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[甜品烘焙] 墨尔本糕点基础课程(西点) [复制链接]

发表于 2013-6-2 22:07 |显示全部楼层
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学期快要结束了,我也给自己留了两个礼拜的时间在家带孩子。
我家的小老虎特别喜欢面包什么的,可惜我能力有限,每次下决心的时候,总是被自己的作品弄的挺沮丧的。
说实话,我也没有花什么时间和心思来研究怎么做好。
所以,这次弱弱的问一句,墨尔本东边有糕点基础课程么,不奢求能做什么华丽的作品,只要能学一些基本的知识,给小朋友和老公做一些简单的健康的点心就好。
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发表于 2013-6-4 17:31 |显示全部楼层
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在家自己研究吧,一般网上的资源对付小盆友还是没问题的
置办一些必要的工具,我最初是参考君之的博客,十分清楚明白,而且有入门的须知很周到
我做的都是实用的饼干蛋糕面包类,从来不加装饰

发表于 2013-6-5 14:15 |显示全部楼层
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基础的那些,google和youtube就足够用了。还有SBS每周四晚上都是美食节目,感兴趣的可以看下,做吃的其实很多都是融会贯通的。

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2013-6-5 17:12 |显示全部楼层
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很多TAFE有短训班

发表于 2013-6-7 22:08 |显示全部楼层
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把美食帖里这些都学会了 就差不多了吧

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