对么，要是买不到我加点什么香草精算了

鬼叫你穷呀，顶硬上呀
出来混，迟早是要还的

高歌

铜靴族

发表于 2014-2-26 11:04 |显示全部楼层

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brahmasky 发表于 2014-2-26 11:00
感谢感谢，回血加分

那个主要是加香味的对么，要是买不到我加点什么香草精算了 ...

呵呵，也好啊，不加都好吃啦，因为有蜂蜜了！

凡事谢恩！不住祷告！！

高歌

铜靴族

发表于 2014-2-26 11:05 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-2-26 10:52
这锅不错～

锅有点小贵，49刀！！

谢谢分分！！

凡事谢恩！不住祷告！！

高歌

铜靴族

发表于 2014-2-26 11:07 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-2-26 10:52
这锅不错～

记不住在哪看见有一样形状的，就是没这口锅沉，能便宜些！
这口是made usa

凡事谢恩！不住祷告！！

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-26 15:17 |显示全部楼层

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再加上豆沙就更完美了

花花和花花

木屐族

发表于 2014-2-26 15:21 |显示全部楼层

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好有爱！

Poppy123

金靴族

发表于 2014-2-26 15:54 |显示全部楼层

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看起来就很好吃，LZ太有才啦！

黑巧克力

金靴族

发表于 2014-2-26 16:04 |显示全部楼层

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这个锅好！正发愁带什么点心去学校呢！这锅或者类似的锅谁知道哪里买？？除了做铜锣烧还能做什么好吃的？

yino

皮靴族

发表于 2014-2-26 16:21 |显示全部楼层

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尼玛我这肥又不用减啦>_<

sheldonzhu

草鞋族

发表于 2014-2-26 19:41 |显示全部楼层

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这锅哪里有卖啊？很感兴趣。

aimely.cn

皮靴族

发表于 2014-2-26 19:48 |显示全部楼层

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不加那个香草夹可以吗？

小虫子

木屐族

发表于 2014-2-27 11:01 来自手机 |显示全部楼层

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哇，好漂亮的铜锣烧，太感谢了！！单脚搅拌器是什么样的？我需要买一个

ALSK

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发表于 2014-2-27 11:03 |显示全部楼层

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我也想问这个锅哪儿可以买

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-2-27 11:36 |显示全部楼层

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大家都看上那口锅了

我也一样(monkey35)

yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-2-28 22:56 |显示全部楼层

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今天试了下，平底锅烘出来中间略焦两头是浅色，看来Lz的锅果然好。。
我没加vanilla seeds，也很好吃

yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-2-28 22:57 |显示全部楼层

小虫子发表于 2014-2-27 10:01
哇，好漂亮的铜锣烧，太感谢了！！单脚搅拌器是什么样的？我需要买一个

我猜单脚搅拌器就是双脚的，然后只装一个头
哈哈

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高歌	+ 4

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