新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 在线请问：1勺=多少克？（上成品图）

精华好帖回顾
· 法式杏仁饼干（终于完成，欢迎参观） (2009-4-3) xiaopangzi	· 【狸狸の私房菜】之【绝美五香酱牛肉】 --- 超给力、多图分步带你做、10分钟内必搞定~~！ (2012-2-25) 黑芝麻狐儿
· 西餐大赛——瑞典风格的圣诞餐 (2011-1-9) lanshan	· 小谈澳洲信用卡 (2006-8-15) zhengtao

查看: 1115|回复: 20

[甜品烘焙] 在线请问：1勺=多少克？（上成品图） [复制链接]

haidiandao

皮靴族

发表于 2012-11-21 11:44 |显示全部楼层

此文章由 haidiandao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 haidiandao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 haidiandao 于 2012-11-22 12:01 编辑

在跟风做cookie,家里没有量勺，1勺大约=多少克呢？

amandashen

布鞋族

发表于 2012-11-21 12:08 |显示全部楼层

此文章由 amandashen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amandashen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以参考下美食版的计量单位换算表啊，很详细。

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-11-21 12:19 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

多大的勺呢？

ericcheung17

皮靴族

发表于 2012-11-21 12:33 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ericcheung17 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ericcheung17 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz还是买个秤吧
你这么问神仙也会哭的

ly125

铜靴族

发表于 2012-11-21 13:30 |显示全部楼层

此文章由 ly125 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ly125 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我记得1TEASPOON 大约5克，1 TABLE SPOON大约15克

Rainstorm

金靴族

发表于 2012-11-21 13:32 |显示全部楼层

此文章由 Rainstorm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Rainstorm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大勺1斤，小勺2钱。

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-11-21 13:34 |显示全部楼层

此文章由 banzhiyan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 banzhiyan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上个图吧，要不没法回答啊！

a-goodman

银靴族

发表于 2012-11-21 13:49 |显示全部楼层

此文章由 a-goodman 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 a-goodman 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ly125 发表于 2012-11-21 12:30
我记得1TEASPOON 大约5克，1 TABLE SPOON大约15克

勺子是容积，怎么说具体能装多重的东西啊？
装水，可能20克，装淀粉可能就5克。

ly125

铜靴族

发表于 2012-11-21 13:53 |显示全部楼层

此文章由 ly125 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ly125 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你如果用勺换算体积就是1TEASPOON 大约5ML，重量1TEASPOON 大约5克

指纹

皮靴族

发表于 2012-11-21 13:58 |显示全部楼层

此文章由指纹原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者指纹所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

跟多少克有嘛关系呀？

菜谱上说几勺就几勺呗？只有两种勺：tea spoon 和 table spoon

看这个：

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
haidiandao	+ 2	感谢分享

查看全部评分

haidiandao

皮靴族

发表于 2012-11-21 14:03 |显示全部楼层

此文章由 haidiandao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 haidiandao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

多谢上面各位，实在是菜鸟级别的提问。。不过我也是菜鸟级别跟风做饼，网上看的菜谱，就讲的1/8勺的小苏打。。。
最后我随便放了，现在正在烤，不太敢有预期。。。。。

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-11-21 14:07 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做点心之类的关键之一就是要把原料称量准确，因为糖油脂的比例错了，出来的东西味道口感都不同。我也是建议楼主去买个秤和量杯～

wwwjs

金靴族

发表于 2012-11-21 17:55 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

haidiandao

皮靴族

发表于 2012-11-22 11:53 |显示全部楼层

此文章由 haidiandao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 haidiandao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

datou2z 发表于 2012-11-21 14:07
做点心之类的关键之一就是要把原料称量准确，因为糖油脂的比例错了，出来的东西味道口感都不同。我也是建议 ...

由于是初次体验，所以还没有买齐全那么多家当。秤倒是有一个，就是说到勺子的时候傻眼了，呵呵。

haidiandao

皮靴族

发表于 2012-11-22 12:01 |显示全部楼层

此文章由 haidiandao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 haidiandao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

昨天跟风做了杏仁曲奇还有椰蓉曲奇，结果是

G很欢迎，小孩一般欢迎，然后老妈欢迎但是一直怀疑曲奇不熟，因为曲奇外硬内软，尤其是椰蓉曲奇，但是我感觉火候应该是够的了，所以也不知道这个外硬内软什么原因。
我个人觉得由于原料放的足所以味道还不错，可是由于没有低筋面粉用了plain flour，所以口感差一些，下次尝试一下低筋面粉。话说做曲奇要放那么多黄油，真是罪恶呀。
放张图纪念一下吧：