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[甜品烘焙] 跟风穆斯蛋糕，蜜瓜穆斯 [复制链接]

ouyanglimi

皮靴族

发表于 2013-1-25 00:11 |显示全部楼层

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原料如下

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ouyanglimi

皮靴族

发表于 2013-1-25 00:12 |显示全部楼层

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放了100ML的牛奶，其实不用放，放血李是想加颜色的，那知道没加好，反而变暗了，颜色不漂亮

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ouyanglimi

皮靴族

发表于 2013-1-25 00:14 |显示全部楼层

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ouyanglimi 发表于 2013-1-25 00:12
放了100ML的牛奶，其实不用放，放血李是想加颜色的，那知道没加好，反而变暗了，颜色不漂亮 ...

用豆浆机打的，加了绵糖，果汁有点稀，定型剂溶解不完全，混合的时候我用蛋糕MIXER混的，太懒，没办法

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ouyanglimi

皮靴族

发表于 2013-1-25 00:15 |显示全部楼层

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ouyanglimi 发表于 2013-1-25 00:14
用豆浆机打的，加了绵糖，果汁有点稀，定型剂溶解不完全，混合的时候我用蛋糕MIXER混的，太懒，没办法 ...

最后放冰箱，明天再吃吧

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ouyanglimi

皮靴族

发表于 2013-1-25 00:18 |显示全部楼层

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用料：
1. 定型剂用了4TEASPOON, 60ML的水溶解
2. 绵糖用了大约20G
3. 牛奶可不加，
4. 2盒拇指饼，因为没找到长的。

希望明天能成功吃上。

某人说要在后面跟贴，做完后厨房一团糟，他只能在后面收拾

chinaisabella

木屐族

发表于 2013-1-25 01:52 |显示全部楼层

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继续关注！

Vi-大吃货集团

木屐族

发表于 2013-1-25 09:18 |显示全部楼层

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占楼关注

tdbrothers

皮靴族

发表于 2013-1-25 09:23 |显示全部楼层

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共同关注

jill640

木屐族

发表于 2013-1-25 10:04 |显示全部楼层

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看成穆斯林蛋糕了。哈哈

Balabala

银靴族

发表于 2013-1-25 11:49 |显示全部楼层

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Yummy~

ouyanglimi

皮靴族

发表于 2013-1-25 17:41 |显示全部楼层

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失败了，不应该加牛奶，水份太多，结果没有凝固好，照片就不上了

daniello

圣靴族

发表于 2013-1-25 17:42 |显示全部楼层

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看起来不错

boxoz

铜靴族

发表于 2013-1-26 21:18 |显示全部楼层

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等成品

boxoz

铜靴族

发表于 2013-1-26 21:20 |显示全部楼层

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等成品

feierztt

皮靴族

发表于 2013-1-26 22:05 |显示全部楼层

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alvin0827

布鞋族

发表于 2013-1-27 08:00 |显示全部楼层

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