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[其他] 在线等!请教大家小鱼怎么做啊? [复制链接]

发表于 2012-11-5 17:18 |显示全部楼层
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老公买了很多小鱼,有7厘米左右长,怎么做啊?想了半天,也没有思路。请大家帮忙啊!等鱼下锅呢
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发表于 2012-11-5 17:20 |显示全部楼层
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油炸后拌花生,给你老公下酒

发表于 2012-11-5 18:22 |显示全部楼层
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挂糊炸了沾椒盐

发表于 2012-11-5 18:24 |显示全部楼层
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有烤箱吗?
撒盐烤着吃。
如果不怕胖就炸着吃。

发表于 2012-11-5 18:49 |显示全部楼层
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可以用盐腌着,然后油炸,要健康点的话,可以用蒸的,不过姜葱酒什么一定要放,否则太腥

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-11-5 18:51 |显示全部楼层
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小火慢煎……煎到两面黄……
俺们那是再加巨多的大蒜辣椒生姜爆出香味,再炒……狠香狠下饭……
其实不炒直接吃也可以……
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发表于 2012-11-5 18:53 |显示全部楼层
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看到上面大版的,忽然想起以前俺奶奶喜欢的那个------贴饼子焖小鱼儿来

发表于 2012-11-5 20:31 |显示全部楼层
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为什么我炸的小鱼不黄啊?白白的。怎么回事儿?

发表于 2012-11-5 20:34 |显示全部楼层
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jianan 发表于 2012-11-5 21:31
为什么我炸的小鱼不黄啊?白白的。怎么回事儿?

炸的时间太短,太嫩。

发表于 2012-11-5 20:37 |显示全部楼层
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时间一长,锅底就不干净了。挂的芡粉就掉下来了

发表于 2012-11-5 20:40 |显示全部楼层
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你不要把老公的鱼饵拿去吃了
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-11-5 20:58 |显示全部楼层
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jianan 发表于 2012-11-5 20:37
时间一长,锅底就不干净了。挂的芡粉就掉下来了

挂芡要多油大火炸
如果是煎,不用挂芡-_-b
P民一个,屌丝一枚,傻妈一只

记得给俺加分……

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-11-5 21:10 |显示全部楼层
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这个要炸啊!

退役斑竹

发表于 2012-11-5 21:11 |显示全部楼层
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white bait? 贴勃勃熬小鱼 哦也

发表于 2012-11-5 21:11 |显示全部楼层
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挂芡粉有神么窍门吗?

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