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[生意经营] 请大家看看这家店可否挣钱 [复制链接]

发表于 2012-6-10 22:14 |显示全部楼层
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朋友有一家面包店,在chadstone附近,对面是tafe学校,旁边是火车站,周围居住许多留学生,想把它改成麻辣烫小餐馆,顺便带卖点面食和凉菜,大家有何看法?会有生意吗?
所有的日子,所有的日子都来吧,让我编织你们,用青春的金线,和幸福的璎珞,编织你们。
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发表于 2012-6-10 22:46 |显示全部楼层
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我觉得楼主应该说一下目前的情况
比如人流
营业额什么的

发表于 2012-6-10 22:51 |显示全部楼层
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原帖由 伊达政宗 于 2012-6-10 21:46 发表
我觉得楼主应该说一下目前的情况
比如人流
营业额什么的

谢谢,人流量还是比较大,周围也有中餐馆的take away,但主要是以粤式风味为主,而朋友是想改为川味为主,目前蛋糕店的周taking 大概在3000上下
所有的日子,所有的日子都来吧,让我编织你们,用青春的金线,和幸福的璎珞,编织你们。

发表于 2012-6-10 23:07 |显示全部楼层
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试试吧。。。

发表于 2012-6-10 23:12 |显示全部楼层
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我是厨师
我觉得这里人基本不能吃辣椒
你做川菜会不会没人吃呢?
川菜一改良就没意思了

发表于 2012-6-10 23:21 |显示全部楼层
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麻辣烫,一听就想到卫生问题了
我觉得如果想做的话,千万不要在装修上省事
原来box hill那个什么麻辣烫的,装修太简易了,看着就脏,没食欲。
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发表于 2012-6-10 23:25 |显示全部楼层
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但是吃麻辣烫的,谁讲究卫生啊。
味对就行了呗。
在国内,就路边的好吃,进屋子味都不对了。

发表于 2012-6-11 00:20 |显示全部楼层
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发表于 2012-6-11 00:26 |显示全部楼层
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加油

发表于 2012-6-11 02:06 |显示全部楼层
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我觉得那家面包店也可以考虑改成韩国料理,那条街快成了韩国料理一条街了,周五晚上去的时候都没有挨上号。。

发表于 2012-6-12 12:32 |显示全部楼层
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lz的店在哪里?如果到时候改成麻辣烫或者川菜的话,一定捧场。不够个人感觉还是川菜改良下的好,我上海人老婆四川人,感觉不改良的川菜出川即死
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发表于 2012-6-12 12:59 |显示全部楼层
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没戏, 品种和受众太单一
江湖川菜滴特点就是狂放辣子狂放麻子最要命滴是还狂放盐, 改良后口味都没那么重

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