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清新

皮靴族

发表于 2012-6-13 22:41 |显示全部楼层

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今天第二次照草色入帘青的方子做脆皮烧肉，无敌了，还是那么简单，还是那么好吃，大家一定要试试，比去外面买还省事美味。配上其他三个菜，很不错的一顿饭！

烧肉刚切片的时候：很多汁，皮酥酥的。切好后装盘，今天的刀功很到位，对得起烤得这么好的烧肉了

[ 本帖最后由清新于 2012-6-13 21:43 编辑 ]

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Grange	+ 6
闲夏采薇	+ 10	感谢分享
datou2z	+ 10	你太有才了

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清新

皮靴族

发表于 2012-6-13 22:46 |显示全部楼层

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第二个菜：葱和西红柿炒鸡蛋。先用葱炒鸡蛋，盛出来，单独炒西红柿，再混在一起翻两下即可。我觉得这样汁水少，比较香。

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清新

皮靴族

发表于 2012-6-13 22:49 |显示全部楼层

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烧肉毕竟有点油腻，配两个素菜：肉汤白菜和脆炒豆芽。白菜用炖肉的汤煮很软，豆芽我们喜欢吃脆的，所以没有炒很久，熟透即可。

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
vichybaby	+ 3	烧肉不错

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20101010

水晶靴族

发表于 2012-6-13 22:52 |显示全部楼层

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皮很香脆，烤得真好。

乘物以游心

金靴族

发表于 2012-6-13 22:53 |显示全部楼层

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肉皮看起开很酥脆啊!

求草色入帘青的原贴链接!

清新

皮靴族

发表于 2012-6-13 22:55 |显示全部楼层

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原帖由 乘物以游心 于 2012-6-13 21:53 发表
肉皮看起开很酥脆啊!

求草色入帘青的原贴链接!

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D2

乘物以游心

金靴族

发表于 2012-6-13 23:08 |显示全部楼层

草色入帘青说要放在冰箱里吹干....

但是偶家的冰箱是三星的保湿冰箱，据说保持适度90%以上，这样可以让蔬菜水果保鲜时间更长啊。。。

这下不是悲剧了？

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doubleseven	+ 6	安慰一下

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超然世外，欲乘物以游心，
逍遥驰骋，必先了悟宇宙之真谛。

doubleseven

水晶靴族

发表于 2012-6-13 23:12 |显示全部楼层

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原帖由 乘物以游心 于 2012-6-13 22:08 发表
草色入帘青说要放在冰箱里吹干....

但是偶家的冰箱是三星的保湿冰箱，据说保持适度90%以上，这样可以让蔬菜水果保鲜时间更长啊。。。

这下不是悲剧了？

不厚道的笑了

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
乘物以游心	+ 3	太不厚道了！！

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muccmucc

铜靴族

发表于 2012-6-13 23:14 |显示全部楼层

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原帖由 乘物以游心 于 2012-6-13 22:08 发表
草色入帘青说要放在冰箱里吹干....

但是偶家的冰箱是三星的保湿冰箱，据说保持适度90%以上，这样可以让蔬菜水果保鲜时间更长啊。。。

这下不是悲剧了？

里面放个除湿机

清新

皮靴族

发表于 2012-6-13 23:18 |显示全部楼层

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原帖由 乘物以游心 于 2012-6-13 22:08 发表
草色入帘青说要放在冰箱里吹干....

但是偶家的冰箱是三星的保湿冰箱，据说保持适度90%以上，这样可以让蔬菜水果保鲜时间更长啊。。。

这下不是悲剧了？

不好意思我也觉得有点搞笑

哪天天气又干又冷的时候加风扇吹我觉得，跟做腊肉一样。

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
乘物以游心	+ 3	太不厚到了！

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乘物以游心

金靴族

发表于 2012-6-13 23:19 |显示全部楼层

原帖由清新于 2012-6-13 22:18 发表

不好意思我也觉得有点搞笑

哪天天气又干又冷的时候加风扇吹我觉得，跟做腊肉一样。

又一个不厚道的。。。

(paopaobing(40))

不过这个主意不错，值得一试啊。。。

超然世外，欲乘物以游心，
逍遥驰骋，必先了悟宇宙之真谛。

ddream

皮靴族

发表于 2012-6-13 23:20 |显示全部楼层

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脆皮烧肉看着很不错，跟外面卖的一样

笨猫

皮靴族

发表于 2012-6-13 23:21 |显示全部楼层

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czj333

皮靴族

发表于 2012-6-13 23:22 |显示全部楼层

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美食版不能多逛啊,每天吃完晚饭再多看一眼又得翻箱倒柜的去找吃的啦,还把好的帖子给妈妈看,一个冬天下来估计又要胖好多斤了

ansonlee

皮靴族

发表于 2012-6-13 23:27 |显示全部楼层

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好赞鬼

清新

皮靴族

发表于 2012-6-13 23:28 |显示全部楼层

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原帖由 ansonlee 于 2012-6-13 22:27 发表
好赞鬼

楼上是想说“好鬼赞”吗:)

cchee

布鞋族

发表于 2012-6-13 23:49 |显示全部楼层

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垂涎欲滴！

小猪宝

草鞋族

发表于 2012-6-14 00:11 |显示全部楼层

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花生

钻石靴族

发表于 2012-6-14 00:14 |显示全部楼层

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这道菜我试了2次了，第二次好些，但皮还是不是太脆。每次烤的家里一股油烟味要好久才散，所以我彻底放弃了

hmjsmile

铜靴族

发表于 2012-6-14 00:14 |显示全部楼层

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lz刀功太好啦。。。。我只能切出一大块一大块。。。悲剧
怎么才能切这么好哇？

GRACE2009

木屐族

发表于 2012-6-14 00:19 |显示全部楼层

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cindyyanjie

银靴族

发表于 2012-6-14 00:22 |显示全部楼层

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kitty2007

铜靴族

发表于 2012-6-14 00:30 |显示全部楼层

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做的真好，这皮一定很脆。

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-6-14 00:32 |显示全部楼层

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着烧肉的皮颜色太棒了

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-6-14 01:52 |显示全部楼层

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这么能烧得这么诱人，太好吃了

UNION369

金靴族

发表于 2012-6-14 01:55 |显示全部楼层

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强。很诱人。

Ariel

皮靴族

发表于 2012-6-14 03:04 |显示全部楼层

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看着都想吃，改天也试试

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-6-14 10:15 |显示全部楼层

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脆皮太完美了！

ahwen

银靴族

发表于 2012-6-14 12:30 |显示全部楼层

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脆皮烧肉做的真好，比烧腊店的还好。

kornville

木屐族

发表于 2012-6-14 12:41 |显示全部楼层

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yum!!

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