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发表于 2014-1-13 16:14 |显示全部楼层
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本帖最后由 Sharon09 于 2014-1-15 10:09 编辑

已解决谢谢大家
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2014年度奖章获得者

发表于 2014-1-13 16:20 |显示全部楼层
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我是500克的面配320克的牛奶,再多就觉得黏手了,还会加7克的色拉油在面里,你可以试试!

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发表于 2014-1-13 16:21 |显示全部楼层
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水多了,面少了。。得加点面,用手揉比较好。

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发表于 2014-1-13 16:28 |显示全部楼层
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改成做面包吧

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Sharon09 + 2 你太有才了

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发表于 2014-1-13 16:32 |显示全部楼层
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再不行就做大饼!

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Sharon09 + 2 好可爱啊

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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-1-13 16:40 |显示全部楼层
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包子馒头的面少了就加面呗

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发表于 2014-1-13 23:18 |显示全部楼层
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粘也没关系的,多上点面粉就行了

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发表于 2014-1-14 00:56 |显示全部楼层
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粘不怕,加点粉再揉揉就好了

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发表于 2014-1-14 23:47 |显示全部楼层
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1KG面,10G酵母,500ML水。

比例很重要。

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