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[创业交流] 鱼薯店的土豆呀土豆，救急救急 [复制链接]

billowzt

草鞋族

发表于 2012-7-17 02:30 |显示全部楼层

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万能的足迹呀，求救求救！
本人的鱼薯店，土豆饼想用home made的，但是不知道哪里有大土豆的供应商？或者成袋装的生土豆片（已去皮加工成片的）卖，不久前看到有一家供货商开车送片好的土豆片，当时没有记下联系方式！后悔呀后悔！

同时，前不久听说，在seafood区，有鱼薯店使用外购的预炸新鲜chips（新鲜土豆切条后预炸后出售），求这家销售预炸新鲜chips供货商的联系方法！！

求教！哪位前辈有联系方法，请不惜赐教！！谢谢！

Cxadly

布鞋族

发表于 2012-7-17 21:58 |显示全部楼层

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这么多做鱼薯的也不给人家回复一下，唉！俺鼓捣鸡的掺和一下吧，Extra food应该有，97683688，你试一下。

Cxadly

布鞋族

发表于 2012-7-17 22:00 |显示全部楼层

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先要样品，自己试一下，然后谈价

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-7-17 22:01 |显示全部楼层

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帮顶

EXPERT

草鞋族

发表于 2012-7-17 23:11 |显示全部楼层

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墨尔本的话，可以找 TASTY CHIPS,他们卖已经削皮了的大土豆的。你可以放狗查询到联系方式的。他们公司在WEST FOOTSCRAY的

潜水老虎

金靴族

发表于 2012-7-17 23:14 |显示全部楼层

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帮顶

billowzt

草鞋族

发表于 2012-7-18 02:50 |显示全部楼层

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非常感谢各位足迹朋友的帮助！
谢谢！

billowzt

草鞋族

发表于 2012-7-18 02:56 |显示全部楼层

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研究了好一会，才发现现在等级太低不能给人加分！不好意思！
在这里再次表示感谢！

hkpanda

布鞋族

发表于 2012-12-2 13:51 |显示全部楼层

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billowzt 发表于 2012-7-18 02:56
研究了好一会，才发现现在等级太低不能给人加分！不好意思！
在这里再次表示感谢！ ...

楼主找到了吗?能分享下不?为什么足迹那么多做鱼薯的人，都没人愿意分享的呢

bailor

皮靴族

发表于 2012-12-3 01:46 |显示全部楼层

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不好意思，回复来迟了，我用TASTY CHIPS的去皮土豆用了一个月，尺寸对于我的土豆饼的要求尺寸有些小，然后用了他家的预炸好的新鲜potato cake，但是味道一般还不便宜（一袋$20/60个），最后一咬牙自己去springvale拿大土豆自己去皮擦片裹浆预炸，顾客反响不错。

chips，用的是TASTY CHIPS他家的切好条的土豆，一包10kg，就是有时候质量不稳定，前几周土豆cooking时大量的变黑，打电话过去，他们太傲慢了，说现在土豆就是这样的，要不停两周等等看。我晕！

寒清

铜靴族

发表于 2012-12-3 08:09 |显示全部楼层

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bailor 发表于 2012-12-3 01:46
不好意思，回复来迟了，我用TASTY CHIPS的去皮土豆用了一个月，尺寸对于我的土豆饼的要求尺寸有些小，然后 ...

在tasty chips上过班的。里面全是中国人。强烈建议别用他家的洋葱，那个洋葱很多时候很烂的。

garith

皮靴族

发表于 2012-12-3 16:33 |显示全部楼层

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不懂帮顶``

erinneptune

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2012-12-18 13:18 |显示全部楼层

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魚店真辛苦，不過土豆去皮怎麼能不變黑除非放了化學物質。外面的食物令人憂心

melgrace

木屐族

发表于 2012-12-18 15:21 |显示全部楼层

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