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[煎炒炖煮] 武汉的请进，家常菜，大家随意哈随意！ [复制链接]

mittag

铜靴族

发表于 2014-1-26 22:14 |显示全部楼层

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本帖最后由 mittag 于 2014-1-26 22:41 编辑

武汉宴客家常菜
凉拌白卤千张丝、糯米圆子，糯米灌肠，炒豆丝，凉拌凉粉，辣子鸡，素烧腐竹，一鸭两吃（精武辣鸭+酱鸭子）、卤拼（猪肚，牛腱子，鸡心，牛口条）、铁板鱼香肉丝、手打鱼丸、葱爆肚片、蛋饺、粉蒸肉、外地小吃：盐酥鸡、紫薯糕、肉丝炒银针粉

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mittag

铜靴族

发表于 2014-1-26 22:15 |显示全部楼层

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本帖最后由 mittag 于 2014-1-26 22:20 编辑

坑

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mittag

铜靴族

发表于 2014-1-26 22:24 |显示全部楼层

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坑

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mittag

铜靴族

发表于 2014-1-26 22:28 |显示全部楼层

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mittag

铜靴族

发表于 2014-1-26 22:41 |显示全部楼层

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做完这顿有个后果就是一段时间之内LZ都绕着厨房走了。。。。

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qqtree

皮靴族

发表于 2014-1-26 22:45 |显示全部楼层

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口水哗哗滴

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-1-26 22:47 |显示全部楼层

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看起来武汉人不爱海鲜啊，糯米的东西倒是很多

众禾土生

银靴族

发表于 2014-1-26 22:50 |显示全部楼层

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糯米丸子端走

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-26 23:24 |显示全部楼层

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流口水，好吃

千本樱oO

铜靴族

发表于 2014-1-26 23:27 |显示全部楼层

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我想吃粉蒸肉！！

tingnishuo

金靴族

发表于 2014-1-26 23:29 |显示全部楼层

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楼主真能干！

想念豆丝！

哦～～那一盘腊肉炒豆丝，间或夹着绿油油的大蒜！

Mary2013

白金靴族

发表于 2014-1-26 23:29 |显示全部楼层

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Forevernew

木屐族

发表于 2014-1-26 23:55 |显示全部楼层

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饿了真不错喜欢卤味鱼丸鱼香肉丝

雄鹰展翅

金靴族

发表于 2014-1-27 00:03 |显示全部楼层

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后天39度，大家都是捂汗的啦

olivia000

草鞋族

发表于 2014-1-27 00:05 |显示全部楼层

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妈呀，睡不着了！年关了，已经很想爹妈了，这下胃也该不舒服了！

hmxt

皮靴族

发表于 2014-1-27 00:09 |显示全部楼层

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最爱手打鱼丸。

hmxt

皮靴族

发表于 2014-1-27 00:12 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2014-1-26 22:47
看起来武汉人不爱海鲜啊，糯米的东西倒是很多

武汉是江城，武汉人吃的水产品多是淡水鱼，淡水虾。手打鱼丸很馋人。

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viva2006

铜靴族

发表于 2014-1-27 00:35 |显示全部楼层

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Dingding

烟火季节

木屐族

发表于 2014-1-27 00:44 |显示全部楼层

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武汉滴，流到口水飘过！楼主

mittag

铜靴族

发表于 2014-1-27 00:47 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2014-1-26 22:47
看起来武汉人不爱海鲜啊，糯米的东西倒是很多

因为大家点的是要湖北菜，所以没法子做海鲜了，湖北是千湖之省，鱼米之乡，都是河鲜湖鲜，烧青蛙（我们叫蹦蹦），鳝鱼，泥鳅，河里的鱼，江里的武昌鱼，烧甲鱼，田螺，小龙虾才是我们的特色菜，但是这边都买不到材料，所以只能是尽量来点儿可能性大点儿的东西吃啦~

mittag

铜靴族

发表于 2014-1-27 00:49 |显示全部楼层

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千本樱oO 发表于 2014-1-26 23:27
我想吃粉蒸肉！！

有眼光！当天做的粉蒸牛肉，但是来的没一个武汉的，最后这盘竟然没人吃，汗死~~~ 后来LZ自己家扫荡了。
下次来我家吃~保证地道哎

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千本樱oO	+ 4	我要蹭吃的~

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Sarahlovesummer

皮靴族

发表于 2014-1-27 00:50 |显示全部楼层

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omg, 饿了， lz 太强大了

mittag

铜靴族

发表于 2014-1-27 00:50 |显示全部楼层

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tingnishuo 发表于 2014-1-26 23:29
楼主真能干！

想念豆丝！

豆丝是受到足迹上不记得哪位武汉同胞的启发做的，蛮不错的，北京人来吃说是炒饼

mittag

铜靴族

发表于 2014-1-27 00:54 |显示全部楼层

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没啥看相，但味道都是不错的，大家将就着看吧

hmxt

皮靴族

发表于 2014-1-27 01:00 |显示全部楼层

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粉蒸藕在这是不可能了，排骨藕汤也只能想念一下了，只因这里买得到的藕完全不是那个味。

szmmzs

皮靴族

发表于 2014-1-27 01:07 |显示全部楼层

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鸭子是模样搞滴啊？

Farmerchris

金靴族

发表于 2014-1-27 01:09 |显示全部楼层

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看着就饿

所以不想来这个版块

mittag

铜靴族

发表于 2014-1-27 01:20 |显示全部楼层

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hmxt 发表于 2014-1-27 01:00
粉蒸藕在这是不可能了，排骨藕汤也只能想念一下了，只因这里买得到的藕完全不是那个味。 ...

是滴，所以也冒得法做藕夹，藕带，藕丁，排骨藕汤这些尖板眼

沧浪之水

草鞋族

发表于 2014-1-27 01:25 |显示全部楼层

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非常喜欢武汉菜，珍珠丸子，精武鸭脖，豆皮，都是非常喜爱的。澳洲武汉餐馆不多

xiaoxiaomt

臭鞋族

发表于 2014-1-27 02:41 |显示全部楼层

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这看得我都有点饿了

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