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[面食面点] 第一帖《懒人烧麦》 [复制链接]

dlutysy

光脚族

发表于 2013-1-31 10:28 |显示全部楼层

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微博上学到的，非常简单的烧麦制作方法，适合带饭族，美味又营养，咩哈哈

先上图

主料：馄饨皮、大米饭
配料：培根、香菇、胡萝卜、大葱、姜

1. 培根、香菇、胡萝卜切小丁，大葱、姜切末，一起下锅，热油中炒香，盐、鸡精调味。
2. 倒入大米饭（就跟炒饭一样一样的）。
3. 炒好的大米饭，包到馄饨皮里。
4. 上锅蒸。哦了。

馄饨皮在华人超市可以买到
大米饭取代糯米，俺家吃的是sunrise做寿司的大米，本身就有些糯糯的。

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小猪顾

金靴族

发表于 2013-1-31 10:30 |显示全部楼层

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feier97

臭鞋族

发表于 2013-1-31 10:30 |显示全部楼层

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想过这样做，没做过

dlutysy

光脚族

发表于 2013-1-31 10:32 |显示全部楼层

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feier97 发表于 2013-1-31 11:30
想过这样做，没做过

我也是头一次做，特别简单，试试

dlutysy

光脚族

发表于 2013-1-31 10:33 |显示全部楼层

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小猪顾发表于 2013-1-31 11:30

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-1-31 10:33 |显示全部楼层

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很随意的造型让我觉得这好象挺好做的～

dlutysy

光脚族

发表于 2013-1-31 10:34 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-1-31 11:33
很随意的造型让我觉得这好象挺好做的～

确实有点随意了

棉花糖糖

皮靴族

发表于 2013-1-31 10:36 |显示全部楼层

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看着不错呐

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-1-31 10:39 |显示全部楼层

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dlutysy 发表于 2013-1-31 10:34
确实有点随意了

随意的好，自然～家常～亲民～

为吃不怕麻烦~~

aliceland

木屐族

发表于 2013-1-31 10:39 |显示全部楼层

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看着不错，孩子肯定喜欢吃。

dlutysy

光脚族

发表于 2013-1-31 10:40 |显示全部楼层

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棉花糖糖发表于 2013-1-31 11:36
看着不错呐

吃着也不错

dlutysy

光脚族

发表于 2013-1-31 10:43 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-1-31 11:39
随意的好，自然～家常～亲民～

哈哈，下次做还是要稍微美观点，看上去能显得比较厉害

dlutysy

光脚族

发表于 2013-1-31 10:44 |显示全部楼层

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aliceland 发表于 2013-1-31 11:39
看着不错，孩子肯定喜欢吃。

色彩丰富比较吸引小盆友？以后有宝儿了我也给他做，哈哈

tcmum

金靴族

发表于 2013-1-31 11:02 |显示全部楼层

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不错

breatherzhao

皮靴族

发表于 2013-1-31 11:09 |显示全部楼层

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挺好。

wwwjs

金靴族

发表于 2013-1-31 11:21 |显示全部楼层

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鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2013-1-31 12:26 |显示全部楼层

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下次要试试

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-1-31 13:47 |显示全部楼层

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IASKU

银靴族

发表于 2013-1-31 16:43 |显示全部楼层

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bsklhh

木屐族

发表于 2013-1-31 17:09 |显示全部楼层

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太有才啦~ 这个绝对值得学习。。。

lostbf

皮靴族

发表于 2013-1-31 17:30 |显示全部楼层

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不错！学起来

boxoz

铜靴族

发表于 2013-1-31 17:55 |显示全部楼层

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paopaolong19

铜靴族

发表于 2013-1-31 18:52 |显示全部楼层

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不知味道比生米蒸出来的好吃么

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2013-1-31 18:57 |显示全部楼层

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建议用饺子皮包，馄饨皮怪怪的

auschina

皮靴族

发表于 2013-1-31 19:05 |显示全部楼层

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不错，喜欢吃糯米的。

9112001

金靴族

发表于 2013-1-31 19:15 |显示全部楼层

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谢谢
周末试下

dlutysy

光脚族

发表于 2013-1-31 19:26 |显示全部楼层

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paopaolong19 发表于 2013-1-31 19:52
不知味道比生米蒸出来的好吃么

生米包皮里蒸？没试过啊，皮会不会时间太长了

dlutysy

光脚族

发表于 2013-1-31 19:28 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2013-1-31 19:57
建议用饺子皮包，馄饨皮怪怪的

没试过饺子皮，会不会太厚了？
方形的皮还挺容易裹米的，虽然我这造型比较差

keshia1014

皮靴族

发表于 2013-1-31 19:30 |显示全部楼层

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真懒

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2013-1-31 19:33 |显示全部楼层

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dlutysy 发表于 2013-1-31 20:28
没试过饺子皮，会不会太厚了？
方形的皮还挺容易裹米的，虽然我这造型比较差 ...

这里的饺子皮不厚的，而且有嚼劲，你可以试试

Yesterday is history, tomorrow is a mystery, today is a gift of God, which is why we call it the present～

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