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[其他] 甘蓝仔这么吃也好吃 [复制链接]

guiliancat

发表于 2012-6-19 18:47 |显示全部楼层
此文章由 guiliancat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 guiliancat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
以前甘蓝仔与芝士都是用烤箱烤,纯粹西餐吃法.
今天看看余下的一小袋红烧牛肉,试着换种吃法:

材料:红烧牛肉;甘蓝仔,胡萝卜.
调味:蒜片,圆葱.胡椒粉,盐

做法:甘蓝仔改到成四小块,胡萝卜切圆片入滚水汆烫后,过冷水备用.

热锅冷油下蒜片圆葱爆香,下汆烫好的甘蓝仔胡萝卜略炒,加盐胡椒粉后,出锅装盘.
红烧牛肉微波炉打热后直接放在甘蓝仔上.上桌开吃.

试了试,味道很不错,红烧牛肉的汤汁包裹甘蓝仔,牛肉的香辣和甘蓝仔的微甜清香和一起.别有一番滋味.

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datou2z + 6 感谢分享

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makeup達人

发表于 2012-6-19 19:16 |显示全部楼层
此文章由 makeup達人 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 makeup達人 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好象味道不錯喔，流口水，請問什麼是甘藍仔？

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banzhiyan

发表于 2012-6-19 19:17 |显示全部楼层
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学习了

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歌尽桃花扇底风

发表于 2012-6-19 21:14 |显示全部楼层
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马克，很多西式的蔬菜不知道怎么做，又想尝试~

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鱼鱼有刺儿

发表于 2012-6-19 21:43 |显示全部楼层
此文章由 鱼鱼有刺儿 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼鱼有刺儿 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
嘿嘿，没吃过

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grayz

发表于 2012-6-19 21:44 |显示全部楼层
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甘蓝仔？我一直喊它baby 包菜
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guiliancat

发表于 2012-6-19 22:34 |显示全部楼层

回复 makeup達人 2# 帖子

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看他象小甘蓝就叫甘蓝仔了.
英文名字太麻烦

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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2012-6-19 22:34 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
从来没买过

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marie_dd

发表于 2012-6-19 22:40 |显示全部楼层
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以前买了一次 炒着吃了 有点点苦

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apple00

发表于 2012-6-19 22:46 |显示全部楼层
此文章由 apple00 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 apple00 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
甘蓝仔就是超市里卖的那种超级小的甘蓝了，没想到还能这样吃。
楼主有创意，你太有才啦

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sandwitch

发表于 2012-6-19 22:47 |显示全部楼层
此文章由 sandwitch 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sandwitch 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 makeup達人 于 2012-6-19 18:16 发表
好象味道不錯喔，流口水，請問什麼是甘藍仔？

Brussel sprouts, 抱子甘蓝。
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guiliancat

发表于 2012-6-19 23:41 |显示全部楼层

回复 marie_dd 9# 帖子

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过水以后就有点甜甜的了.对了水里加点盐

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苏苏

发表于 2012-6-20 01:02 |显示全部楼层
此文章由 苏苏 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苏苏 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
学习下次买来试试看。

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