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[甜品烘焙] 删贴 [复制链接]

发表于 2014-2-26 10:08 |显示全部楼层
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本帖最后由 高歌 于 2017-8-9 22:41 编辑






刚给女同胞们做了款老婆饼,今个给可爱的小朋友们上款哆啦A梦的铜锣烧!

有发愁给孩子带校餐的麻麻们可以尝试一下,简单又好吃也比外卖的健康,孩儿们一定喜欢!韩国店的铜锣烧好贵好贵,也不如咱自己做的放心有木有?

多啦A梦是俺娃的大爱,铜锣烧、不论是真好吃还是假好吃反正哆啦A梦爱吃他就爱吃,只要多啦A梦有滴他都想拥有,竹蜻蜓、四次元口袋、出入门···包括笨大雄

上面2张图片的铜锣烧因为加入蜂蜜的量不同,色泽也不同!上为加15G  下为加5G  喜欢深色点卖相滴多加蜂蜜,不喜欢就少加些!

儿子不喜甜,俺放了少量糖的,考虑到带校不方便,也没有用果酱或豆沙做夹心。因为加了香草豆荚够香了!

没有如图锅用平底锅也一样,不抹油也能做出平整光滑的铜锣烧!

做好的铜锣烧2块之间夹些红豆沙,可以自己煮极其容易,泡好的红豆加盖过豆的水慢慢小火焖或用高压锅都行,豆开花了加糖,自家做可以控制糖量

小虫子同学看过来,这几天得了重感冒,所以拖延了到今天才发上来,不好意思!希望你能满意喜欢!



材料:蛋75G, 糖30G, 蜂蜜15G, 泡打粉1/4勺, 水60G, 低筋面粉90G, 香草豆夹一根



蛋,香草豆籽,蜂蜜一起用单脚搅拌机打到6成发,黑色的为香草豆荚的种子



无铅泡打粉,低粉混合



过筛入蛋黄糊中,搅拌均匀



蛋黄糊要醒置30分钟,很重要!



平底锅加热均匀,温度不要太高,舀一勺面糊



待出现了密密麻麻的小孔就可以翻一面再烤10秒钟,取出OK!是不是很简单啊!



多加蜂蜜的相比少加的要好吃



每一次都得做2份的量才够吃呢

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参与人数 9积分 +34 收起 理由
wirelesscommun + 2 你太有才了
WS---兔宝宝 + 2 你太有才了
piaopiaoci + 4 你太有才了

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凡事谢恩!不住祷告!!
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发表于 2014-2-26 10:14 |显示全部楼层
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香草豆夹长啥样,可以上个照片么

发表于 2014-2-26 10:15 来自手机 |显示全部楼层
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漂亮

发表于 2014-2-26 10:18 |显示全部楼层
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本帖最后由 高歌 于 2014-2-26 10:37 编辑



发表于 2014-2-26 10:19 |显示全部楼层
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香草豆荚哪里有卖啊?

发表于 2014-2-26 10:27 |显示全部楼层
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小朋友都爱喔
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发表于 2014-2-26 10:38 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-26 10:39 |显示全部楼层
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brahmasky 发表于 2014-2-26 10:14
香草豆夹长啥样,可以上个照片么

发上来了!(paopaobing(88))
凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-26 10:40 |显示全部楼层
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dayu 发表于 2014-2-26 10:15
漂亮

谢谢您!!!(paopaobing(88))
凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-26 10:41 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 workhard 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 workhard 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
高产啊楼主。你说这和pancake差不多吗?倆小子cupcake刚吃完,可以做这个给他们吃了。

发表于 2014-2-26 10:42 |显示全部楼层
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香水樱桃 发表于 2014-2-26 10:19
香草豆荚哪里有卖啊?

扣S和WWS都有,买香料那一行,小东西不好找,你问一下工作人员带你去更方便!
凡事谢恩!不住祷告!!
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发表于 2014-2-26 10:48 |显示全部楼层
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workhard 发表于 2014-2-26 10:41
高产啊楼主。你说这和pancake差不多吗?倆小子cupcake刚吃完,可以做这个给他们吃了。 ...

是之前做的!这个松松软软你娃会爱吃的!
吃多了高精的,换换家常口味的嘞!
是不是pancake,可不敢说绝对,否则又被人劈头盖脸滴拍砖
喜欢就好您说是吗?
凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-26 10:48 |显示全部楼层
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edisonzhou333 发表于 2014-2-26 10:27
小朋友都爱喔

大朋友也爱!
凡事谢恩!不住祷告!!

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-2-26 10:52 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这锅不错~

发表于 2014-2-26 11:00 |显示全部楼层
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高歌 发表于 2014-2-26 09:39
发上来了!

感谢感谢,回血加分

那个主要是加香味的对么,要是买不到我加点什么香草精算了
鬼叫你穷呀,顶硬上呀
出来混,迟早是要还的

发表于 2014-2-26 11:04 |显示全部楼层
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brahmasky 发表于 2014-2-26 11:00
感谢感谢,回血加分

那个主要是加香味的对么,要是买不到我加点什么香草精算了  ...

呵呵,也好啊,不加都好吃啦,因为有蜂蜜了!
凡事谢恩!不住祷告!!
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发表于 2014-2-26 11:05 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-2-26 10:52
这锅不错~

锅有点小贵,49刀!!
谢谢分分!!
凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-26 11:07 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-2-26 10:52
这锅不错~

记不住在哪看见有一样形状的,就是没这口锅沉,能便宜些!
这口是made usa
凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-26 15:17 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
再加上豆沙就更完美了

发表于 2014-2-26 15:21 |显示全部楼层
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好有爱!

发表于 2014-2-26 15:54 |显示全部楼层
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看起来就很好吃,LZ太有才啦!
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发表于 2014-2-26 16:04 |显示全部楼层
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这个锅好!正发愁带什么点心去学校呢! 这锅或者类似的锅谁知道哪里买?? 除了做铜锣烧还能做什么好吃的?

发表于 2014-2-26 16:21 |显示全部楼层
此文章由 yino 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yino 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
尼玛 我这肥又不用减啦>_<

发表于 2014-2-26 19:41 |显示全部楼层
此文章由 sheldonzhu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sheldonzhu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这锅哪里有卖啊?很感兴趣。

发表于 2014-2-26 19:48 |显示全部楼层
此文章由 aimely.cn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aimely.cn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不加那个香草夹可以吗?

发表于 2014-2-27 11:01 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 小虫子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小虫子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇,好漂亮的铜锣烧,太感谢了!!单脚搅拌器是什么样的?我需要买一个
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发表于 2014-2-27 11:03 |显示全部楼层
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我也想问这个锅哪儿可以买

发表于 2014-2-27 11:36 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大家都看上那口锅了
我也一样(monkey35)

发表于 2014-2-28 22:56 |显示全部楼层
此文章由 yuanyuanfish 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanyuanfish 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天试了下,平底锅烘出来中间略焦两头是浅色,看来Lz的锅果然好。。
我没加vanilla seeds,也很好吃

发表于 2014-2-28 22:57 |显示全部楼层
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小虫子 发表于 2014-2-27 10:01
哇,好漂亮的铜锣烧,太感谢了!!单脚搅拌器是什么样的?我需要买一个

我猜单脚搅拌器就是双脚的,然后只装一个头
哈哈

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