关于小生意的工资

流浪的鱼

从三月份以来，老公一直在看生意，从小杂货铺，咖啡馆，一直看到KFC，总体感觉就是澳洲人工好高，看了几个连锁咖啡馆，鬼佬咖啡师如果是casual都在25刀左右，高的甚至有30刀，不是casual的还有年假，management incentive，除了teenage，最低也得给16,17刀。

可新足迹的招工找工版块，12-15刀请咖啡师，还要有经验的，我有点想不明白。

假如我买个咖啡店或者其他的take away，把原来高薪的员工全换掉（或者留一两个跟客户关系好，手艺特别过硬的），然后在新足迹上招12-15块的有经验的员工，那利润不是一下子能提升很多？

hyue68

啥都是一分钱一分货。

工资低，如果会讲英语，手成的都跑了。

不会英文，不打税，另当别论

ken993

国内担保个457 过来， 或者这边的 西点学生， 收5w， 钱赚到了 而且两年内人不会跑

流浪的鱼

hyue68 发表于 2013-6-12 12:01
啥都是一分钱一分货。

工资低，如果会讲英语，手成的都跑了。

我想人家找的12-15块的也得会英文吧，否则咋跟客户沟通呢，难不成打手势？就算英文要求低一点，也不能差这么多啊？
我听说华人店收银的只给10块，餐馆还有8块，我就不太明白能找得到人吗？
当然假如我是老板，做计划的时候是不是可以把人工这一块降个20%啊

nickzhang111

那就掉到华人堆里了，对咖啡生意来讲有局限性。

流浪的鱼

ken993 发表于 2013-6-12 12:05
国内担保个457 过来， 或者这边的 西点学生， 收5w， 钱赚到了 而且两年内人不会跑 ...

悉尼的咖啡馆应该不能担保457吧？如果能，我就不考虑KFC，而是买个咖啡馆，把我妹妹担保过来了。

白雲山民

等楼下开喷

流浪的鱼

白雲山民 发表于 2013-6-12 12:09
等楼下开喷

喷啥？我只是讨论行情，行情不以个别老板的意志，仁慈程度为转移。

kawara

他发帖只是想找一个12-15的咖啡熟手，是他的主观愿望

楼主愿意的话，可以发帖找一块的咖啡熟手

看不出有啥问题

ken993

流浪的鱼 发表于 2013-6-12 12:08
悉尼的咖啡馆应该不能担保457吧？如果能，我就不考虑KFC，而是买个咖啡馆，把我妹妹担保过来了。 ...

悉尼的 按摩院都可以了，更何况是咖啡店

风中的旋回

上学时两个同学在打工做咖啡，在cookie man的12一个小时，在GJ的20一个小时

流浪的鱼

风中的旋回 发表于 2013-6-12 12:18
上学时两个同学在打工做咖啡，在cookie man的12一个小时，在GJ的20一个小时

在GJ的TX是不是英文好很多，人帅很多？

流浪的鱼

ken993 发表于 2013-6-12 12:16
悉尼的 按摩院都可以了，更何况是咖啡店

Are you joking?

风中的旋回

流浪的鱼 发表于 2013-6-12 12:19
在GJ的TX是不是英文好很多，人帅很多？

GJ的是马来西亚来的帅小伙，CM的是个可爱滴中国女孩

DIY2013

有最低工资规定的吧。如果被告，吃不了兜着走了。

流浪的鱼

风中的旋回 发表于 2013-6-12 12:21
GJ的是马来西亚来的帅小伙，CM的是个可爱滴中国女孩

旋回TX，我其实想问的是，CM的童鞋，那个可爱的中国女孩愿意接受低工资的原因是什么？是因为艺不如人呢，还是CM工作轻松呢，还是RP差点就是找不到高工资，还是just don't care呢？

流浪的鱼

DIY2013 发表于 2013-6-12 12:22
有最低工资规定的吧。如果被告，吃不了兜着走了。

大家都在这么做，应该早就研发出一套一般没人告，告了也没事的方案出来了吧？

bt123123

If u have GJ, how can u pay less than min wages?

