新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 甜蜜的11月 -- 冰激凌味果仁酥卷~~

精华好帖回顾
· 金融危机正文 - 亲历裁员 (2008-11-5) athleticfrog	· <征文活动>记忆的片段——我的工作回忆录（国内银行篇全文完） (2009-9-18) airkang
· 吃喝玩乐悉尼美食好推介，1楼目录，29楼重头推荐tetsuya更新咯~ (2007-12-20) 化化化化	· 今天中午吃意大利白汁鸡肉面 & 紫玫瑰蛋糕 (2009-4-13) 紫雪花

查看: 7533|回复: 26

[美食活动] 甜蜜的11月 -- 冰激凌味果仁酥卷~~ [复制链接]

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-11-11 19:05 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先来个成品图，还有真人兽呢，豁出去了~~

[ 本帖最后由 datou2z 于 2007-11-11 19:19 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +110	收起理由
彩虹2012	+ 2	你太有才了
jyy_jessie	+ 4
tyxzh	+ 4	佩服mm手艺啊，什么时候我能作的和你一样 ...

查看全部评分

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-11-11 19:05 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用料:
皮料：
中筋面1杯，盐1/4茶匙拌匀。牛油1/2杯室温稍回软。冰激凌1/2杯室温稍回软。

馅料：
柠檬皮碎末1茶匙。杏干6~8个切小丁。白糖3大匙，胡桃仁，核桃仁，大杏仁。

做法：
将黄油切小丁放入面粉中，
用叉子将牛油揉搓到面里，
接着放入冰激凌，用勺背将之拌匀成大块，案板上撒点面粉，将面团稍揉几下，整成长方形，用保鲜膜包起放冰箱里过夜。
第二天，将面团从冰箱中拿出，待软的时候准备馅。把干果放在塑料袋中用擀面杖敲碎，放入白糖摇匀。杏干丁和柠檬皮碎拌匀。面团擀成薄饼，
均匀放上杏干丁和柠檬皮碎末，留3厘米宽不放，再放上干果丁。
在没有馅的那端，涂上点冷水，从有馅的一端向另一端卷起成筒，最后轻轻来回滚两下。
把卷好的卷放入涂料黄油的烤盘里，刷上鲜奶，放入偏上层预热至185摄氏的烤箱内，烤30-35分钟至上色。取出冷后用带齿的刀将酥卷切成厚片即可。
切开看！

[ 本帖最后由 datou2z 于 2007-11-11 19:10 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
紫雪花	+ 5

查看全部评分

为吃不怕麻烦~~

hattie

银靴族

发表于 2007-11-11 19:07 |显示全部楼层

此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大发沙 ,pp.吼吼，真人秀嘍

＂魸魸°

铜靴族

发表于 2007-11-11 19:11 |显示全部楼层

此文章由＂魸魸° 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者＂魸魸° 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哪有真人秀啊???
看起来很好吃
为啥是冰激凌?

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-11-11 19:12 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

冰激凌是活在面里的~~

dfg

金靴族

发表于 2007-11-11 19:12 |显示全部楼层

此文章由 dfg 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dfg 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ 最近的摄影技术不错啊。又是D80?
等真人兽。

休

金靴族

发表于 2007-11-11 19:14 |显示全部楼层

此文章由休原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者休所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就是第一张照片背景里那一团人状的东西?

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-11-11 19:15 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 dfg 于 2007-11-11 19:12 发表
LZ 最近的摄影技术不错啊。又是D80?
等真人兽。

已经发了啊，自己找找~~

[ 本帖最后由 datou2z 于 2007-12-4 16:24 编辑 ]

为吃不怕麻烦~~

dfg

金靴族

发表于 2007-11-11 19:24 |显示全部楼层

此文章由 dfg 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dfg 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

被忽悠了。

hattie

银靴族

发表于 2007-11-11 19:34 |显示全部楼层

此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是后面那穿吊帶的長髮的那位的麽？
還是说真“仁”ｓｈｏｗ，　兽的是那些大果仁？？？？

涯涯

皮靴族

发表于 2007-11-11 19:42 |显示全部楼层

此文章由涯涯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者涯涯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那样一个模糊的影子就叫“豁出去了”？！

angelhair

木屐族

发表于 2007-11-11 19:45 |显示全部楼层

此文章由 angelhair 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angelhair 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

照拍的真棒，可是后面那个虚的太厉害了

astina

管理员

发表于 2007-11-11 19:45 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

天,那个真人穿了一件吊带裙,正在凭窗眺望呢

紫雪花

银靴族

发表于 2007-11-11 21:16 |显示全部楼层

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇~~果然是真人兽啊~~~看见了,
看见酥卷也很不错,也看见datou美丽的倩影了,+分~~

[ 本帖最后由紫雪花于 2007-11-11 23:58 编辑 ]

51588

光脚族

发表于 2007-11-11 21:20 |显示全部楼层

此文章由 51588 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 51588 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

冲真人兽来的

jogger

铜靴族

发表于 2007-11-11 22:47 |显示全部楼层

此文章由 jogger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jogger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要求清晰版本

tyxzh

金靴族

发表于 2007-11-11 22:52 |显示全部楼层

此文章由 tyxzh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tyxzh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真人show？清晰度可是有点差啊

不过酥卷还是很漂亮的

powermao

积分交易之外

发表于 2007-11-12 04:10 |显示全部楼层

此文章由 powermao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 powermao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

强烈要求真人兽，这么好的点心没有真人兽哪成？

docwxy

皮靴族

发表于 2008-6-27 10:35 |显示全部楼层

此文章由 docwxy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 docwxy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

俺觉得就算没有里边那些诱人的馅, 只是外面的酥就已经很好吃啦!!

吼吼

皮靴族

发表于 2009-7-26 11:00 |显示全部楼层

此文章由吼吼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者吼吼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有点意思，呵呵

seapple

木屐族

发表于 2009-8-3 15:36 |显示全部楼层

此文章由 seapple 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 seapple 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

每次只有被馋的份，谁让咱这么笨呢！看图解馋好了

decay918

皮靴族

发表于 2009-11-10 14:39 |显示全部楼层

此文章由 decay918 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 decay918 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好诱人啊真香

chickensoup

木屐族

发表于 2009-11-14 23:44 |显示全部楼层

此文章由 chickensoup 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chickensoup 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如果偷懒的话也可以用PUFF PASTRY不用等到第2天吃了,呵呵~

medacctmed

铜靴族

发表于 2013-6-14 11:36 |显示全部楼层

此文章由 medacctmed 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 medacctmed 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

迷路的小猪

布鞋族

发表于 2013-6-14 15:18 |显示全部楼层

此文章由迷路的小猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者迷路的小猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来就很诱人

cdcdcd

草鞋族

发表于 2013-6-21 16:52 |显示全部楼层

此文章由 cdcdcd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cdcdcd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就有食欲

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-7-9 21:12 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流了一地口水啊

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[美食活动] 甜蜜的11月 -- 冰激凌味果仁酥卷~~ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

参与宝库编辑功臣

2007 年度奖章获得者

2009年度奖章获得者

2008年度奖章获得者