餐馆还是超市？

寂寞高手

帮朋友问：
他做过3年convenience store,现在手头有点钱了。不知道该做餐馆还是超市。
我是做小超市的，建议他做超市。但他很犹豫。
他看了一个近百万的IGA，生意还不错，但是毛利低，回报也低，但是生意挺稳定。买这个生意需要贷款。
还有一个shopping centre里西餐的西餐店，六十多万，中国人老板，西人员工，说是一年半回本。不过老板工作量比IGA大，管理员工也复杂些。
不知道大家意见如何。

cycwong21

supermarket

denn

你都寂寞高手了，还问啊。

魔头

60多万的， 一年半回本？！  

chriswxy

魔头 发表于 2013-5-31 15:39
60多万的， 一年半回本？！

CO-ASK

寂寞高手

魔头 发表于 2013-5-31 15:39
60多万的， 一年半回本？！

魔头，知道你是资深咖啡店主。想请教一下：这个店营业额40%是咖啡，60%是餐，毛利平均75%，房租10%，人工23%。为什么说一年半回本不太可能？
谢谢啦。

orangejue726

成本越高 回本越慢 常识啊。。
60W一年半回本有 只是比较妖而已。。

linxinkai

第一个如果不贷款多久回本说一下，才好比较

寂寞高手

linxinkai 发表于 2013-5-31 19:25
第一个如果不贷款多久回本说一下，才好比较

如果老板夫妻两个都在里面做，可能要4-5年回本。

linxinkai

寂寞高手 发表于 2013-5-31 20:05
如果老板夫妻两个都在里面做，可能要4-5年回本。

那要价过高了，喜欢的话可以继续压价

这个价位的超市，夫妻都做的话，应该在两年半到三年回本比较合理，偏远地区会更低一些

melgrace

寂寞高手 发表于 2013-5-31 15:56
魔头，知道你是资深咖啡店主。想请教一下：这个店营业额40%是咖啡，60%是餐，毛利平均75%，房租10%，人工 ...

路过的。
房租10+人工23+毛利75=108% 好像有点问题。毛利有这么高吗？
另外，lz还没有算水电煤，进货成本吧。

kefang203

IGA如果请人管理，纯利在 5%, 我们这条街的老板亲口告诉我的，他们家族在维省拥有13家IGA.

umehomes

寂寞高手 发表于 2013-5-31 15:56
魔头，知道你是资深咖啡店主。想请教一下：这个店营业额40%是咖啡，60%是餐，毛利平均75%，房租10%，人工 ...

房租只占10%好像少了点， 这是在shopping centre里额
如果turnover真能到60w/年， 感觉房租差不多要15%了

nmanz

有水分！

shumja

restaurant

poiuytrew

做熟不做声啊哥们。选一吧

budgie

那个餐馆貌似有点不靠谱，还是ＩＧＡ好些

liushui0729

继续作便利店好了，以上两个都不靠普

aussie

现有生意的话看看从前的Financial Report基本上心里就有底了，在结合自己的情况，不难选择！ 如需生意上贷款，楼主可PM我,乐意效劳！

FOX10

60万一年半回本的算法，在现在的经济环境下，这个回报率很难相信。

寂寞高手

melgrace 发表于 2013-6-2 10:12
路过的。
房租10+人工23+毛利75=108% 好像有点问题。毛利有这么高吗？
另外，lz还没有算水电煤，进货成本 ...

tx,你这个算法是错的。

wollonguy

melgrace 发表于 2013-6-2 10:12
路过的。
房租10+人工23+毛利75=108% 好像有点问题。毛利有这么高吗？
另外，lz还没有算水电煤，进货成本 ...

人工, 房租都是从毛利里走的.

melgrace

哦，学习了。