新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 纪念我曾经的工作:挂蛋! (2009-9-15) 魔头 · (为庆祝新足迹三岁生日而发)小儿女记事系列23--一再拾散落的珍珠(3-5月杂记) (2011-1-13) 清凉
· 那就写游记吧:悉尼—横滨—名古屋—高山—松本—河口湖—箱根—东京—完 (2024-4-2) 清墨水 · 那里的天空 那些流走的声音 (2005-10-19) bizi
Advertisement
Advertisement
查看: 1417|回复: 4

[甜品烘焙] 菜鸟问一下做蛋糕的奶油 [复制链接]

发表于 2014-1-22 13:24 |显示全部楼层
此文章由 wensy1123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wensy1123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请教一下坛子里西点达人,做蛋糕的奶油超市就可以买到吗?是那种thick cream还是light cream,还是有地方买whipping cream?买了以后加糖直接可以打发吗?还是要加别的东西或者还要隔水打发等?
Advertisement
Advertisement

退役斑竹

发表于 2014-1-22 13:37 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
去google 君之的博客吧有很详细地介绍

发表于 2014-1-22 14:33 |显示全部楼层
此文章由 暮眼蝶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 暮眼蝶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
就是heavy cream,放冰箱里冷藏过后会比较好打发

发表于 2014-1-22 15:08 |显示全部楼层
此文章由 Linny 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Linny 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我看见coles有卖whipping cream

发表于 2014-1-23 02:31 |显示全部楼层
此文章由 xiaoxiaomt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaoxiaomt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
超市有卖的

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部