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[面食面点] 第一次在美食版发贴，秀一秀初挑战的冰皮月饼，大家节日快乐~ [复制链接]

dosh

布鞋族

发表于 2012-10-1 16:40 |显示全部楼层

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方子都是按照足迹里各位达人的做的。难倒是不难，就是有点麻烦，耗的时间比较长，又要静置又要冷却的。但是做出来蛮漂亮，第一次尝试我已经很满足了，成就感满满的。做了不少被一扫而光啦！以后继续加油！！开心~~~~~

祝大家中秋快乐！

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banzhiyan

金靴族

发表于 2012-10-1 16:41 |显示全部楼层

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真不错！

adduvs

木屐族

发表于 2012-10-1 16:43 |显示全部楼层

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这哪是第一次做啊

大海之韵

水晶靴族

发表于 2012-10-1 16:49 |显示全部楼层

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有模有样啊。
真心羡慕。

wwwjs

金靴族

发表于 2012-10-1 17:20 |显示全部楼层

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不错哦

dosh

布鞋族

发表于 2012-10-1 17:25 |显示全部楼层

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banzhiyan 发表于 2012-10-1 15:41
真不错！

谢谢鼓励呀！！！

dosh

布鞋族

发表于 2012-10-1 17:26 |显示全部楼层

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adduvs 发表于 2012-10-1 15:43
这哪是第一次做啊

是第一次呀，所以说冰皮月饼还是不难的，适合小白~

dosh

布鞋族

发表于 2012-10-1 17:27 |显示全部楼层

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大海之韵发表于 2012-10-1 15:49
有模有样啊。
真心羡慕。

太开心，有人夸~~

dosh

布鞋族

发表于 2012-10-1 17:28 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2012-10-1 16:20
不错哦

大家都真心鼓励，感激！！

meeinmug

木屐族

发表于 2012-10-1 22:30 |显示全部楼层

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很漂亮的月饼。。喜欢。。

萱草无忧

皮靴族

发表于 2012-10-1 22:37 |显示全部楼层

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做的很漂亮，赞一个！

如果还有什么要改进的说，就是LZ你按压那个模子的时候一只手要把紧，另外一只手尽量均匀的往下用力，而且要快速点，不要偏，这样做出来的月饼切面才不会斜。

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是尘埃落定的安稳，是峰回路转的笃信，是不离不弃的淡淡然

chinaisabella

木屐族

发表于 2012-10-1 23:57 |显示全部楼层

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好漂亮的月饼！

lemontreehua

金靴族

发表于 2012-10-1 23:58 |显示全部楼层

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真好

nbmelblily

皮靴族

发表于 2012-10-2 00:03 |显示全部楼层

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这个肯定是要被一扫而光的，馋人

maybao1231

木屐族

发表于 2012-10-2 00:07 |显示全部楼层

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还没有模子，明年再挑战吧

dosh

布鞋族

发表于 2012-10-2 12:32 |显示全部楼层

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萱草无忧发表于 2012-10-1 21:37
做的很漂亮，赞一个！

如果还有什么要改进的说，就是LZ你按压那个模子的时候一只手要把紧，另外 ...

对呀对呀，做到后面我也找到些技巧了，模子里面是有个扣的，之前没注意，有的出来就有点歪了。明年会更好地~~~

dosh

布鞋族

发表于 2012-10-2 12:36 |显示全部楼层

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nbmelblily 发表于 2012-10-1 23:03
这个肯定是要被一扫而光的，馋人

话说外面卖的冰皮月饼还真贵的，美心的怎么也得5刀一个吧，自己买的料加一起也就10几块吧，能做这么一大堆出来呢！外加吃的健康，放心，和满满的成就感呀！！！！！大家都来试一试呀！！

nbmelblily

皮靴族

发表于 2012-10-2 12:40 |显示全部楼层

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dosh 发表于 2012-10-2 11:36
话说外面卖的冰皮月饼还真贵的，美心的怎么也得5刀一个吧，自己买的料加一起也就10几块吧，能做这么一大 ...

明年一定要试的

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