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[美食活动] 参加活动 -- 马上变大厨 -- 补吃破五的饺子 [复制链接]

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-2-6 20:52 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
初五那天,恰逢立春,按北方的规矩,不是吃饺子就是吃春饼了。

初五也叫破五,据称是“送穷”和迎财神的日子。初五吃元宝形状的饺子,象征着发财。初五那天煮饺子,要多煮一会儿,最好煮破一些,家长或老板会大声问厨房:挣了没有?厨房高声回答:挣了!以此来讨个吉利。

那天饺子馅儿都准备好了,结果晚上有事,元宝吃不成了,也挣不了了。

没关系,咱们今儿补上,挣不挣也不差那么两天。


今天是茴香馅儿,味儿这个足!

看看咱这馅儿:


再看看咱这皮儿:



今儿这饺子分两个做法,蒸和煮。

蒸元宝取谐音挣元宝 ,煮元宝也是要“挣了”才好。

煮的



蒸的




借着“元宝”,祝大家马上挣,马上挣一切。

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细雨漫步 + 4 新年快乐!恭喜发财!马到成功!.
james的猫 + 10 招财进宝!

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datou2z  在2014-2-7 10:00  +50分  并说
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发表于 2014-2-6 21:49 |显示全部楼层
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沙发
Y叔新年发大财
饺子皮擀得真好

发表于 2014-2-6 21:51 |显示全部楼层
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香!

发表于 2014-2-6 22:02 |显示全部楼层
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顶顶顶

还好吃饱了

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-2-6 22:02 |显示全部楼层
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donotgo 发表于 2014-2-6 21:49
沙发
Y叔新年发大财
饺子皮擀得真好

恭喜发财

发表于 2014-2-6 22:33 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
就好这一口
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发表于 2014-2-6 22:47 |显示全部楼层
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好吃

发表于 2014-2-6 23:30 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-7 01:43 |显示全部楼层
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昨天俺也终于吃上饺子了。

发表于 2014-2-7 02:17 |显示全部楼层
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顶手工饺子!吃宵夜去了!

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-2-7 10:03 |显示全部楼层
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茴香馅儿的?歪叔您这是干嘛啊~~

不过澳洲的茴香好象味道没有国内的大。茴香馅儿饺子是我的最爱,没有之一,有了茴香馅,韭菜的立马变浮云了。
为吃不怕麻烦~~
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-2-7 10:43 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-2-7 10:03
茴香馅儿的?歪叔您这是干嘛啊~~

不过澳洲的茴香好象味道没有国内的大。茴香馅儿饺子是我的最爱 ...

我也是,茴香、芹菜、韭菜。

发表于 2014-2-7 16:39 |显示全部楼层
此文章由 yulimin96 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yulimin96 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
求茴香来源,跪求

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-2-7 16:42 |显示全部楼层
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yulimin96 发表于 2014-2-7 16:39
求茴香来源,跪求

菜市场

发表于 2014-2-7 19:26 |显示全部楼层
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蒸的比煮的好呀

发表于 2014-2-7 19:46 |显示全部楼层
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,最爱茴香的,加蒸饺
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发表于 2014-2-7 20:01 |显示全部楼层
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太好吃了~ 请问楼主哪里弄的茴香呢?

发表于 2014-2-7 20:08 |显示全部楼层
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好吃不过饺子,明天晚上就做起来

发表于 2014-2-7 20:20 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2014-2-7 16:42
菜市场

哪个菜市场?

发表于 2014-2-7 20:25 |显示全部楼层
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茴香,20年前吃顶了

发表于 2014-2-7 20:32 |显示全部楼层
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-2-7 20:33 |显示全部楼层
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yulimin96 发表于 2014-2-7 20:20
哪个菜市场?

Queen Victoria Market

发表于 2014-2-7 22:37 |显示全部楼层
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饿了

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-2-8 00:54 |显示全部楼层
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echoxinying 发表于 2014-2-7 22:37
饿了

我也饿了,正在纠结是不是吃点什么东西。

发表于 2014-2-8 11:53 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2014-2-8 00:54
我也饿了,正在纠结是不是吃点什么东西。

想找个地方买点茴香
原来有些事,没有,就是没有,不行,就是不行。

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-2-8 12:13 |显示全部楼层
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echoxinying 发表于 2014-2-8 11:53
想找个地方买点茴香

在墨尔本么?
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发表于 2014-2-8 12:18 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2014-2-8 12:13
在墨尔本么?

是, 住北区
原来有些事,没有,就是没有,不行,就是不行。

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-2-8 12:30 |显示全部楼层
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echoxinying 发表于 2014-2-8 12:18
是, 住北区

我在维多利亚市场买的

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发表于 2014-2-8 13:37 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2014-2-8 12:30
我在维多利亚市场买的

明早就去
原来有些事,没有,就是没有,不行,就是不行。

发表于 2014-2-8 13:44 |显示全部楼层
此文章由 xhioanog 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xhioanog 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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