精华好帖回顾
· 宝宝趣事---上班的故事 (2007-9-27) korfi	· 天鹅泡芙- 另附cream打发过程和裱花嘴图 (2010-3-13) cctang
· 斐济归来不看海！主岛外岛各三天！天堂般的Viwa Island Resort！Best Holiday Ever！ (2019-4-9) moni85	· 十年前最喜欢在学校门口吃5毛钱一个的…… (2008-2-8) 小茉莉

查看: 1289|回复: 7

[生意经营] 请教关于Chicken Fish & Chips shop的毛利率 [复制链接]

michael.yzhang

草鞋族

发表于 2013-1-26 10:43 |显示全部楼层

此文章由 michael.yzhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michael.yzhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

日前看了一家Chicken Fish & Chips shop，中介说毛利率达到70%，好像偏高很多，请做过的朋友指点一下，这一类的店，毛利率大约是多少呢？

sh_michael

布鞋族

发表于 2013-1-27 11:28 |显示全部楼层

此文章由 sh_michael 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sh_michael 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

又有鸡又有鱼？那够忙得，楼主你不把数据发出来，大家怎么帮你推算呢？基本的营业额，房租，人工总要知道啊

michael.yzhang

草鞋族

发表于 2013-1-28 00:55 |显示全部楼层

此文章由 michael.yzhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michael.yzhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sh_michael 发表于 2013-1-27 11:28
又有鸡又有鱼？那够忙得，楼主你不把数据发出来，大家怎么帮你推算呢？基本的营业额，房租，人工总要知道啊 ...

具体的数据还没拿到，只是中介说这类店有70%的毛利率，我觉得不太可能吧？Gross profit应该和房租人工没关系吧？

neoweng

草鞋族

发表于 2013-1-28 19:58 |显示全部楼层

此文章由 neoweng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 neoweng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

GROSS PROFIT 是不算人工和房租的，只计算产品本身的进货价和你卖价的比率。 70%的毛利算正常，不然你就没得赚了

michael.yzhang

草鞋族

发表于 2013-1-28 20:39 |显示全部楼层

此文章由 michael.yzhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michael.yzhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

neoweng 发表于 2013-1-28 19:58
GROSS PROFIT 是不算人工和房租的，只计算产品本身的进货价和你卖价的比率。 70%的毛利算正常，不然你就没 ...

fish chips竟然有这么高的gross profit啊，我感觉只有50%-60%而已。据说寿司是gross profit最高的，一般为70%

neoweng

草鞋族

发表于 2013-1-28 20:46 |显示全部楼层

此文章由 neoweng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 neoweng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

michael.yzhang 发表于 2013-1-28 20:39
fish chips竟然有这么高的gross profit啊，我感觉只有50%-60%而已。据说寿司是gross profit最高的，一般 ...

50%的毛利你在加人工加房租加其他的水电支出，真的就不赚钱啦！

garith

皮靴族

发表于 2013-1-29 17:38 |显示全部楼层

此文章由 garith 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 garith 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我店的东西大家都说便宜，可我做了这么久绝对有65%的毛利，就是你的TAKING减掉进货的钱，要是东西卖得再贵点应该有的，SUCHI和餐馆的一般都要80%的毛利了~~

michael.yzhang

草鞋族

发表于 2013-1-30 00:40 |显示全部楼层

此文章由 michael.yzhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michael.yzhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

garith 发表于 2013-1-29 17:38
我店的东西大家都说便宜，可我做了这么久绝对有65%的毛利，就是你的TAKING减掉进货的钱，要是东西卖得再贵 ...

前辈也是做鱼薯店吗？这个店有烤鸡，yiros，还有fish chips，卖的最多的是烤鸡还有薯条，烤鸡是$16.5一只，不知道这样的结构毛利能达到60%吗？谢谢！

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[生意经营] 请教关于Chicken Fish & Chips shop的毛利率 [复制链接]

发表回复