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bluepeach

皮靴族

发表于 2013-2-5 12:41 |显示全部楼层

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年夜饭准备伤透了脑筋，8大两小。
请教万能的足迹，有什么简单易做又应景的菜式推荐吗？（不能辣）

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-2-5 13:26 |显示全部楼层

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火锅，热闹，丰富，不需要厨艺。

ivy_cn

金靴族

发表于 2013-2-5 13:33 |显示全部楼层

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买一只烧鸭，一只豉油鸡，一条活鱼清蒸，再来一个红烧肉，一个油焖大虾。
素菜嘛：鸡蛋西红柿，拍黄瓜，土豆丝，香菇油菜，凉粉，豆腐菜。
小吃：醪糟汤圆，烤鸡翅，松花蛋，卤味。

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无名草	+ 1	你太有才了

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肥咪他妈

金靴族

发表于 2013-2-5 13:34 |显示全部楼层

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还是2个人的年夜饭好解决

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-2-5 13:56 |显示全部楼层

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多买些不用煮的咯，生蚝，三文鱼，虾。。。。。。。

paoer_bai

金靴族

发表于 2013-2-5 13:57 |显示全部楼层

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烧烤火锅最好

佳音妈

皮靴族

发表于 2013-2-5 13:59 |显示全部楼层

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出去吃，10人套餐

Iamhappy

皮靴族

发表于 2013-2-5 14:09 |显示全部楼层

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包饺子吧，各种馅的。我们是10大3小，过除夕，大家一起包饺子，图个热闹。提前祝各位新年快乐，大吉大利！

Laura12345

银靴族

发表于 2013-2-5 15:49 |显示全部楼层

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我们家的菜单是
年糕
蒸鱼
香菇煲
支竹牛腩（诸侯口味的）
粉蒸排骨配地瓜在下面
红烧三文鱼
萝卜糕
可能再做个汤圆之类

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2013-2-5 15:53 |显示全部楼层

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一人一碗泡面

toshstone

皮靴族

发表于 2013-2-5 16:34 |显示全部楼层

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sunnyclh1211 发表于 2013-2-5 15:53
一人一碗泡面

太可怜啦吧。

无语的猫

铜靴族

发表于 2013-2-5 16:42 |显示全部楼层

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我年夜饭准备6个冷盘，八个热菜。
准备烧一天。

众禾土生

银靴族

发表于 2013-2-5 16:46 |显示全部楼层

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没想好

C罗的C

皮靴族

发表于 2013-2-5 16:49 |显示全部楼层

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还是出去吃吧

jasonliu234

金靴族

发表于 2013-2-5 16:50 |显示全部楼层

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海鲜，就洗一下

饺子，半成品的，就煮一下

xlin8703

白金靴族

发表于 2013-2-5 16:56 |显示全部楼层

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呵呵还没想好。回头来汇报。先占一坑

无语的猫

铜靴族

发表于 2013-2-5 16:59 |显示全部楼层

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xlin8703 发表于 2013-2-5 16:56
呵呵还没想好。回头来汇报。先占一坑

大年夜直接以照片回复吧！哈哈

哭天抢地宝

皮靴族

发表于 2013-2-5 17:10 |显示全部楼层

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到别人家去吃！

poosh

铜靴族

发表于 2013-2-5 17:14 |显示全部楼层

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叫几盒PIZZA

bluepeach

皮靴族

发表于 2013-2-5 17:38 |显示全部楼层

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美食版一顿搜索，暂定菜单如下。希望大家多提宝贵意见。

凉菜：
四喜烤麸
老醋菠菜
凉拌干丝（海蜇皮）
皮蛋豆腐
酱牛肉
糟毛豆
水果色拉
蔬菜海鲜色拉（or 鸡丝？）

热菜：
琵琶鸭（外卖）
糖醋排骨
Beeroot + eye steak + mushroom (or 香煎三文鱼)
清蒸盲鰽
京酱肉丝加刈包
螃蟹年糕
什锦炒素
蒜泥空心菜

汤及点心：
各色圆子汤
pastry + meat mince
抹茶豆沙糯米糍
春卷

bluepeach

皮靴族

发表于 2013-2-5 17:39 |显示全部楼层

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突然LD指示，年夜饭不能有豆腐，这个命苦。真是迷信啊。

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-2-5 17:46 |显示全部楼层

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美食版创意无限啊

diva

草鞋族

发表于 2013-2-5 17:48 |显示全部楼层

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jasonliu234 发表于 2013-2-5 15:50
海鲜，就洗一下

饺子，半成品的，就煮一下

签名挺给力的...

Alisonsyd

木屐族

发表于 2013-2-5 17:50 |显示全部楼层

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Iamhappy 发表于 2013-2-5 14:09
包饺子吧，各种馅的。我们是10大3小，过除夕，大家一起包饺子，图个热闹。提前祝各位新年快乐，大吉大利！ ...

饺子馅儿怎么做才嫩啊。我都是在woolies买肉馅儿，可是馅儿很硬，不松软：（

难道要去华人店买肉馅儿？

nicole

木屐族

发表于 2013-2-5 17:53 |显示全部楼层

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Laura12345 发表于 2013-2-5 15:49
我们家的菜单是
年糕
蒸鱼

请问红烧三文鱼好吃吗？

feier97

臭鞋族

发表于 2013-2-5 17:56 |显示全部楼层

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一起过年的人还没落实好呢，原先说好的人放了我飞机

Iamhappy

皮靴族

发表于 2013-2-5 18:03 |显示全部楼层

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Alisonsyd 发表于 2013-2-5 17:50
饺子馅儿怎么做才嫩啊。我都是在woolies买肉馅儿，可是馅儿很硬，不松软：（

难道要去华人店买肉馅儿？

你可以试一下素馅的，比肉馅还好吃。比如1)韭菜，鸡蛋加木耳；2)鸡蛋和角瓜；3)鸡蛋，青椒 4）白菜和芹菜。试试吧，好吃呢。

fiona_cf

银靴族

发表于 2013-2-5 18:09 |显示全部楼层

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Alisonsyd 发表于 2013-2-5 17:50
饺子馅儿怎么做才嫩啊。我都是在woolies买肉馅儿，可是馅儿很硬，不松软：（

难道要去华人店买肉馅儿？

多加水必须滴。见过加花椒大料水的。也见过加高汤的。啥都没加清水呗

Laura12345

银靴族

发表于 2013-2-5 18:13 |显示全部楼层

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nicole 发表于 2013-2-5 17:53
请问红烧三文鱼好吃吗？

我说的红烧是用teriyaki sauce，把三文鱼切成块，放洋葱炒，简单，好吃啊。别的什么都不用放了。颜色单一，边上摆圈黄瓜或者西兰花

云淡风轻

银靴族

发表于 2013-2-5 18:55 |显示全部楼层

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难为死我啦。照着菜谱我都做不出来，又只能叫外卖了。

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