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[面食面点] 新鲜出炉的 萝卜丝饼 看这里~看这里~~~ [复制链接]

发表于 2013-3-16 21:32 |显示全部楼层
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本帖最后由 ycnang 于 2013-3-16 20:33 编辑

本来想静下心来好好看看书,可是怎么也看不进去,算了按照youtube上的视频做了一盘萝卜丝饼,面点是我的盲点,我今天就要挑战自己



做完后发现也没有那么难,只要按照视频的要求照猫画虎就可以了,看来我这个吃货还是有点小天赋的,熬了店小米粥,伴了点小咸菜,滋润

做法参照视频:

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发表于 2013-3-16 23:09 |显示全部楼层
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shafa

发表于 2013-3-16 23:15 |显示全部楼层
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馋死人啊

发表于 2013-3-17 00:30 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-17 11:49 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-17 13:08 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-17 13:10 |显示全部楼层
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不错啊

发表于 2013-3-17 13:32 |显示全部楼层
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楼主做的真漂亮。

发表于 2013-3-17 13:34 |显示全部楼层
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不过我有个疑虑。那面粉里加的盐,是不是太多了啊?

发表于 2013-3-17 13:52 |显示全部楼层
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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2013-3-17 19:27 |显示全部楼层
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下次试一下
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发表于 2013-3-17 19:42 |显示全部楼层
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XIAOTUDOU 发表于 2013-3-17 12:34
不过我有个疑虑。那面粉里加的盐,是不是太多了啊?

我加了两勺,一点都不多没有咸味,加盐是为了增加面的韧性

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发表于 2013-3-17 20:19 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-17 20:29 |显示全部楼层
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真 不 错

发表于 2013-3-17 20:31 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-17 20:31 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-17 20:58 |显示全部楼层
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请问多少克面粉配多少克水啊?谢谢

发表于 2013-3-17 21:14 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-17 21:15 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-17 21:28 |显示全部楼层
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lilyran 发表于 2013-3-17 19:58
请问多少克面粉配多少克水啊?谢谢

哎呀不好意思,这个我都是凭感觉的,水一点一点加,面团揉到软硬适中就可以了

发表于 2013-3-25 16:44 |显示全部楼层
此文章由 huanyu0527 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 huanyu0527 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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发表于 2013-3-25 16:59 |显示全部楼层
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看起来不错,俺也试试。

发表于 2013-3-25 20:33 |显示全部楼层
此文章由 梅花欢喜漫天雪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 梅花欢喜漫天雪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-3-25 20:43 |显示全部楼层
此文章由 jones1223 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jones1223 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习下!!

发表于 2013-3-25 20:50 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-25 22:05 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-30 19:10 |显示全部楼层
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