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[煎炒炖煮] 單身同鞋的午晚餐 (5) [复制链接]

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-1 22:03 |显示全部楼层

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本帖最后由 cycwong21 于 2013-12-4 00:01 编辑

连着几星期，因工作太忙，而没时间做菜，都是吃外卖渡过。

今天做了一样与往日不同的鸡排骨。一般大家吃鸡排骨不是椒盐就是咸蛋黄炸鸡排骨，虽然很香口，但也很热气，在家中也难做，油烟大。

主料: 一公斤鸡排骨, 洗净，与附料拌在一起，醃半天以上
附料: 生抽、鱼露、生粉，麻油、盐、糖、薑絲、沙姜粉最少4大匙（不是茶匙，大一点吃饭用的）
另泡腐竹，切成段，铺在蒸盘底。

蒸三十分钟，鸡排骨又香又嫰。

未蒸前：

蒸好后：

有腐竹蒸在盘底:

晒晒我明天的午餐盒:

请大家慷慨送油分！

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-1 22:05 |显示全部楼层

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沙发自己坐

maymei

皮靴族

发表于 2013-12-1 22:06 |显示全部楼层

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很不错

nicole

木屐族

发表于 2013-12-1 22:38 |显示全部楼层

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今晚就把素菜炒好了？

daniello

圣靴族

发表于 2013-12-1 22:39 |显示全部楼层

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Not bad

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-1 22:40 |显示全部楼层

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nicole 发表于 2013-12-1 21:38
今晚就把素菜炒好了？

素菜用水燙

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-1 22:41 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2013-12-1 21:39
Not bad

That means no good enough?

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daniello

圣靴族

发表于 2013-12-1 22:42 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2013-12-1 22:41
That means no good enough?

俺不吃鸡，因此不好评判

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-1 22:45 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2013-12-1 21:42
俺不吃鸡，因此不好评判

俺不吃牛

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-1 22:48 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2013-12-1 21:42
俺不吃鸡，因此不好评判

中间有块煎带鱼

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-12-1 23:28 |显示全部楼层

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鸡排骨做的真好

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小白的熊猫

银靴族

发表于 2013-12-2 08:26 |显示全部楼层

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小白问个问题，鸡排骨是哪个部位啊~？

microhp

木屐族

发表于 2013-12-2 09:12 |显示全部楼层

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搭配得不错，少烟少油，相信也很好茨

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-2 09:53 |显示全部楼层

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小白的熊猫发表于 2013-12-2 07:26
小白问个问题，鸡排骨是哪个部位啊~？

I think 鸡胸肉附近

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yw0830

铜靴族

发表于 2013-12-3 01:49 |显示全部楼层

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Not bad.

doudou720

臭鞋族

发表于 2013-12-3 07:50 |显示全部楼层

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不错

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-12-3 08:31 |显示全部楼层

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没吃过有创意

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chloe-chloe

木屐族

发表于 2013-12-3 13:19 |显示全部楼层

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吃这么少，能饱吗

肥羊

圣靴族

发表于 2013-12-3 15:21 |显示全部楼层

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好吃呀(monkey03)

xuliang_cn

布鞋族

发表于 2013-12-3 15:35 |显示全部楼层

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川椒

木屐族

发表于 2013-12-3 21:23 |显示全部楼层

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这种做法很健康

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2013-12-3 21:39 |显示全部楼层

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没见过鸡排卖？

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-4 01:00 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2013-12-3 20:39
没见过鸡排卖？

西人店不卖，要去唐人专卖鸡肉的店买。

如果你人在墨市，住东区的话，可去Box Hill Centre 的卖鸡肉店买。

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-4 01:04 |显示全部楼层

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rosysyy2006 发表于 2013-12-3 01:30
这个卖相很不错啊！～^o^
分分明天加～

分?:o

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rosysyy2006	+ 3	讨债滴来鸟~^_^

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-4 01:34 |显示全部楼层

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rosysyy2006 发表于 2013-12-4 00:28
美眉多大了，给你推荐个帅哥？~在猫本的~

Should be double of your age.

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-4 01:39 |显示全部楼层

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rosysyy2006 发表于 2013-12-4 00:37
不能吧~
隔壁阿德莱德有帅哥39
有兴趣短信~ ...

39都比我小得多

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-12-4 01:45 |显示全部楼层

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rosysyy2006 发表于 2013-12-4 00:40
真的假的~

真的

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oonie

钻石靴族

发表于 2013-12-4 17:34 |显示全部楼层

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不错

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2013-12-4 20:00 |显示全部楼层

cycwong21 发表于 2013-12-4 01:00
西人店不卖，要去唐人专卖鸡肉的店买。

如果你人在墨市，住东区的话，可去Box Hill Centre 的卖鸡肉店买 ...

我不住墨市，我去华人店找找，谢谢！

李芸芸

木屐族

发表于 2013-12-4 20:50 |显示全部楼层

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蒸是隔水蒸吗？

另求辅料用量

完全没有放调料的手感啊

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