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黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-2 21:32 |显示全部楼层

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本帖最后由黑芝麻狐儿于 2013-1-3 14:53 编辑

最近真是迷上了各种的“锅”物。估计是之前一段时间太久没怎么吃碳化了吧…………看到米饭就有点儿控制不住……

用上了几乎冰箱里所有的剩货儿 --- 瘦羊腿肉250g、黄豆芽小半包儿、荷兰豆若干、一把剩芥菜、常备的韩国辣白菜、韩国腌甜酸白萝卜、cap蘑菇若干（再不解决掉就要变色了）……今天的石锅正好把这一堆存货都打扫了！

估计走遍韩国也很少有人用羊肉做石锅拌饭的吧？

作法很简单，随便叨唠两句：拌饭辣酱就是用韩国店采购来的腌猪肉辣酱及烤牛肉酱与葱花混合；石锅底刷薄薄一层香油，盛入蒸好米饭（剩饭也ok，贴紧石锅内壁）；用韩国烤肉酱吧羊肉片腌了炒了，其他的配菜，出了辣白菜腌白萝卜，都随自己喜好随便炒炒摆在饭上；磕一个生鸡蛋，撒点烤芝麻；煤气灶上小火加热到cici作响冒出青烟，就可以开挖开吃了！

粗算一下，这一锅1/2 cup的米饭，总共应该不超过700卡路里吧，很适合胃口好又怕肥的MM们~

放入大量的菜码，估计白饭和菜码的比例是1:2

为了尽量减少卡路里，炒羊肉片基本没有放什么油，所以看起来不会亮晶晶，但是确实健康很多~~

最爱的锅巴啊~~

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Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

rongerchen

水晶靴族

发表于 2013-1-2 21:38 |显示全部楼层

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沙发好香啊

callmelily

铜靴族

发表于 2013-1-2 21:56 |显示全部楼层

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喜欢吃。

myaqk

木屐族

发表于 2013-1-2 22:01 |显示全部楼层

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看上去好好吃的样子(monkey22)

maomao666

皮靴族

发表于 2013-1-2 22:03 |显示全部楼层

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口水流下来了

roseF

银靴族

发表于 2013-1-2 22:10 |显示全部楼层

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yumm

cheeray

皮靴族

发表于 2013-1-2 22:15 |显示全部楼层

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卖相太好了

CelinaChen

皮靴族

发表于 2013-1-2 22:29 |显示全部楼层

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真不错

jingwen2082

铜靴族

发表于 2013-1-2 22:32 |显示全部楼层

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真好啊

无语的猫

铜靴族

发表于 2013-1-3 11:59 |显示全部楼层

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能不能上传酱的照片啊？

lostbf

皮靴族

发表于 2013-1-3 12:10 |显示全部楼层

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又来。。。。上次的我还没学会。。。

大胃

水晶靴族

发表于 2013-1-3 13:12 |显示全部楼层

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真想那么回事儿啊，赞

Yvaine

木屐族

发表于 2013-1-3 13:21 |显示全部楼层

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太诱人了小锅真专业哈哈

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-3 13:44 |显示全部楼层

Yvaine 发表于 2013-1-3 13:21
太诱人了小锅真专业哈哈

嘿嘿~~~响应美食版的口号 ---- “为吃不怕麻烦”

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-3 22:25 |显示全部楼层

无语的猫发表于 2013-1-3 11:59
能不能上传酱的照片啊？

就是这两种酱按照自己喜欢的比例混合，加入葱花，搅拌均匀即可

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Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

zeigla

皮靴族

发表于 2013-1-3 22:29 |显示全部楼层

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看着很专业哈

brahmasky

银靴族

发表于 2013-1-3 22:35 |显示全部楼层

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yummy！石锅赞一个

大花猫

皮靴族

发表于 2013-1-3 23:04 |显示全部楼层

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好想学着做

哞哞

皮靴族

发表于 2013-1-4 10:57 |显示全部楼层

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饿了

牛油果

皮靴族

发表于 2013-1-4 21:49 |显示全部楼层

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剩饭也能做得这么漂亮

sydneymumof2

皮靴族

发表于 2013-1-4 21:55 |显示全部楼层

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真不错，看着很专业

cindyyanjie

银靴族

发表于 2013-1-4 22:06 |显示全部楼层

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这个锅看着不错,是不是就是一般的煲仔饭砂锅阿

紫雷

铜靴族

发表于 2013-1-4 22:11 |显示全部楼层

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不错不错

hualala

铜靴族

发表于 2013-1-4 22:13 |显示全部楼层

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太诱人了

xingqing88

银靴族

发表于 2013-1-4 22:34 |显示全部楼层

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太诱人了,真不错

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-4 23:00 |显示全部楼层

cindyyanjie 发表于 2013-1-4 22:06
这个锅看着不错,是不是就是一般的煲仔饭砂锅阿

不是的。是韩国grocery买回来的韩国石锅。（其实不是石头做的，应该是比较坚硬质地的陶土）

可以用来做汤、煮面、做各类石锅拌饭，很是方便~而且比砂锅结实！

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

cindyyanjie

银靴族

发表于 2013-1-4 23:13 |显示全部楼层

黑芝麻狐儿发表于 2013-1-4 22:00
不是的。是韩国grocery买回来的韩国石锅。（其实不是石头做的，应该是比较坚硬质地的陶土）

可以用来做 ...

价格如何

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-4 23:17 |显示全部楼层

cindyyanjie 发表于 2013-1-4 23:13
价格如何

看大小，我这个size的十来块钱一个

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Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

roofingservice

皮靴族

发表于 2013-1-5 02:51 |显示全部楼层

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同时羡慕拍照水平

饲养员

银靴族

发表于 2013-1-5 06:43 |显示全部楼层

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