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[煎炒炖煮] 交作业！龙哥的苏眉！ [复制链接]

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-18 18:58 |显示全部楼层

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今天下午收到，龙哥包裹的非常仔细，经过一晚运输，一大袋冰块，大部分都没有融化，鱼刚微微化冻，正好分割。

红烧了鱼尾，清蒸了一小块鱼段，味道非常赞！。。。但是，很抱歉，楼主厨艺不精，刀工不佳，成品实在拿不出手，就看原料吧！

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参与人数 11	积分 +70	收起理由
Junko	+ 5	终于找到了。
大胃	+ 8	感谢分享
dynamix	+ 5	你太有才了

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过好每一天。。。

hyue68

钻石靴族

发表于 2013-12-18 18:59 |显示全部楼层

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哇，羡慕啊

slau1

白金靴族

发表于 2013-12-18 19:11 来自手机 |显示全部楼层

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哇塞一萬多分嗎

samxu0001

皮靴族

发表于 2013-12-18 19:12 |显示全部楼层

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你蒸鱼方法错了，应该是什么都别放，光鱼下去蒸，8/10分钟后出锅，把汤倒掉，然后热油爆一下姜丝，葱丝直接放在蒸好的鱼就好\，然后淋上油，最后放生抽就好了，

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aufarmer	+ 2	会吃的主
dynamix	+ 5	感谢分享
GardenOfDreams	+ 8	学习！

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zhxixi

银靴族

发表于 2013-12-18 19:14 |显示全部楼层

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1万多的

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-18 19:14 |显示全部楼层

samxu0001 发表于 2013-12-18 18:12
你蒸鱼方法错了，应该是什么都别放，光鱼下去蒸，8/10分钟后出锅，把汤倒掉，然后热油爆一下姜丝，葱丝直接 ...

噢，这样的，学习了！

还有好几段，下次试试！

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参与人数 1	积分 +12	收起理由
samxu0001	+ 12	你太有才了

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过好每一天。。。

samxu0001

皮靴族

发表于 2013-12-18 19:14 |显示全部楼层

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本帖最后由 samxu0001 于 2013-12-18 18:17 编辑

发帖找大厨吧

众禾土生

银靴族

发表于 2013-12-18 19:17 |显示全部楼层

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我上次买鱼也没发个成品图，枉费了卖家送鱼辛苦
向楼主学习

samxu0001

皮靴族

发表于 2013-12-18 19:19 |显示全部楼层

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墨村有个叫航迹云的做菜很好的，找她错不了，

jinluo

钻石靴族

发表于 2013-12-18 19:23 |显示全部楼层

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samxu0001 发表于 2013-12-18 18:19
墨村有个叫航迹云的做菜很好的，找她错不了，

这条鱼多重？

可以生吃吗？

赠人茉莉，手留余香

samxu0001

皮靴族

发表于 2013-12-18 19:33 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2013-12-18 18:23
这条鱼多重？

可以生吃吗？

这种鱼吃鱼生浪费了，而且不太适合吃鱼生

积分: 88888

ahwen

银靴族

发表于 2013-12-18 19:33 |显示全部楼层

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进来仰慕一下，有钱人呀

jenny06

铜靴族

发表于 2013-12-18 19:36 |显示全部楼层

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同仰慕！

tonyy

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2013-12-18 19:38 |显示全部楼层

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本帖最后由 tonyy 于 2013-12-18 19:39 编辑

仰慕一下有钱人.

要想富，学钓鱼哈。。。。。。我是真没有那个耐心。

samxu0001

皮靴族

发表于 2013-12-18 19:48 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2013-12-18 18:23
这条鱼多重？

可以生吃吗？

三至四Kg重吧

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积分: 88888

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2013-12-18 20:12 |显示全部楼层

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这鱼肉很嫩吧

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-12-18 21:02 |显示全部楼层

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lz为了这条鱼，又是割爱卖花叶鱼腥草，又是卖粽子啊。

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-18 21:12 |显示全部楼层

sz;ww;wq 发表于 2013-12-18 20:02
lz为了这条鱼，又是割爱卖花叶鱼腥草，又是卖粽子啊。

是啊，来之不易啊。。。。。物有所值！

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参与人数 2	积分 +16	收起理由
michelleW	+ 6	谢谢你的鱼腥草
samxu0001	+ 10	帮你回点血，哈

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过好每一天。。。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-12-18 21:15 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2013-12-18 21:12
是啊，来之不易啊。。。。。物有所值！

可惜龙哥在悉尼，要是在墨尔本的话就更好啦。

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-18 21:18 |显示全部楼层

sz;ww;wq 发表于 2013-12-18 20:15
可惜龙哥在悉尼，要是在墨尔本的话就更好啦。

别，还是留在悉尼吧，否则分分少得更快了！

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
Junko	+ 5	尽在不言中。。。。

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过好每一天。。。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-12-18 21:19 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2013-12-18 21:18
别，还是留在悉尼吧，否则分分少得更快了！

你有手艺可以多包粽子直接换鱼啊。

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-18 21:33 |显示全部楼层

sz;ww;wq 发表于 2013-12-18 20:19
你有手艺可以多包粽子直接换鱼啊。

包不动了，百八十个，包得头晕眼花。。。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
Junko	+ 5	别把戒指包进去啊，要不苏眉还得涨价。。。.

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过好每一天。。。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-12-18 21:35 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2013-12-18 21:33
包不动了，百八十个，包得头晕眼花。。。

不是夸你，你包的粽子外形很好看滴。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
GardenOfDreams	+ 5	谢谢夸奖！

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sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-12-18 21:43 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2013-12-18 21:33
包不动了，百八十个，包得头晕眼花。。。

谢谢版主的分分哦！

fengliu1234

白金靴族

发表于 2013-12-18 21:48 |显示全部楼层

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不错，看着很鲜

Bubblegal

银靴族

发表于 2013-12-18 22:01 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2013-12-18 21:35
不是夸你，你包的粽子外形很好看滴。

的确。被楼主的手艺吸引。

我第一次捨得用分分来买东西，却买不到

。好东西一下子便秒杀了

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-12-18 22:04 |显示全部楼层

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Bubblegal 发表于 2013-12-18 22:01
的确。被楼主的手艺吸引。
我第一次捨得用分分来买东西，却买不到。好东西一下子便秒杀了 ...

是滴，我要是会开车的话就拍啦。

fishee3

皮靴族

发表于 2013-12-18 22:33 |显示全部楼层

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鱼鱼鱼

皮靴族

发表于 2013-12-19 10:00 |显示全部楼层

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datou2z

钻石靴族

发表于 2013-12-19 10:01 |显示全部楼层

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哇，龙哥已经成为我们美食版的神了～

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