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[面食面点] 一碗热腾腾的香辣牛肉面（有做法） [复制链接]

Scotland

皮靴族

发表于 2013-11-10 09:27 |显示全部楼层

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今天悉尼终于下雨了，早上要吃点热腾腾的东西才舒服 ----- 香辣牛肉面来了。

做法：

酱牛肉：昨天晚上做好的，汤保留着。酱牛肉做法：
为了省时，我先用高压锅压了15分钟，再用中火收汁1个半小时。

牛腱子肉，六月鲜酱油，五香粉，大料，桂皮，香叶，料酒，糖。
不怕费时的，可以先去血水，再炒糖色，昨天太热了，我就用冷水泡了1下午，直接入高压锅了，将所有的佐料放一起，倒入清水，尽量盖过牛肉。压15分钟，后取出用普通锅收汁。放凉。入冰箱，第2天早上可以切片。

早上先煮面，舀一点酱牛肉的卤汁，对上清水，烧开后，入面条。
将煮好的面入碗，马上切好的酱牛肉，一勺老干妈香辣豆鼓，香葱碎，香菜碎若干，将热汤立刻浇到面上----- 香啊，吃吧

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悉尼

Scotland

皮靴族

发表于 2013-11-10 09:28 |显示全部楼层

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附赠西式早餐，做法大家都知道，就不写了哈

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Junko

白金靴族

发表于 2013-11-10 09:32 |显示全部楼层

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一个人的量？

居家花草

金靴族

发表于 2013-11-10 09:34 |显示全部楼层

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早，TX。
这么早就得吃，真香

Scotland

皮靴族

发表于 2013-11-10 09:35 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-11-10 09:32
一个人的量？

这次我只吃牛肉面，bacon n eggs 是LG吃

悉尼

Scotland

皮靴族

发表于 2013-11-10 09:36 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2013-11-10 09:34
早，TX。
这么早就得吃，真香

早上好，TX，早上被饿醒了，迫不及待的就赶紧做饭吃(paopaobing(30))

悉尼

Junko

白金靴族

发表于 2013-11-10 09:36 |显示全部楼层

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Scotland 发表于 2013-11-10 08:35
这次我只吃牛肉面，bacon n eggs 是LG吃

一顿饭，2个人待遇不同？:o

Scotland

皮靴族

发表于 2013-11-10 09:38 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-11-10 09:36
一顿饭，2个人待遇不同？

(paopaobing(32)) 按需分配诶，某人点菜，我做

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
Junko	+ 3	和谐家庭的典范！

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悉尼

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2013-11-10 09:44 |显示全部楼层

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各取所需

tonyy

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2013-11-10 09:46 |显示全部楼层

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Scotland 发表于 2013-11-10 09:38
按需分配诶，某人点菜，我做

贤妻,大大的贤妻啊! 姐学着点儿........

city07

白金靴族

发表于 2013-11-10 09:46 |显示全部楼层

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原来大家早餐都这么丰盛？我要学习一下了

Scotland

皮靴族

发表于 2013-11-10 09:48 |显示全部楼层

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tonyy 发表于 2013-11-10 09:46
贤妻,大大的贤妻啊! 姐学着点儿........

不敢不敢，和论坛上的诸位MM相比，差太远了，还需努力

悉尼

Scotland

皮靴族

发表于 2013-11-10 09:48 |显示全部楼层

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city07 发表于 2013-11-10 09:46
原来大家早餐都这么丰盛？我要学习一下了

我们就周末可以做做，平时也就小馄饨，煮蛋

悉尼

city07

白金靴族

发表于 2013-11-10 09:50 |显示全部楼层

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Scotland 发表于 2013-11-10 09:48
我们就周末可以做做，平时也就小馄饨，煮蛋

馄饨也很丰盛！我家就是白水煮麦片，或者啃片面包

我反省去

Scotland

皮靴族

发表于 2013-11-10 09:54 |显示全部楼层

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city07 发表于 2013-11-10 09:50
馄饨也很丰盛！我家就是白水煮麦片，或者啃片面包我反省去

好的

悉尼

imsonny

皮靴族

发表于 2013-11-10 09:56 |显示全部楼层

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真贤惠

大食懒

银靴族

发表于 2013-11-10 10:26 |显示全部楼层

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那碗牛肉面好诱人

ccccc5

银靴族

发表于 2013-11-10 10:28 |显示全部楼层

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好面！

小白的熊猫

银靴族

发表于 2013-11-10 10:35 |显示全部楼层

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赞～

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-11-10 11:12 |显示全部楼层

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早上吃这个很暖胃呀！

oonie

钻石靴族

发表于 2013-11-10 11:57 |显示全部楼层

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tonyy 发表于 2013-11-10 08:46
贤妻,大大的贤妻啊! 姐学着点儿........

我还没吃东西，不应该进来

oonie

钻石靴族

发表于 2013-11-10 11:58 |显示全部楼层

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我还没吃东西，不应该进来

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-11-10 12:16 |显示全部楼层

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看上这碗牛肉面了，太馋人了

细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-11-10 12:21 |显示全部楼层

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，很丰富，尤其喜欢牛肉(monkey03)

haozi

皮靴族

发表于 2013-11-10 12:29 |显示全部楼层

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city07 发表于 2013-11-10 09:50
馄饨也很丰盛！我家就是白水煮麦片，或者啃片面包我反省去

我陪你反醒

随遇而安10

银靴族

发表于 2013-11-10 12:55 |显示全部楼层

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喜欢牛肉面

Scotland

皮靴族

发表于 2013-11-10 13:27 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2013-11-10 11:58
我还没吃东西，不应该进来

悉尼

Scotland

皮靴族

发表于 2013-11-10 13:27 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝发表于 2013-11-10 12:16
看上这碗牛肉面了，太馋人了

做做啦，香啊

悉尼

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-11-10 19:31 |显示全部楼层

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好卖相

ying0409

布鞋族

发表于 2013-11-10 19:33 |显示全部楼层

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