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[煎炒炖煮] [melb] 圣诞假期难得下厨 [复制链接]

发表于 2012-12-26 19:25 |显示全部楼层
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本帖最后由 WTFAUS 于 2013-1-2 22:02 编辑

做几个简单小菜,换换口味。

在venus bay挖的pipi




葡式柠檬烤鸡


晚餐盘


特色铁板牛肉


三文鱼

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参与人数 10积分 +53 收起 理由
sinohwc + 12 你太有才了
vivian_lee + 2 你太有才了
bffbffbff + 5

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Love is patient; love is kind; love is not envious or boastful or arrogant or rude.
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发表于 2012-12-26 19:26 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-26 19:55 |显示全部楼层
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色泽超好啊

发表于 2012-12-26 20:03 |显示全部楼层
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做得真好,想知道牛肉的做法!

发表于 2012-12-26 20:04 |显示全部楼层
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我也想知道牛肉的做法  是直接在铁板上做么 还是做好放到铁板上呀

发表于 2012-12-26 20:18 |显示全部楼层
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自己家也可以做铁板牛肉啊,上做法哦
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禁止访问

发表于 2012-12-26 20:32 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-26 20:34 |显示全部楼层
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结棍

发表于 2012-12-26 20:35 |显示全部楼层
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lz这几天没少去venus bay抓pipi吧,厨艺不错

发表于 2012-12-26 20:59 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-26 21:08 |显示全部楼层
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铁板牛肉怎么做滴?
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发表于 2012-12-26 21:11 |显示全部楼层
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都是爱吃的
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发表于 2012-12-26 21:23 |显示全部楼层
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真豐富啊,流口水

发表于 2012-12-26 21:25 |显示全部楼层
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美味啊!

发表于 2012-12-26 21:25 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-26 21:31 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-26 21:39 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-26 21:55 |显示全部楼层
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个两只菜有腔调额

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2012-12-26 22:15 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-26 23:03 |显示全部楼层
此文章由 小泡泡鱼 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小泡泡鱼 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
嘻嘻,可不可以告知一下特色铁板牛肉的做法呀!!

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-12-27 08:12 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主可是好久不来我们美食版玩啦,这些菜做的都很赞!铁板牛不来参加活动吗?
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发表于 2012-12-27 11:04 |显示全部楼层
此文章由 kokoegg 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kokoegg 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2012-12-27 11:08 |显示全部楼层
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求色拉做法!

发表于 2012-12-27 11:24 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厉害哦

每一样都是大菜

发表于 2012-12-27 11:41 |显示全部楼层
此文章由 Naitruly 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Naitruly 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
铁板牛肉!!!给力!!

发表于 2012-12-27 14:45 |显示全部楼层
此文章由 WTFAUS 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WTFAUS 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
呵呵 谢谢大家鼓励。这些都是小菜。非常简单。
pipi 就不谈了,葱姜爆油锅,加辣豆瓣。翻炒到熟。
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参与宝库编辑功臣

发表于 2012-12-27 14:46 |显示全部楼层
此文章由 bffbffbff 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bffbffbff 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
结棍!

发表于 2012-12-27 14:55 |显示全部楼层
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1919 发表于 2012-12-26 21:18
自己家也可以做铁板牛肉啊,上做法哦

人人都把铁板看的很难。其实再简单不过了。我是拍脑袋想的。没有网上查过应该该怎么做。
牛肉呢,就买了切好片的火锅小肥牛,然后用我的最爱 Mr Yoshida sauce 腌制3-4小时

在油锅里,放点蒜末爆香,和黄瓜啊等蔬菜翻炒至熟
翻炒的同时,在旁边的灶上,在铁板上抹一层油,加热铁板至很热,然后放少许洋葱,kimchi等爆香,然后可以再上面放点生菜丝等,最后把锅里的牛肉等混合物倒上去,就能听到‘次次’的声音。
为了卖相,我再在上面撒点芝麻啊香菜,上桌。5分钟就被消灭了。

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sinohwc + 12 你太有才了
1919 + 2 感谢分享
大胃 + 2 我很赞同

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退役斑竹

发表于 2012-12-27 14:59 |显示全部楼层
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WTFAUS 发表于 2012-12-27 15:55
人人都把铁板看的很难。其实再简单不过了。我是拍脑袋想的。没有网上查过应该该怎么做。
牛肉呢,就买了 ...

好肉食关键

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WTFAUS + 2 我很赞同

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发表于 2012-12-27 15:55 |显示全部楼层
此文章由 XIAOTUDOU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 XIAOTUDOU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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