风中的旋回

流浪的鱼 发表于 2013-6-12 12:25
旋回TX，我其实想问的是，CM的童鞋，那个可爱的中国女孩愿意接受低工资的原因是什么？是因为艺不如人呢， ...

都有吧，英文没马来小伙好，不过还成。
以前没做过咖啡，老板从头开始培训。12块钱想招个很有经验的，真不太现实。
顺便说一句，她开始工作时工资10块，做了3年后涨到12，要求老板继续涨工资未果以后不干走人了。

DIY2013

流浪的鱼 发表于 2013-6-12 12:26
大家都在这么做，应该早就研发出一套一般没人告，告了也没事的方案出来了吧？ ...

很多人的确在那么做，但是假的真不了，有的是方法查证。除非从此不那么做，不然被监视的话，早晚要露马脚的。别把澳洲当中国，这里有的是办法。至今见过5个人被罚，其中一个最近才上法庭，虽然案子前后拖了快两年了，但是还是输掉了。

流浪的鱼

bt123123 发表于 2013-6-12 12:29
If u have GJ, how can u pay less than min wages?

请容许我不厚道地说一句，其实很容易啊，只要有人愿意干。干三小时算两小时行不行，不打进payroll给现金行不行？
当然我要真接连锁生意，是不会这么干的，毕竟干着违法的事，天天提心吊胆没意思，而且在同一个team里就是不公平地对待自己人于情于理都说不过去。
我只是讨论为什么这两套工资体系可以这么长时间在澳村并行着，并且相安无事着？

流浪的鱼

风中的旋回 发表于 2013-6-12 12:31
都有吧，英文没马来小伙好，不过还成。
以前没做过咖啡，老板从头开始培训。12块钱想招个很有经验的，真 ...

嗯，谢谢，这样听来比较make sense

我心飞翔

低于最低工资是违法行为，不用人告，总公司会立即收缴你的店！
这才是问题的关键，其它的讨论都是没有意义的。

bt123123

流浪的鱼 发表于 2013-6-12 12:34
请容许我不厚道地说一句，其实很容易啊，只要有人愿意干。干三小时算两小时行不行，不打进payroll给现金 ...

LZ 你在看gj 嗎?

我在看gj 店, 人工平均$25+ 一小時.....

流浪的鱼

DIY2013 发表于 2013-6-12 12:33
很多人的确在那么做，但是假的真不了，有的是方法查证。除非从此不那么做，不然被监视的话，早晚要露马脚 ...

什么叫别把澳洲当中国？澳洲政府在这方面做得还真不如上海政府，上海你别说低于最低工资，等于或略高于都招不到人！

流浪的鱼

bt123123 发表于 2013-6-12 12:56
LZ 你在看gj 嗎?

我在看gj 店, 人工平均$25+ 一小時.....

我们都看过，最后决定不玩咖啡馆了，看快餐吧。
咖啡馆得看鬼佬员工的脸色，老板得去擦桌子，洗盘子。

bt123123

good luck...
what fast food shop u look?

sunzww

流浪的鱼 发表于 2013-6-12 12:56
什么叫别把澳洲当中国？澳洲政府在这方面做得还真不如上海政府，上海你别说低于最低工资，等于或略高于都 ...

不过上海最低工资能活吗？

流浪的鱼

sunzww 发表于 2013-6-12 13:03
不过上海最低工资能活吗？

这个讨论就大发了，到底多少钱能在上海活下去，多少钱能活得很潇洒。不过上海没听说谁饿死的，只听说源源不断地每年有无数人进来。
我只是在讨论，如果一条法律制定了有这么多不执行的，政府是吃什么干活的？我知道不仅仅是华人，很多泰国人，包括希腊，意大利餐馆都达不到这个最低工资的。

流浪的鱼

bt123123 发表于 2013-6-12 13:01
good luck...
what fast food shop u look?

KFC