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[美食活动] 素食尚 - 油泡酸笋尖椒 [复制链接]

发表于 2012-6-8 21:43 |显示全部楼层
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自家随意种来好玩的尖椒居然丰收,辣度适中又脆又嫩,炒一个油泡酸笋尖椒--下饭吃面条都一级棒!论坛有活动,刚好这个全素的菜可以参加

材料:新鲜尖椒,酸笋,大蒜瓣

做法:尖椒略拍扁,热油爆香后先盛出来。锅里再放油,爆香大蒜,下酸笋略炒后倒入尖椒,加盐、少量酱油和少许糖(爱吃咸的不放糖)即可。

这个菜尖椒最好要新鲜,油要多,火要旺,口味酸辣咸,很促食欲哦。酸笋在亚洲超市买的瓶装的,用干净筷子夹出来切丝就能炒了。

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发表于 2012-6-8 21:44 |显示全部楼层
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材料:尖椒、大蒜和酸笋

[ 本帖最后由 清新 于 2012-6-8 21:45 编辑 ]

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发表于 2012-6-9 00:05 |显示全部楼层
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很下饭一道菜

发表于 2012-6-9 00:13 |显示全部楼层
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不错呀!好下饭。

2011年度奖章获得者

发表于 2012-6-9 08:33 |显示全部楼层
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这种尖椒可以做肉夹馍的馅,和肉一起切碎。

发表于 2012-6-9 18:04 |显示全部楼层
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喜欢酸笋
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-6-9 18:13 |显示全部楼层
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很下饭的小菜

发表于 2012-6-9 22:55 |显示全部楼层
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谢谢大家支持,真的是很开胃的菜

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