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爱吃菊花劳蛋汤的朋友看过来。 [复制链接]

oy0801

铜靴族

发表于 2013-2-20 01:36 |显示全部楼层

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爱吃菊花劳蛋汤的朋友看过来。
一份500分,送土送盆。悉尼内西自取。
菊花劳就是很嫩的菊叶。
菊叶是南京周围城市种的特色野菜，可能外地的朋友都没有吃过。
菊花劳有一股淡淡的清香，烧出汤来很好吃，而且夏天吃的是清凉败火的。

清肺明目——菊花劳蛋汤
原料：菊花劳（嫩的菊花叶子）、鸡蛋
做法：
1.坐锅热水，先入油盐；

2.水开了后大火，放入菊花劳；

3.蛋打散，倒入。汤滚起锅，点麻油即可。

Junko

白金靴族

发表于 2013-2-20 08:42 |显示全部楼层

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有照片吗

symonica

金靴族

发表于 2013-2-20 09:09 |显示全部楼层

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这个汤真的不错，我们家夏天几乎天天晚饭都要吃一碗～
菊花劳长得也快，下场雨更是疯长～天天都能摘来吃

帮顶一下！

dynamix

白金靴族

发表于 2013-2-20 09:29 |显示全部楼层

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北风

白金靴族

发表于 2013-2-20 09:35 |显示全部楼层

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symonica 发表于 2013-2-20 08:09
这个汤真的不错，我们家夏天几乎天天晚饭都要吃一碗～
菊花劳长得也快，下场雨更是疯长～天天都能摘来吃:in ...

？还不知道你男友是南京人

If you let people believe that you are weak, sooner or later you’re going to have to kill them.

北风

白金靴族

发表于 2013-2-20 09:36 |显示全部楼层

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很想念菊花劳汤

lyykiller

金靴族

发表于 2013-2-20 09:36 |显示全部楼层

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顶一下，菊花澇是南京的神菜，南京人夏天绝对不能少。可惜现在不方便种东西。

lyykiller

金靴族

发表于 2013-2-20 09:38 |显示全部楼层

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http://baike.baidu.com/view/41144.htm
百科名片
菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。

稳中带甩。leoorz#1745