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[甜品烘焙] 爱的圣典——结婚纪念日蛋糕 [复制链接]

幸运猫

发表于 2013-9-7 22:04 |显示全部楼层
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本帖最后由 幸运猫 于 2013-9-7 21:06 编辑

这个蛋糕让我费了一番功夫，问题就在于人家要鲜奶油蛋糕，却看上了翻糖蛋糕的样子，着实头痛。那个十字架是一定要的，要有立体感，而且还要能拿下来，哦买高，最后我终于用饼干做了十字架的主体，我烤制了几块十字架形状的饼干，取出其中样子最好的，在外面裹上糖皮，画上图案，这样十字架的厚度有了，短时间内也不容易软掉。其它部分就好办了，哦，还有那支翻糖玫瑰是要在party期间送给太太的，不能马虎啊！一口气做了10朵玫瑰练手。蛋糕还是经典的戚风，一层夹层是鲜奶油和草莓。





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参与人数 17积分 +68 收起 理由
csk123 + 2 偶对你的景仰如滔滔江水
财竭力尽 + 5 你太有才了
redstone + 3

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在家烘焙，我家在南澳
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xiaoxiaoss

发表于 2013-9-7 22:06 |显示全部楼层
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抢沙发

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linux_au

发表于 2013-9-7 22:08 |显示全部楼层
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太漂亮了

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Junko

发表于 2013-9-7 22:10 |显示全部楼层
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店里都做不出这么好的

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angel90413

发表于 2013-9-7 22:11 |显示全部楼层
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漂亮!

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2013-9-7 22:15 |显示全部楼层
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漂亮，经典
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yingm

发表于 2013-9-7 22:15 |显示全部楼层
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有创意真棒！

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jiachen

发表于 2013-9-7 22:16 |显示全部楼层
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太漂亮了，怎么舍得吃。

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guoxing324

发表于 2013-9-7 22:16 |显示全部楼层
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真漂亮，手真巧

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Double1881

发表于 2013-9-7 22:28 |显示全部楼层
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太厉害了吧

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qiqi2012

发表于 2013-9-7 22:31 |显示全部楼层
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牛
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幸运猫

发表于 2013-9-7 22:36 |显示全部楼层
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jiachen 发表于 2013-9-7 21:16
太漂亮了，怎么舍得吃。

吃！直接上刀切，好吃呢！里面还有夹层。玫瑰糖花留着做纪念好了。
在家烘焙，我家在南澳

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coolyn

发表于 2013-9-7 22:36 |显示全部楼层
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lz是兰的？

太有寓意的创意了

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幸运猪猪

发表于 2013-9-7 22:38 |显示全部楼层
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好老公

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Speechless

发表于 2013-9-7 22:40 |显示全部楼层
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lz在哪里的？有帮人做蛋糕吗？好漂亮哟！

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幸运猫

发表于 2013-9-7 22:47 |显示全部楼层
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Speechless 发表于 2013-9-7 21:40
lz在哪里的？有帮人做蛋糕吗？好漂亮哟！

偶是南澳的，在家接订单。
在家烘焙，我家在南澳
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ciguayu

发表于 2013-9-7 22:52 |显示全部楼层
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惊艳阿！

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liangpi1234

发表于 2013-9-7 22:52 |显示全部楼层
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俗气的问下，这个蛋糕多少钱啊？

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小露仔

发表于 2013-9-7 23:07 |显示全部楼层
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这是男人做的？欧麦高，好惭愧啊

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Speechless

发表于 2013-9-7 23:11 |显示全部楼层
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幸运猫 发表于 2013-9-7 21:47
偶是南澳的，在家接订单。


很漂亮可惜我在sydney。
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小牛

发表于 2013-9-7 23:21 |显示全部楼层
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看了都舍不得吃
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apple00

发表于 2013-9-7 23:23 |显示全部楼层
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不得不说是能工巧匠啊佩服佩服

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紫薇星

发表于 2013-9-7 23:29 |显示全部楼层
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漂亮，怎么舍得吃啊

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肥嘟嘟

发表于 2013-9-7 23:30 |显示全部楼层
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好美〜

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workhard

发表于 2013-9-7 23:49 |显示全部楼层
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漂亮。刚才某人还在说翻糖里面包饼干之类的呢。

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WS---兔宝宝

发表于 2013-9-7 23:53 |显示全部楼层
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真美，太经典了
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darling

发表于 2013-9-7 23:58 |显示全部楼层
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每次看都惊艳 更吃惊LZ是男同学。。。

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旺旺妈

发表于 2013-9-7 23:59 |显示全部楼层
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经典巨著。

赞LZ！

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宁静而致远

发表于 2013-9-8 00:00 |显示全部楼层
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惊艳呀

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workhard

发表于 2013-9-8 00:02 |显示全部楼层
此文章由 workhard 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 workhard 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
darling 发表于 2013-9-7 22:58
每次看都惊艳 更吃惊LZ是男同学。。。

LZ是女的
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