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[美食活动] 参加活动 -- 马上变大厨 -- 补吃破五的饺子 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2014-2-6 20:52 |显示全部楼层

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初五那天，恰逢立春，按北方的规矩，不是吃饺子就是吃春饼了。

初五也叫破五，据称是“送穷”和迎财神的日子。初五吃元宝形状的饺子，象征着发财。初五那天煮饺子，要多煮一会儿，最好煮破一些，家长或老板会大声问厨房：挣了没有？厨房高声回答：挣了！以此来讨个吉利。

那天饺子馅儿都准备好了，结果晚上有事，元宝吃不成了，也挣不了了。

没关系，咱们今儿补上，挣不挣也不差那么两天。

今天是茴香馅儿，味儿这个足！

看看咱这馅儿：

再看看咱这皮儿：

今儿这饺子分两个做法，蒸和煮。

蒸元宝取谐音挣元宝

，煮元宝也是要“挣了”才好。

煮的

蒸的

借着“元宝”，祝大家马上挣，马上挣一切。

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参与人数 3	积分 +16	收起理由
emily-dd	+ 2	感谢分享
细雨漫步	+ 4	新年快乐！恭喜发财！马到成功！.
james的猫	+ 10	招财进宝！

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管理人员评分

datou2z 在2014-2-7 10:00 +50分 并说

donotgo

金靴族

发表于 2014-2-6 21:49 |显示全部楼层

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沙发
Y叔新年发大财
饺子皮擀得真好

james的猫

钻石靴族

发表于 2014-2-6 21:51 |显示全部楼层

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香！

ericcheung17

木屐族

发表于 2014-2-6 22:02 |显示全部楼层

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顶顶顶

还好吃饱了

Y叔

版主

发表于 2014-2-6 22:02 |显示全部楼层

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donotgo 发表于 2014-2-6 21:49
沙发
Y叔新年发大财
饺子皮擀得真好

恭喜发财

fengliu1234

白金靴族

发表于 2014-2-6 22:33 |显示全部楼层

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就好这一口

g2811

皮靴族

发表于 2014-2-6 22:47 |显示全部楼层

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好吃

dumbo

皮靴族

发表于 2014-2-6 23:30 |显示全部楼层

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月光绵绵

铜靴族

发表于 2014-2-7 01:43 |显示全部楼层

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昨天俺也终于吃上饺子了。

nikki66yoyo

银靴族

发表于 2014-2-7 02:17 |显示全部楼层

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顶手工饺子！吃宵夜去了!

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-2-7 10:03 |显示全部楼层

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茴香馅儿的？歪叔您这是干嘛啊～～

不过澳洲的茴香好象味道没有国内的大。茴香馅儿饺子是我的最爱，没有之一，有了茴香馅，韭菜的立马变浮云了。

为吃不怕麻烦~~

Y叔

版主

发表于 2014-2-7 10:43 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-2-7 10:03
茴香馅儿的？歪叔您这是干嘛啊～～

不过澳洲的茴香好象味道没有国内的大。茴香馅儿饺子是我的最爱 ...

我也是，茴香、芹菜、韭菜。

yulimin96

皮靴族

发表于 2014-2-7 16:39 |显示全部楼层

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求茴香来源，跪求

Y叔

版主

发表于 2014-2-7 16:42 |显示全部楼层

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yulimin96 发表于 2014-2-7 16:39
求茴香来源，跪求

菜市场

猫猫妈妈

皮靴族

发表于 2014-2-7 19:26 |显示全部楼层

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蒸的比煮的好呀

细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-2-7 19:46 |显示全部楼层

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，最爱茴香的，加蒸饺

belle_jia

银靴族

发表于 2014-2-7 20:01 |显示全部楼层

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太好吃了～请问楼主哪里弄的茴香呢？

emily-dd

金靴族

发表于 2014-2-7 20:08 |显示全部楼层

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好吃不过饺子，明天晚上就做起来

yulimin96

皮靴族

发表于 2014-2-7 20:20 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2014-2-7 16:42
菜市场

哪个菜市场？

widelink

白金靴族

发表于 2014-2-7 20:25 |显示全部楼层

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茴香，20年前吃顶了

Shutin

皮靴族

发表于 2014-2-7 20:32 |显示全部楼层

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Y叔

版主

发表于 2014-2-7 20:33 |显示全部楼层

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yulimin96 发表于 2014-2-7 20:20
哪个菜市场？

Queen Victoria Market

echoxinying

金靴族

发表于 2014-2-7 22:37 |显示全部楼层

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饿了

Y叔

版主

发表于 2014-2-8 00:54 |显示全部楼层

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echoxinying 发表于 2014-2-7 22:37
饿了

我也饿了，正在纠结是不是吃点什么东西。

echoxinying

金靴族

发表于 2014-2-8 11:53 |显示全部楼层

ys98 发表于 2014-2-8 00:54
我也饿了，正在纠结是不是吃点什么东西。

想找个地方买点茴香

原来有些事，没有，就是没有，不行，就是不行。

Y叔

版主

发表于 2014-2-8 12:13 |显示全部楼层

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echoxinying 发表于 2014-2-8 11:53
想找个地方买点茴香

在墨尔本么？

echoxinying

金靴族

发表于 2014-2-8 12:18 |显示全部楼层

ys98 发表于 2014-2-8 12:13
在墨尔本么？

是，住北区

原来有些事，没有，就是没有，不行，就是不行。

Y叔

版主

发表于 2014-2-8 12:30 |显示全部楼层

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echoxinying 发表于 2014-2-8 12:18
是，住北区

我在维多利亚市场买的

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echoxinying	+ 5	感谢分享

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echoxinying

金靴族

发表于 2014-2-8 13:37 |显示全部楼层

ys98 发表于 2014-2-8 12:30
我在维多利亚市场买的

明早就去

原来有些事，没有，就是没有，不行，就是不行。

xhioanog

银靴族

发表于 2014-2-8 13:44 |显示全部楼层

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