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[甜品烘焙] 喷枪用处多吗? [复制链接]

发表于 2013-8-4 19:24 |显示全部楼层
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很想自己在家做西式甜点Brulee。喷枪是必需的工具。不过好像除了做这个喷枪就没什么用了。有喷枪的同学能说说喷枪用处大吗?
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发表于 2013-8-4 19:24 |显示全部楼层
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啥是喷枪啊?干啥用的?

发表于 2013-8-4 19:27 |显示全部楼层
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也不知道的+1

发表于 2013-8-4 19:57 |显示全部楼层
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hyue68 发表于 2013-8-4 18:27
也不知道的+1

多, 什么都可以搞一下,好吃,就是把邮票放远一点儿。

发表于 2013-8-4 20:01 |显示全部楼层
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三文鱼,带子刺身喷一喷,另有一番风味

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发表于 2013-8-4 20:56 |显示全部楼层
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是不是也可以用来焊接
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发表于 2013-8-4 21:01 |显示全部楼层
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没有用过,学习

发表于 2013-8-4 21:14 |显示全部楼层
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做焦糖布丁什么的也可以

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发表于 2013-8-4 21:23 |显示全部楼层
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可以用来燎猪皮上的毛,尤其是猪蹄上的

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退役斑竹

发表于 2013-8-4 21:32 |显示全部楼层
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家常做菜用处不大,我用它烧焦糖最多,烤红椒皮,

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发表于 2013-8-4 22:02 |显示全部楼层
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我们家都是烧鸡毛的 啊哈哈哈哈

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发表于 2013-8-4 22:04 |显示全部楼层
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我们家都是烧鸡毛的 啊哈哈哈哈

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