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[煎炒炖煮] 请问，悉尼哪里能买到鲶鱼？ [复制链接]

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发表于 2012-10-8 21:28 |显示全部楼层

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如题，嘴馋想吃水煮鱼了

发表于 2012-10-8 21:34 |显示全部楼层

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超市里肉品柜那里卖的basa鱼片就是鲶鱼吧，做水煮鱼的好材料，可是这种越南进口的鱼，污染严重了去了，lz 自己斟酌下哈。实在想吃买一次就够了

发表于 2012-10-8 22:26 |显示全部楼层

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我记得鲶鱼的英文好像是catfish呢？

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发表于 2012-10-8 22:30 |显示全部楼层

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BASA鱼片和鲶鱼是不一样的，鱼店都有鲶鱼的是CAT FISH我前天就买了一条，如果买不到的话，用鲈鱼片做水煮鱼也超级好吃，BASA也蛮好的，不过感觉华人店卖的都不新鲜

发表于 2012-10-11 17:15 |显示全部楼层

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越南的basa鱼有一股汽油味，做水煮鱼用石班鱼柳最好，也不太贵。

发表于 2012-10-11 17:17 |显示全部楼层

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