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查看: 1518|回复: 10

[面食面点] 上海肉粽 [复制链接]

厉特宝妈

发表于 2012-6-18 13:20 |显示全部楼层
此文章由 厉特宝妈 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 厉特宝妈 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
快端午节了，很想吃上海肉粽，材料也买全了，我也是会包粽子的（只是会将材料包进粽叶）。

有没有上海老乡能教教我怎么准备材料啊---------

先谢过啦-----
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ELENA621724

发表于 2012-6-18 22:33 |显示全部楼层
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我是浙江的，记得奶奶是这么准备的：好像糯米还要提前浸泡，之后糯米拌酱油，拌匀了，别太黑了啊，然后五花肉切条还是加酱油盐味精等，看自己口味了，肉拌匀之后最好放几小时，让肉入味。。。。讲讲还是蛮简单的，只是不会把材料包进棕叶(paopaobing(19))

[ 本帖最后由 ELENA621724 于 2012-6-18 22:34 编辑 ]
要么瘦···要么死···

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doubleseven

发表于 2012-6-18 22:37 |显示全部楼层
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你们俩配合一下包粽子，新足迹的朋友们配合一下吃？

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ELENA621724

发表于 2012-6-18 22:40 |显示全部楼层
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我觉得可以(paopaobing(78))

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denn

发表于 2012-6-18 22:43 |显示全部楼层
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等(paopaobing(3))

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biliballa

发表于 2012-6-18 22:44 |显示全部楼层
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好想吃
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WS---兔宝宝

发表于 2012-6-19 00:59 |显示全部楼层
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想吃不会包的飘过

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carl181818

发表于 2012-6-19 01:15 |显示全部楼层
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这里似乎没有圆粒的糯米？都是长条子的糯米，很难吃。

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厉特宝妈

发表于 2012-6-19 07:58 |显示全部楼层
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谢谢！马上开动！

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hy841

发表于 2012-6-19 08:36 |显示全部楼层
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长条的煮久一点，照样好吃

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厉特宝妈

发表于 2012-6-19 14:20 |显示全部楼层
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长糯米真心不好吃
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