设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › [美食活动] 美食版活动 －－ 我爱吃排骨 ...

精华好帖回顾

· 大头家常菜 - 肉夹馍 (2007-9-1) datou2z · 翩翩起舞 蝴蝶兰（一、二、三） (2018-12-14) 欢喜心
· 我十多年的战痘心得,曾经长痘痘的姑娘们都说说你们是用什么战痘的. (2012-7-13) Goofy · TIGUAN 项目竣工了 2012年继续更新 V4.1地图上路.. 第8页 (2011-3-23) morningsun
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 1318|回复: 12

[美食活动] [美食活动] 美食版活动 －－ 我爱吃排骨 [复制链接]

happyowner

发表于 2013-10-9 20:00 |显示全部楼层
此文章由 happyowner 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyowner 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 happyowner 于 2013-10-9 19:01 编辑


两杯米加水浸泡2小时，水稍没过米就好。

排骨切小块，加生抽，料酒，耗油腌制。我买的排骨挺厚实，切小了好熟。

蒜，洋葱，豆豉，小辣椒切碎，加一点油炒香。

把炒香的豆豉拌入排骨，加一点淀粉抓均。

锅底抹点油，把泡好的米倒入闷到水收尽，把米搅散铺上排骨闷8-10分钟，肉看着熟了就行。再加点油菜闷一会，拌入酱油就好了。


照片拍的不够多不够好，好久不发帖，忘了多拍点了。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 3积分 +13 收起 理由
大胃 + 8 感谢分享
livetoeat + 3 你太有才了
crisman + 2 感谢分享

查看全部评分

管理人员评分

datou2z  在2013-10-9 21:20  +30分  并说
Advertisement
Advertisement

举报

livetoeat

发表于 2013-10-9 20:38 |显示全部楼层
此文章由 livetoeat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 livetoeat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
回头做一次试试。用的什么锅呀？

举报

coeur

发表于 2013-10-9 20:59 |显示全部楼层
此文章由 coeur 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 coeur 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
一共要闷多久？

举报

fengliu1234

发表于 2013-10-9 21:32 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错,味道应该可以

举报

jiachen

发表于 2013-10-9 21:48 |显示全部楼层
此文章由 jiachen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jiachen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
觉得应该味道不错

举报

琪宝贝

发表于 2013-10-9 22:06 |显示全部楼层
此文章由 琪宝贝 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 琪宝贝 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
肉菜饭都有了，这个可以学
Advertisement
Advertisement

举报

happyowner

发表于 2013-10-9 22:12 |显示全部楼层
此文章由 happyowner 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyowner 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
coeur 发表于 2013-10-9 20:59
一共要闷多久？

一共也就20分钟，焖饭10分钟，排骨不到10分钟。两个原则，饭别煳，肉要熟。

举报

happyowner

发表于 2013-10-9 22:14 |显示全部楼层
此文章由 happyowner 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyowner 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
jiachen 发表于 2013-10-9 21:48
觉得应该味道不错

味道很不错，照片难看。

举报

echoxinying

发表于 2013-10-9 22:15 |显示全部楼层
此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
用高压锅试一试

举报

jiachen

发表于 2013-10-9 22:17 |显示全部楼层
此文章由 jiachen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jiachen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
echoxinying 发表于 2013-10-9 22:15
用高压锅试一试

好主意，回头我试试

举报

绿鹦鹉

发表于 2013-10-9 23:39 |显示全部楼层
此文章由 绿鹦鹉 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 绿鹦鹉 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个菜叫啥名儿呀？排骨拌饭？
Advertisement
Advertisement

举报

花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2013-10-9 23:47 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
煲仔饭？

举报

happyowner

发表于 2013-10-10 09:33 |显示全部楼层
此文章由 happyowner 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyowner 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
绿鹦鹉 发表于 2013-10-9 23:39
这个菜叫啥名儿呀？排骨拌饭？

哟，居然没写名字 煲仔饭啦

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部