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[其他] 请教高手们,火锅的涮羊肉片大家都是咋整的? [复制链接]

发表于 2012-6-6 16:27 |显示全部楼层
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天冷的很,想吃火锅,但是羊肉片大家到哪里买?华人店的不敢买了。
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发表于 2012-6-6 16:29 |显示全部楼层
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为什么华人店的不敢买了?

发表于 2012-6-6 16:35 |显示全部楼层
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买过,不新鲜,而且对于俺这个大胃王,太贵鸟

发表于 2012-6-6 16:44 |显示全部楼层
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韩国店买或买肉冰冻起来再切片

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发表于 2012-6-6 16:45 |显示全部楼层
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自己买个刨片机。不过很难刨出店里卖的那种薄度。而且没有肥肉在里面吃起来不嫩。我家只刨过两次就又回去买了。

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发表于 2012-6-6 16:48 |显示全部楼层
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超市的北京卷羊,卷牛,吃两年了,觉得还挺好的。

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发表于 2012-6-6 16:49 |显示全部楼层
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都是冷气肉这里,华人店里的不错啊,不过要找流动比较快的华人店。最近发觉小肥牛系列的肉不错

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发表于 2012-6-6 17:13 |显示全部楼层
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自家有个切片机。。。

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发表于 2012-6-6 17:30 |显示全部楼层
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就是直接买的超市的

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一辉 + 1 恶意灌水

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发表于 2012-6-6 17:32 |显示全部楼层
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preston,boxhill肉店都有切好的。

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发表于 2012-6-6 17:33 |显示全部楼层
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Always get from local asian grocery shops, taste quite good

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发表于 2012-6-6 17:38 |显示全部楼层

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买羊自己拆骨,用保鲜膜卷起,放速冻,切片(monkey23) (monkey23) (monkey23)

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发表于 2012-6-6 17:58 |显示全部楼层
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纠结

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发表于 2012-6-6 18:50 |显示全部楼层
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我都买“北方”,据说悉尼的火锅店也都是买他家的。

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发表于 2012-6-6 18:56 |显示全部楼层
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散分完毕,累死我了,北方是个啥米价位呀,如果来个2kg,要多少米?

发表于 2012-6-6 18:57 |显示全部楼层

回复 一辉 15# 帖子

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$5/350g
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发表于 2012-6-6 19:12 |显示全部楼层

回复 一辉 1# 帖子

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买羊后腿肉冷冻后自己切

发表于 2012-6-6 19:44 |显示全部楼层
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原帖由 wwwjs 于 2012-6-6 17:38 发表
买羊自己拆骨,用保鲜膜卷起,放速冻,切片(monkey23) (monkey23) (monkey23)

我也这么做过,不过切的没店里的薄,太厚不好吃。

发表于 2012-6-6 19:47 |显示全部楼层

回复 manunited 7# 帖子

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小肥牛系列的性价比挺高的

发表于 2012-6-6 19:48 |显示全部楼层
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最近买的“北方”“老北方”都很难吃,不知道怎么回事。决定一段时间内不再吃羊肉的了。

发表于 2012-6-6 19:49 |显示全部楼层
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超市买的。。。
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发表于 2012-6-6 19:56 |显示全部楼层
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北京的卷羊,卷牛

发表于 2012-6-6 20:09 |显示全部楼层
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原帖由 Grange 于 2012-6-6 18:50 发表
我都买“北方”,据说悉尼的火锅店也都是买他家的。

我也觉得这个牌子的好吃。 比其他几个牌子的都好

发表于 2012-6-6 21:15 |显示全部楼层
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北方在市场上很久了,不过最近还是觉得小肥牛系列好吃。。呵呵

发表于 2012-6-6 21:50 |显示全部楼层
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“老北方”总的不错,但是这一年来碰到几次带筋的肉,谁都不愿吃。

这两天用肉骨头汤烫白菜,下香菜肉丸子。 家里老爷要求连吃了两天。

发表于 2012-6-6 22:16 |显示全部楼层
此文章由 cannysh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我好想没有啥选择,去的超市只有北方一个牌子,几年吃下来也习惯了,总是觉得在肉店买的切出来不够薄
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发表于 2012-6-7 13:00 |显示全部楼层
此文章由 ymf990107 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ymf990107 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
切片机好用吗?哪买的,多少钱?

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