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[地方特色] 红豆年糕 [复制链接]

发表于 2013-3-13 15:45 |显示全部楼层
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完全照抄【爱丽丝的小作坊】,只是把绿豆换成红豆

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发表于 2013-3-13 15:45 |显示全部楼层
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原帖在这里:
https://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=549575

发表于 2013-3-13 15:47 |显示全部楼层
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家里没有玻璃容器,直接放小蒸笼里了,效果一样,但是纱布是必须的

发表于 2013-3-13 15:47 |显示全部楼层
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oznewstarter 发表于 2013-3-13 15:47
家里没有玻璃容器,直接放小蒸笼里了,效果一样,但是纱布是必须的

大纱布哪里买呀

发表于 2013-3-13 15:48 |显示全部楼层
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这个方子真的是非常非常简单,用料也简单,就是把粘米粉和糯米粉加糖加水,稍微一揉,上锅!

难度大的本人做不了,呵呵

发表于 2013-3-13 15:50 |显示全部楼层
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玎珰 发表于 2013-3-13 15:47
大纱布哪里买呀

我是从国内带来的小纱布,就手帕大小
因为我用的超市卖的那种超小的小蒸笼,好像5块钱2个还是多少来着,所以大小正合适
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发表于 2013-3-13 15:51 |显示全部楼层
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这个要试试。

发表于 2013-3-13 15:51 |显示全部楼层
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据有些朋友说,可以用baking paper扎眼代替纱布,不过我没有试过

发表于 2013-3-13 15:53 |显示全部楼层
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建议把豆子煮的稍微熟一些,我这个感觉稍微有些硬,虽然熟了

发表于 2013-3-13 15:55 |显示全部楼层
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mark

发表于 2013-3-13 19:00 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-13 19:26 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-13 19:27 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-13 19:28 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-13 19:45 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-13 22:20 |显示全部楼层
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很喜欢 韩国店买一小块四刀
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发表于 2013-3-13 22:30 |显示全部楼层
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长相一般,佐料全;
做工精细,特解馋。
楼主,给俺来一块啊。

发表于 2013-3-13 22:38 |显示全部楼层
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玎珰 发表于 2013-3-13 14:47
大纱布哪里买呀

洋人超市有那种厨房用的wipe,一包20片才2-3刀记得,那个可以代替纱布的~俺家弄米酒蒸糯米啥的都用它~过滤豆浆也ok~

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发表于 2013-3-13 23:13 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-13 23:24 |显示全部楼层
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sn0wflake 发表于 2013-3-13 22:38
洋人超市有那种厨房用的wipe,一包20片才2-3刀记得,那个可以代替纱布的~俺家弄米酒蒸糯米啥的都用它~ ...

谢谢分享!

发表于 2013-3-14 13:45 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做得真好。
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发表于 2013-3-14 14:20 |显示全部楼层
此文章由 梅花欢喜漫天雪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 梅花欢喜漫天雪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个好吃,我喜欢。

发表于 2013-3-14 14:23 |显示全部楼层
此文章由 meflyman 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 meflyman 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-3-14 14:24 |显示全部楼层
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看上去非常不错啊~

发表于 2013-3-14 14:25 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-14 15:32 |显示全部楼层
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今天又做了一次,这次放了煮熟的红豆,又切了些南瓜丁撒进去
太好吃了,热乎乎的出锅就被一抢而光,照片也没的照了
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发表于 2013-3-14 15:58 |显示全部楼层
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sn0wflake 发表于 2013-3-13 22:38
洋人超市有那种厨房用的wipe,一包20片才2-3刀记得,那个可以代替纱布的~俺家弄米酒蒸糯米啥的都用它~ ...

这个有照片吗?放在哪个货架?感觉很有用

发表于 2013-3-14 16:00 |显示全部楼层
此文章由 danchen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 danchen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太诱人了!!!

发表于 2013-3-14 16:41 |显示全部楼层
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vichybaby 发表于 2013-3-14 14:58
这个有照片吗?放在哪个货架?感觉很有用

上个图,我一直厨房都是用这种wipe的,便宜好用,用一两个星期就丢了换新的了~不然wipe用久了,再怎么勤洗也觉得不干净 --



一包包那种都是裁好片的,有大小不同size,还见过一卷卷的自己回来裁也成,没买过,俺懒 -- 俺就用这个当纱布一直都是 xD

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发表于 2013-3-14 20:51 |显示全部楼层
此文章由 wu4712 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wu4712 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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