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[厨房窍门] 自己发的绿豆芽~做法已更新~ [复制链接]

发表于 2012-6-20 20:51 |显示全部楼层
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自己发的绿豆芽,很好吃呀~~


更新:做法写在16楼啦~
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... p;page=1#pid9683209

[ 本帖最后由 future1210 于 2012-6-21 13:47 编辑 ]

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发表于 2012-6-20 20:51 |显示全部楼层
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真不错,有空再发点黄豆芽

发表于 2012-6-20 20:52 |显示全部楼层

回复 banzhiyan 2# 帖子

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嗯,等买了黄豆的!哈哈~~

发表于 2012-6-20 22:13 |显示全部楼层
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发表于 2012-6-20 22:56 |显示全部楼层
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天气凉了,还发这么好。

发表于 2012-6-20 22:57 |显示全部楼层
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澳洲黄豆新上市,发豆芽正好
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发表于 2012-6-20 22:57 |显示全部楼层
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厉害,我有个疑问,自己发的口感会苦,楼主有这个问题吗?

发表于 2012-6-20 23:25 |显示全部楼层

回复 UNION369 5# 帖子

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谢谢~~

发表于 2012-6-20 23:27 |显示全部楼层

回复 lemontreehua 7# 帖子

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如果太早吃会有点苦,发好了,就不苦了。如果你觉得苦的话,就再压两天~~拿再重一点的东西压住,别长出太多根~这样就不苦啦~~

发表于 2012-6-20 23:29 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 6# 帖子

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恩,好的~改天去买来发一下黄豆芽,谢谢~~

发表于 2012-6-21 01:16 |显示全部楼层
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绿豆芽发的真好,我改天试试
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发表于 2012-6-21 08:31 |显示全部楼层
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不会,想学

发表于 2012-6-21 13:13 |显示全部楼层
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为什么我发的豆芽总觉得有点苦呢

发表于 2012-6-21 13:16 |显示全部楼层
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我妈前几天也发了绿豆芽,黄豆芽发了几次都发不出,换了黄豆也不行,不知道是不是太冷了

发表于 2012-6-21 14:33 |显示全部楼层

回复 WS---兔宝宝 11# 帖子

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嘿嘿,谢谢~这两天没有阳光,等出太阳了再试试~

发表于 2012-6-21 14:43 |显示全部楼层

回复 guiliancat 12# 帖子

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我没有一步步的照照片。。我把步骤写给你吧~~嘿嘿

材料:铁盆,绿豆,干净的抹布或者毛巾(最好是新的,我用的是COLES卖的那个黄色的四方形的)

步骤:
1. 绿豆洗干净,放到铁盆里。
2. 把抹布洗湿,盖在绿豆上(冬天可以用热水洗湿)。
3. 然后用个平一点的盘子,压上。
4. 盘子上放个重点的东西压住(我放了两瓶水,压的东西越重,豆芽出的越粗)
5. 最后放到窗户下,能晒到阳光的地方就好啦~~

我是每天早上都换一遍水的~这样以防坏掉~~当然也可以两天换一次的~~
特别注意:发豆芽的时候,抹布,盘子,铁盆都不能碰到油~一沾到油就绿豆就容易烂掉~~
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发表于 2012-6-21 14:44 |显示全部楼层

回复 dianfang 13# 帖子

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没有发到时间吧~~我的还好耶,不会苦~你试试再发两天看看~~

发表于 2012-6-21 14:45 |显示全部楼层

回复 aeolus23 14# 帖子

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你用的是哪种方法?水的吗?你试试我这种方法(在16楼),看看能发出来不?

发表于 2012-6-21 14:48 |显示全部楼层
此文章由 Aikiki 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Aikiki 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 lemontreehua 于 2012-6-20 21:57 发表
厉害,我有个疑问,自己发的口感会苦,楼主有这个问题吗?



daytime如果天熱隔4小時淋水,如果裏面溫度太高,就容易苦了
如果現在冷天,1天淋3次水。
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禁止发言

发表于 2012-6-21 14:49 |显示全部楼层
此文章由 1999 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 1999 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
试过黄豆发不出

发表于 2012-6-21 14:51 |显示全部楼层
此文章由 xunwu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xunwu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
避光就不会苦,试试放到橱柜里,不见光。
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发表于 2013-6-15 16:22 |显示全部楼层
此文章由 chuxuezhe 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chuxuezhe 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
fiona_cf 发表于 2012-6-20 21:57
澳洲黄豆新上市,发豆芽正好

怎么知道是新的还是陈的呢?

发表于 2013-6-15 19:53 |显示全部楼层
此文章由 迷路的小猪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 迷路的小猪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我之前发过一次后来根都红红的,而且吃起来有点苦,不知道是怎么了

发表于 2013-6-15 19:55 |显示全部楼层
此文章由 IsDonIsGood 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 IsDonIsGood 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
mark

发表于 2013-6-15 23:03 |显示全部楼层
此文章由 yoyo435 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yoyo435 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
天气冷不好发了,刚从国内买了个豆芽机。。。

发表于 2013-7-2 21:33 |显示全部楼层
此文章由 lansehaiyang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很不错
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