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[面食面点] 请教美食达人：就需要和面和拌肉馅功能的，买啥机器？ [复制链接]

cindysun

发表于 2012-12-29 22:08 |显示全部楼层
此文章由 cindysun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cindysun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
请教美食达人：就需要和面和拌肉馅功能的，买啥机器？

和面滩个面饼做饼吃，拌肉馅做肉丸子包饺子啥的。买什么机器好呢？请大虾们推荐，谢谢了。
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cathy-zhang

发表于 2012-12-29 22:09 |显示全部楼层
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Kitchenaid

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cindysun

发表于 2012-12-29 22:10 |显示全部楼层
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有什么牌子和型号推荐不？再次感谢

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cindysun

发表于 2012-12-29 22:14 |显示全部楼层
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cathy-zhang 发表于 2012-12-29 23:09
Kitchenaid

谢谢，KitchenAid是个牌子brand，到底是买mixer?food processor?还是哪种？迷茫，请推荐型号，谢谢啦。

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cathy-zhang

发表于 2012-12-29 22:16 |显示全部楼层
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cindysun 发表于 2012-12-29 23:14
谢谢，KitchenAid是个牌子brand，到底是买mixer?food processor?还是哪种？迷茫，请推荐型号，谢谢啦。 ...

Mixer

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2012-12-29 22:18 |显示全部楼层
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你的要求mixer就够，如果要切菜啥的，需要food processor
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至尊小熊猫

发表于 2012-12-29 22:19 |显示全部楼层
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话都说一半。。我也想知道具体品牌型号 就是没人把话说完

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cindysun

发表于 2012-12-29 22:27 |显示全部楼层
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看到有stand mixer, hand mixer, 哪种比较好用啊？

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2012-12-29 22:30 |显示全部楼层
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要和面的，KitchenAid的stand mixer，hand mixer只能用来打发蛋白啥的

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cindysun

发表于 2012-12-29 22:52 |显示全部楼层
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刚看了下价格，stand mixer 要400-500, 好贵， 不比food processor 便宜呢。有没200以下的推荐啊？

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ivy_cn

发表于 2012-12-29 22:59 |显示全部楼层
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买个最便宜的面包机和面，大概aldi的就可以，算60块吧也许赶上优惠才39；再买个粉碎机那种带3-4个杯子的小型机，大概40块，把肉馅打细出容很容易，做丸子效果最好。
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2012-12-29 23:00 |显示全部楼层
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cindysun 发表于 2012-12-29 23:52
刚看了下价格，stand mixer 要400-500, 好贵， 不比food processor 便宜呢。有没200以下的推荐啊？ ...

那还真不知道，应该有，有些品牌价格便宜的，你可以去超市看看，不过kitchen aid的stand mixer如果只有 400-500，那是超便宜的价格了
宝宝百日照,请猛戳

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cindysun

发表于 2012-12-29 23:11 |显示全部楼层
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ivy_cn 发表于 2012-12-29 23:59
买个最便宜的面包机和面，大概aldi的就可以，算60块吧也许赶上优惠才39；再买个粉碎机那种带3-4个杯子的小 ...

谢谢哦，我不要绞肉机，只要把肉馅和菜泥拌好就成。。。以后关注下ALDI

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ivy_cn

发表于 2012-12-29 23:12 |显示全部楼层
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cindysun 发表于 2012-12-30 00:11
谢谢哦，我不要绞肉机，只要把肉馅和菜泥拌好就成。。。以后关注下ALDI

用一把筷子！

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143forever

发表于 2012-12-30 08:09 |显示全部楼层
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ivy_cn 发表于 2012-12-30 00:12
用一把筷子！

这话不错

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xiaoyubuku12

发表于 2012-12-30 11:19 |显示全部楼层
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ivy_cn 发表于 2012-12-30 00:12
用一把筷子！

挖  深有同感呀  用筷子或者wooden spoon和面很方便的 我的面包机夏天不发面的时候都闲置啦~
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cindysun

发表于 2012-12-30 22:19 |显示全部楼层
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原来如此，还是原始工具==筷子实用啊。。

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alvin0827

发表于 2012-12-31 07:55 |显示全部楼层
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澳洲买东西，便宜没好货，好货不便宜

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