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[新西兰和南太平洋] 吃货们的足迹-------新西兰Invercargill的生蚝 [复制链接]

niuwa

银靴族

发表于 2013-5-29 23:56 |显示全部楼层

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4月份的时候跟朋友到新西兰的南岛自驾游，到了最南端的一个镇子Invercargill。主要就是冲着生蚝去的。据说那里的Bluff Oyster 是世界上品质最好的生蚝，因为它们在福沃斯海峡寒冷而清澈海水中缓慢生长，因而硕大肥美、鲜嫩多汁。——福沃斯海峡位于南岛最南端和新西兰最大的近海岛屿斯图尔特岛（Stewart Island）之间。

生蚝肉营养丰富，含蛋白质不少，据说有人体必需的 8 种氨基酸，又含能促进儿童智力的微量元素锌，故有“益智海味”之称。蚝含锌颇多，是“肾亏”男子的恩物。带我们去的朋友说，某某朋友吃了后回家就生孩子。

我们上午就去了，整个餐厅的客人都在耐心的等了很久。我们猜想是不是现捞现吃。反正有美景看到也不着急，美食是值得等待的。新西兰独有的粉红色生蚝其肉质特别鲜美，颜色可人入口时，晶瑩透亮的蚝肉，鮮活饱满，尝到了湾中海水微涩的咸味，嘴里里流动着一股鮮甜，与海水、与岩礁诸味相混揉合，咬下去帶弹性的清脆。确确实实的比澳洲的好吃啊！

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参与人数 5	积分 +23	收起理由
shintaku	+ 10	感谢分享
Gelen	+ 5	感谢分享
wf2872222	+ 3	蚝好吃

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yxl72 在2013-5-30 10:48 +50分 并说

Live everyday as if it were your last, because one day it will be.

Mao.Mao.1987

木屐族

发表于 2013-5-30 00:01 |显示全部楼层

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楼主贵吗

shubb2008

水晶靴族

发表于 2013-5-30 00:03 |显示全部楼层

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看着真真不错，green mussel 也很棒

w303557629

布鞋族

发表于 2013-5-30 00:11 |显示全部楼层

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不错

wmwbull

金靴族

发表于 2013-5-30 00:15 |显示全部楼层

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馋啊。。。。。。

niuwa

银靴族

发表于 2013-5-30 00:20 |显示全部楼层

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Mao.Mao.1987 发表于 2013-5-30 00:01
楼主贵吗

LZ我是无价的。
吃的到也不算很贵，25半打。最后那个贵点好像是50.

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
njustzjj	+ 4	你太有才了

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Live everyday as if it were your last, because one day it will be.

MOMO20

布鞋族

发表于 2013-5-30 07:56 |显示全部楼层

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好吃！谗啊

hilltop-bear

钻石靴族

发表于 2013-5-30 08:09 |显示全部楼层

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gyxyxgu

草鞋族

发表于 2013-5-30 08:46 |显示全部楼层

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mark

oldestmonk

木屐族

发表于 2013-5-30 18:45 |显示全部楼层

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Mark

hwll

金靴族

发表于 2013-5-30 18:51 |显示全部楼层

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niuwa 发表于 2013-5-30 00:20
LZ我是无价的。
吃的到也不算很贵，25半打。最后那个贵点好像是50.

好贵啊

zjrlisa

银靴族

发表于 2013-5-30 18:54 |显示全部楼层

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喜欢生蚝，可是那个Ｉ　太南端了，太远了。。。

胡须康

版主

发表于 2013-5-30 20:01 |显示全部楼层

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我们这次去新南岛，正好是Bluff Oyster festival，小镇太远，好在一路的餐馆很多都有买。
餐馆40－48一打，生吃或者做tempura也不需要额外加价（一行四人唯独我不爱生吃），
后来我们去当地market买到新鲜去壳后放在塑料盒里的一打只要28。

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

angel90413

铜靴族

发表于 2013-5-30 20:20 |显示全部楼层

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Mao.Mao.1987

木屐族

发表于 2013-5-30 21:01 |显示全部楼层

niuwa 发表于 2013-5-30 00:20
LZ我是无价的。
吃的到也不算很贵，25半打。最后那个贵点好像是50.

50一打真贵，悉尼的fish market才15刀(monkey35)

开玩笑拉，你吃的那个口味一定很好

懒洋洋……

铜靴族

发表于 2013-5-31 00:25 |显示全部楼层

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请问楼主你们去的那家餐厅是当地有名的吗？还有其他家吗？不知道6月底还有生蚝吃吗〜

roninyzy

木屐族

发表于 2013-5-31 16:20 |显示全部楼层

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水滴

铜靴族

发表于 2013-6-1 19:37 |显示全部楼层

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新西兰的mussel让我难忘。。。看到楼主分享的oyster 就让我更崩溃！！
啥时候能再去啊。。。。

stunner

银靴族

发表于 2013-6-2 18:36 |显示全部楼层

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在惠灵顿吃过MUSSEL，又便宜又好吃！

paoer_bai

金靴族

发表于 2013-6-3 20:30 |显示全部楼层

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听我一个新西兰的同事给我介绍过
这是第一次见到激动激动

wepe_ll

木屐族

发表于 2013-6-3 21:51 |显示全部楼层

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wf2872222

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-6-3 22:00 |显示全部楼层

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niuwa 发表于 2013-5-30 00:20
LZ我是无价的。
吃的到也不算很贵，25半打。最后那个贵点好像是50.

这个价钱，我能吃几百块了

Smartflight3000

光脚族

发表于 2013-6-4 13:33 |显示全部楼层

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好好吃的样子

melbourneyoung

皮靴族

发表于 2013-6-18 14:05 |显示全部楼层

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大爱生蚝的飘过

Gelen

银靴族

发表于 2013-6-18 14:08 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2013-5-30 20:01
我们这次去新南岛，正好是Bluff Oyster festival，小镇太远，好在一路的餐馆很多都有买。
餐馆40－48一打， ...

market? 是在去往arrowtown路上在queenstown边最远的那天industrial st的market吗？

星期天冒雨跑过去，关门

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
胡须康	+ 1	不是，是lake wanaka 镇上的小店

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疙瘩

皮靴族

发表于 2015-6-5 11:17 |显示全部楼层

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看看

r.wang7

铜靴族

发表于 2015-6-5 14:49 |显示全部楼层

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壳类杀手报到！

maryfanfan

布鞋族

发表于 2015-6-5 15:03 |显示全部楼层

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mark

yang5637

水晶靴族

发表于 2015-6-5 15:06 |显示全部楼层

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:si146

ika

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-7-2 18:11 |显示全部楼层

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好像吃

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