万能的足迹，谁能给普及一下有关咖啡和咖啡机的知识

dk2009

虽然对咖啡因有点敏感，但还是义无反顾的爱上了喝咖啡。

近期想入手一台咖啡机，将来带回国。

在坛子里搜了一下，发现不是我想象中的那么简单。

大家讨论的啥胶囊啊、研磨啊、打奶泡啊。。。。还有咖啡豆也有各种说法。

真的头大了！谁能系统的给介绍一下或者给个链接学习一下呗~

hutu

到咖啡沙龙和咖啡家看看吧，入门贴不少。
http://www.coffeesalon.com/
http://www.baristacn.com/
如果打算带回国何不在国内买，保养维修也方便。这里店里销售的家用品牌基本上都在国内生产。

[ 本帖最后由 hutu 于 2012-7-17 11:53 编辑 ]

dk2009

谢谢啦，现在就去看！

nariko

breville的很多咖啡机国内没有啊！！ 它顶配那台和那个smart grinder在youtube上评价挺高

hutu

原帖由 nariko 于 2012-7-17 12:33 发表
breville的很多咖啡机国内没有啊！！ 它顶配那台和那个smart grinder在youtube上评价挺高

这个牌子好像就是在国内代工的嘛。

banzhiyan

学习了

frankielynna

看你的需求和对咖啡的热爱和挑剔的程度。
如果嫌麻烦，只要求比国内星巴克好点的long black, 建议入手子弹机，但是别买Aldi的，国内胶囊买不到。出的long black基本秒杀普通的家用咖啡机。清洁方便。
如果自己想叨咕的，看预算了，和照相机一样，没底的，量力而行，从几百刀起步，到几千上万专业级的都有。
如果你短期要带回国，还是国内买，保修有保障。

cannysh

aldi的别买吧，我觉得在这里退货方便，回国就不行了

dk2009

作为一个对咖啡因敏感的人，能偶尔喝杯咖啡，闻闻香味就很知足了，呵呵。
子弹机、long black，这些都搞不懂是什么啊~

frankielynna

long black就是espresso 加水，黑咖啡，不带奶的。子弹机就是胶囊机。
如果你喝的比较少，也不想研究怎么做咖啡的，就买胶囊机，nespresso最有名气，如果你近期回国，国内买就好，有保修。

louise00

好帖子啊，关注！！

dk2009

胶囊机是不用咖啡豆的吗？
我喜欢cappuccino这种奶多一点的咖啡，这样咖啡因会不会少一点？起码我喝这个身体不适的感觉少一点。

jn1216

胶囊是指 pod？

frankielynna

胶囊机你要买专用的胶囊，胶囊里面咖啡粉都事先放好的，比买咖啡豆贵，但是方便。你如果要奶的，还要买奶泡机。比如aldi最近有卖的25刀，出的奶泡要求不高的这个可以了。也有胶囊机奶泡机1体的，稍贵。
还有选择就是，如果预算也够，买个一体机，自动磨豆子，出咖啡，打奶泡，6-700起。
你可以喝decaf的coffee, 咖啡因少。

原帖由 dk2009 于 2012-7-18 15:35 发表
胶囊机是不用咖啡豆的吗？
我喜欢cappuccino这种奶多一点的咖啡，这样咖啡因会不会少一点？起码我喝这个身体不适的感觉少一点。

sydney2006

学习了

dk2009

这么说还是一体机方便啊，国内一体机有好的推荐吗？

focusing

我比较懒，经常买速溶的，没有到达楼主这个高度。

remey

其实好的咖啡机国内也买的到，主要看你预算了

我买的是雀巢的。。其实还是蛮划算的。。。

因为毕竟是家用。。。

remey

国内官方的胶囊机都是老款

建议在这边买，带回国。。。

国内咖啡胶囊买的到的。。。

但是牛奶。。唉。。。

暖暖

好贴，顶~~~

云虎

学习了

dk2009

原帖由 focusing 于 2012-7-18 23:11 发表
我比较懒，经常买速溶的，没有到达楼主这个高度。

楼主个头不足1米6，不高的哈！

dk2009

求推荐！

aileenzhang

原帖由 dk2009 于 2012-7-17 10:51 发表
虽然对咖啡因有点敏感，但还是义无反顾的爱上了喝咖啡。

近期想入手一台咖啡机，将来带回国。

在坛子里搜了一下，发现不是我想象中的那么简单。

大家讨论的啥胶囊啊、研磨啊、打奶泡啊。。。。还有咖啡豆也有各种说法。

真的头大了！谁能系统的给介绍一下或者给个链接学习一下呗~

我也爱喝咖啡，三年买了三个咖啡机,从一千多到几百块。好咖啡一定是好机器做出来的。不过最近厌倦了，还是觉得外面做的好

dk2009

请问你都买了什么款的咖啡机？

aileenzhang

原帖由 dk2009 于 2012-7-26 11:10 发表
请问你都买了什么款的咖啡机？

正经用过不少。因为工作关系，对电器接触的多一些。胶囊和咖啡豆我都用过

dk2009

您觉得胶囊的好呢还是咖啡豆的好呢？
胶囊的是不是只有一种味道，不象咖啡豆那样口味可以有各种选择？

aileenzhang

看在加分的份上我也得认真回。
我们公司有两台4，5000千的好机器。不是cafe shop里那种，就是一般家用的。用咖啡豆的。 也有用胶囊的delonghi的。胶囊有很多口味，不同颜色strength 不同。
口味的话，我觉得还是咖啡豆的吧。

胶囊的做起来比较方便和干净。

我觉得首先看你的预算， 如果打算买一千以下的机器，应该买胶囊机器delonghi的。

如果预算能增加到3千以上 肯定买用咖啡豆的。

以前一下手动用咖啡豆的机器我个人觉得很一般，压力不太够。 个人观点，不同意的不用争论

hutu

胶囊就类似茶里头的茶包，虽然也分红茶绿茶乌龙普洱诸品种口味，但毕竟是定制产品，风味总是受限的。口味的优劣与咖啡豆烘焙的新鲜度有莫大关系。胶囊机唯一的优点就是方便，指望胶囊咖啡粉新鲜那是不可靠的。当你对口味的重视大于对方便的要求时，家里的胶囊机就成鸡肋了。
楼主不妨品尝比较咖啡店的咖啡与胶囊咖啡的区别，如果觉得差别不大或断定自己可以长期接受这种差别，那胶囊机是很好的选择。

dk2009

要3000千刀以上，那对家庭来说还是蛮贵的呢！
可是偏偏喜欢咖啡豆的新鲜