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[面食面点] 高低筋粉品牌。。。 [复制链接]

yman0394

皮靴族

发表于 2013-9-3 16:39 |显示全部楼层

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请问各位食神大大们大家都是用什么牌子的高筋、低筋面粉做包子饺子烙饼烙盒子的？
我家老同志现在要求姐给她各备25kg，姐真的不想去买50袋1kg的小包包然后天天去楼下扛啊

KingJL

皮靴族

发表于 2013-9-3 17:21 |显示全部楼层

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costco有卖大包的啊高筋中筋都有

flyingcat

银靴族

发表于 2013-9-3 17:25 |显示全部楼层

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costco，前几周打折，7块多，25斤。中筋高筋都有。

yman0394

皮靴族

发表于 2013-9-3 18:45 |显示全部楼层

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KingJL 发表于 2013-9-3 16:21
costco有卖大包的啊高筋中筋都有

谢谢楼上们的回复，可俺一没costco的卡，二离那真是山长水远啊

方便推荐个在唐人店或woolies coles就能买到的不？

挑灯亮剑

白金靴族

发表于 2013-9-3 18:52 |显示全部楼层

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高筋面粉，低筋面粉怎么看呢？我看面粉除了普通的就是ultra white，难道这个就是传说的高筋吗

yman0394

皮靴族

发表于 2013-9-3 19:08 |显示全部楼层

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挑灯亮剑发表于 2013-9-3 17:52
高筋面粉，低筋面粉怎么看呢？我看面粉除了普通的就是ultra white，难道这个就是传说的高筋吗 ...

同求

俺看来它们就是一堆白白的粉末，木有任何区别

yman0394

皮靴族

发表于 2013-9-3 19:09 |显示全部楼层

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flyingcat 发表于 2013-9-3 16:25
costco，前几周打折，7块多，25斤。中筋高筋都有。

谢谢！

Pandadaren

皮靴族

发表于 2013-9-3 19:09 |显示全部楼层

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costco

KingJL

皮靴族

发表于 2013-9-3 22:07 |显示全部楼层

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yman0394 发表于 2013-9-3 18:45
谢谢楼上们的回复，可俺一没costco的卡，二离那真是山长水远啊
方便推荐个在唐人店或woolies col ...

flemington market也有

boxoz

铜靴族

发表于 2013-9-3 23:07 |显示全部楼层

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面粉的牌子不同做出来的效果会不会很不同？
p

donotgo

金靴族

发表于 2013-9-3 23:52 |显示全部楼层

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woolies和coles有5kg的包装的

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-9-3 23:59 |显示全部楼层

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包包子是用高筋面粉还是普通面粉？

yman0394

皮靴族

发表于 2013-9-4 09:05 |显示全部楼层

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为毛姐以前从鬼佬超市买的做出来的馒头都是黄黄的？

最后都被我妈喂我了

要是哪位大大能给贴个图姐就不胜感激了

boonmi

木屐族

发表于 2013-9-4 11:10 |显示全部楼层

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高筋面粉的话可以买woolworths的bread flour。有10kg的。

jasmineh

金靴族

发表于 2013-9-4 11:17 |显示全部楼层

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coles 也有10公斤的高粉卖，大概18刀。

jasmineh

金靴族

发表于 2013-9-4 11:20 |显示全部楼层

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jasmineh 发表于 2013-9-4 10:17
coles 也有10公斤的高粉卖，大概18刀。

哦，忘了说牌子，是Laucke Bread Flour，10公斤，里面还送yeast。我个人认为是非常好的高筋粉。

yman0394

皮靴族

发表于 2013-9-4 11:56 |显示全部楼层

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jasmineh 发表于 2013-9-4 10:20
哦，忘了说牌子，是Laucke Bread Flour，10公斤，里面还送yeast。我个人认为是非常好的高筋粉。 ...

哎呀妈呀，姐对你的感谢犹如滔滔洪水，源源不绝呀！

下班扛面粉去

windy6817

皮靴族

发表于 2013-9-4 12:01 |显示全部楼层

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高筋粉1.8刀一kg，平粉才1刀一KG

jasmineh

金靴族

发表于 2013-9-4 12:29 |显示全部楼层

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yman0394 发表于 2013-9-4 10:56
哎呀妈呀，姐对你的感谢犹如滔滔洪水，源源不绝呀！
下班扛面粉去 ...

建议去个大一点的coles，太小的可能没有10公斤装的。

lavender_z

圣靴族

发表于 2013-9-5 14:42 |显示全部楼层

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谢谢分享

maiyatang_lu

草鞋族

发表于 2013-9-6 13:31 |显示全部楼层

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谢谢分享阿

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