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[美食活动] 【参加活动】2013-2014跨年晚餐+老公生日！ [复制链接]

melanieliu

皮靴族

发表于 2014-1-1 14:23 |显示全部楼层

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本帖最后由 melanieliu 于 2014-1-1 13:38 编辑

老公的生日在每年的最后一天~所以我家庆祝跨年的同时也一起庆祝了生日！
结婚以来每年的惯例都是请公公婆婆来吃饭，我主厨~然后一起在我们家阳台上看悉尼大桥的新年焰火！一家人其乐融融！
先上个桌子的准备图~我经常把刀叉左右摆反~囧~干脆让老公来摆了~

本来是做开胃小菜的~后来大家光顾着吃主菜，变成餐后零食了~~哈哈~~一边聊天一边就吃得停不下来啊~~
这是之前足迹有人推荐的水果cheese，很creamy，非常赞！

超大的新鲜生蚝，当天下午去买的时候海鲜店人爆多，还要排队买~大家都为跨年晚宴做准备啊~~

主菜是三文鱼配creamy finishing sauce~和意大利海鲜调味饭seafood risotto~

忘记拍近照了，补个前两天做的一样的seafood risotto近照~好吃到爆！这么大一盘我老公一个人就消灭了~~

最后看完9点焰火以后登场的是Adriano Zumbo家的多层巧克力蛋糕！大爱啊！！！每年生日蛋糕必买zumbo家的~zumbo家蛋糕甜得很给力~多层次的flourless巧克力蛋糕+果仁巧克力慕斯+焦糖flourless蛋糕+巧克力慕斯吃起来太过瘾了！

快快乐乐地迎来了2014~希望来年的新年夜能让我爸爸妈妈也一起来过！
大家新年快乐哦！

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参与人数 2	积分 +8	收起理由
细雨漫步	+ 4	你太有才了
Mary2013	+ 4	太给力了

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datou2z 在2014-1-1 23:25 +30分 并说

西米她娘

皮靴族

发表于 2014-1-1 14:27 |显示全部楼层

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求risotto做法

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2014-1-1 14:27 |显示全部楼层

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哇！好多彩的餐桌和椅子

chinara

金靴族

发表于 2014-1-1 14:28 |显示全部楼层

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除夕不是指中国农历大年三十吗？

Lz的西餐做的不错呀。

windy6817

皮靴族

发表于 2014-1-1 14:32 |显示全部楼层

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唉呦你家的桌布够花的，添色了不少

binfen99

银靴族

发表于 2014-1-1 14:33 |显示全部楼层

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晚餐很赞!
就是就是----除夕----还要再等一个三十天吧

melanieliu

皮靴族

发表于 2014-1-1 14:33 |显示全部楼层

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chinara 发表于 2014-1-1 13:28
除夕不是指中国农历大年三十吗？

Lz的西餐做的不错呀。

额。。。说错了，改成新年~~

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-1 14:33 |显示全部楼层

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seafood risotto好讚啊

！流口水～～～

opera蛋糕那裡买的？好想吃

melanieliu

皮靴族

发表于 2014-1-1 14:35 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-1-1 13:33
seafood risotto好讚啊！流口水～～～
opera蛋糕那裡买的？好想吃

Adriano Zumbo~~
很好吃很好吃的啊！楼主今天早上一个人把剩下的蛋糕全消灭了！

melanieliu

皮靴族

发表于 2014-1-1 14:35 |显示全部楼层

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binfen99 发表于 2014-1-1 13:33
晚餐很赞!
就是就是----除夕----还要再等一个三十天吧

我说错了~~现在全改好了~~嘻嘻

melanieliu

皮靴族

发表于 2014-1-1 14:36 |显示全部楼层

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windy6817 发表于 2014-1-1 13:32
唉呦你家的桌布够花的，添色了不少

万能的淘宝来的！
我喜欢色彩鲜明丰富的~~哈哈！

peanut

钻石靴族

发表于 2014-1-1 14:37 |显示全部楼层

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小凶凶和pinky粑粑生日快乐！

melanieliu

皮靴族

发表于 2014-1-1 14:37 |显示全部楼层

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农村银的媳妇发表于 2014-1-1 13:27
哇！好多彩的餐桌和椅子

万能的淘宝败来的一套！

楼主喜欢颜色鲜艳的花花图案~~~

melanieliu

皮靴族

发表于 2014-1-1 14:38 |显示全部楼层

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peanut 发表于 2014-1-1 13:37
小凶凶和pinky粑粑生日快乐！

谢谢丫麻！
丫爹昨晚做了啥？

uj2ch8n2

布鞋族

发表于 2014-1-1 14:39 |显示全部楼层

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同求蛋糕店

peanut

钻石靴族

发表于 2014-1-1 14:39 |显示全部楼层

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melanieliu 发表于 2014-1-1 14:38
谢谢丫麻！
丫爹昨晚做了啥？

昨晚去朋友家吃饭嘛

He is not a dog. He is a Golden Retriever!

melanieliu

皮靴族

发表于 2014-1-1 14:47 |显示全部楼层

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西米她娘发表于 2014-1-1 13:27
求risotto做法

先融化butter炒蒜蓉+洋葱碎
倒海鲜进去炒，加1/4 cup的白葡萄酒，海鲜熟了夹出来备用~
倒1杯risotto米进锅里，炒到稍微有点黏锅，倒1cup fish stock，然后中小火煮到米粒把stock都吸收了，再倒1cup，煮到液体全吸收以后，倒完剩下的大概1/2 cup fish stock~再煮到水基本快吸收了，把之前的熟海鲜放进去一起煮~然后就好啦！
可以单独把虾，带子拿出来装盘的时候摆个造型什么的~
放Parsley装饰下~撒点Parmesan奶酪增添风味~~
简单伐~很好做的，就是花点时间~~