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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 香糟鸭舌 [复制链接]

Y叔

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发表于 2013-8-22 19:48 |显示全部楼层

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500g鸭舌洗净，去掉遗留的厚皮。

锅中放冷水，加10来颗花椒，少许葱、姜、料酒。

小火煮10来分钟，捞出晾凉。

放入干净的器皿，加糟卤淹没。

放进冰箱冷藏入味即可。

0失败！！！！

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细雨漫步	+ 4	你太有才了
chesecake	+ 5	你太有才了
oonie	+ 3	你太有才了

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Y叔

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发表于 2013-8-22 19:49 |显示全部楼层

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沙发不留

deen

水晶靴族

发表于 2013-8-22 19:50 |显示全部楼层

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这是好东西，下酒一流。

joaquin

水晶靴族

发表于 2013-8-22 19:55 |显示全部楼层

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啊啊啊，馋死了

baby_2013

银靴族

发表于 2013-8-22 19:56 |显示全部楼层

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求蹭饭

大胃

水晶靴族

发表于 2013-8-22 19:59 |显示全部楼层

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hao she tou

Y叔

版主

发表于 2013-8-22 20:02 |显示全部楼层

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大胃发表于 2013-8-22 18:59
hao she tou

那边还有鸭胗

onlysesia

圣靴族

发表于 2013-8-22 20:02 |显示全部楼层

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小时候看的《欢颜》里面女主去饭店点菜要的是鸭舌头。

yuanguixi

铜靴族

发表于 2013-8-22 20:18 |显示全部楼层

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鸭舌太贵了，没舍得。昨天买了猪脚，试了一下，也不错。

Speechless

金靴族

发表于 2013-8-22 20:55 |显示全部楼层

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鸭舌哪买啊？华人超市？

Y叔

版主

发表于 2013-8-22 20:56 |显示全部楼层

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Speechless 发表于 2013-8-22 19:55
鸭舌哪买啊？华人超市？

BOX HILL，卖鸡肉的地方

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oonie

钻石靴族

发表于 2013-8-22 21:01 |显示全部楼层

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where can i buy 鸭舌 in sydney?

daniello

圣靴族

发表于 2013-8-22 21:06 |显示全部楼层

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这个不敢吃

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-22 21:13 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2013-8-22 20:06
这个不敢吃

人舌头要和鸭舌头绞在一起，有点儿KISS的意思啊。。。。:o

daniello

圣靴族

发表于 2013-8-22 21:13 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-22 20:13
人舌头要和鸭舌头绞在一起，有点儿KISS的意思啊。。。。

姐说的是

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-22 21:14 |显示全部楼层

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叔，最后那句话，是给我下的套儿吧？:o

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-8-22 21:15 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2013-8-22 21:01
where can i buy 鸭舌 in sydney?

所有的华人肉店，你只需问一下店员即可，部分越南人肉店也有

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发表于 2013-8-22 21:17 |显示全部楼层

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照片拍得太诱人了，谗死我了！

vanessa572256

布鞋族

发表于 2013-8-22 21:18 |显示全部楼层

照片拍得太诱人了，谗死我了！

Y叔

版主

发表于 2013-8-22 21:50 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-22 20:14
叔，最后那句话，是给我下的套儿吧？

那句话是有针对性的，你懂得。

luola

布鞋族

发表于 2013-8-22 21:53 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-22 20:14
叔，最后那句话，是给我下的套儿吧？

，姐，听到没，是有针对性的

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-22 21:55 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-8-22 20:50
那句话是有针对性的，你懂得。

叔，我准备从新搞一个马甲，叫“0失败”

Y叔

版主

发表于 2013-8-22 22:00 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-22 20:55
叔，我准备从新搞一个马甲，叫“0失败”

太有才了

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-8-22 22:30 |显示全部楼层

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看着好香啊，诱人

dnn

木屐族

发表于 2013-8-23 10:54 |显示全部楼层

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糟卤是什么？怎么做呀？

Y叔

版主

发表于 2013-8-23 13:13 |显示全部楼层

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dnn 发表于 2013-8-23 09:54
糟卤是什么？怎么做呀？

华人店买的

general_lee31

铜靴族

发表于 2013-8-23 16:41 |显示全部楼层

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几次去eastwood华人肉店问,都说没货。

Y叔

版主

发表于 2013-8-23 18:43 |显示全部楼层

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general_lee31 发表于 2013-8-23 15:41
几次去eastwood华人肉店问,都说没货。

搬来墨尔本

yanwen

皮靴族

发表于 2013-8-23 20:03 |显示全部楼层

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细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-8-23 23:18 |显示全部楼层

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