新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 从中国到澳洲,挨踢10年中国篇(全文完)-10月22日更新随笔312楼 (2009-9-7) Melbourner1978 · 【班长的中式厨房】诱人食欲滴糖醋排骨,慎入~~ (2008-8-27) 炊事班长
· 悉尼打工小记外篇 (二) (2008-8-30) 原来 · 千万里路,外面的风景 (2011-11-17) 微风细雨
Advertisement
Advertisement
查看: 1080|回复: 8

[美食活动] 素食尚--豉汁卜卜斋 [复制链接]

发表于 2012-6-6 13:56 |显示全部楼层
此文章由 ansonlee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ansonlee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
材料:豆卜,水发支竹,黑木耳,芹菜,原豉酱一小茶匙,黑豆豉一小茶匙,片糖小许,花雕一瓶盖,油,生抽,蒜粒,湿芡
做法:1,原豉酱一小茶匙,黑豆豉一小茶匙,片糖小许,花雕一瓶盖搅拌成豉汁。
2.用油爆香1/2蒜粒后,放豆卜,水发支竹,黑木耳稍炒,放豉汁拌匀加水(浸至1/2食材)烧至剩小许汁液则盛起。
3,用油爆香剩余1/2蒜粒后,放芹菜炒至6成熟,放入上步材料再炒片刻,落生抽小许调味,调芡,上碟(芹菜8成熟最好,太熟步好吃)。

[ 本帖最后由 ansonlee 于 2012-6-6 13:58 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 2积分 +54 收起 理由
大胃 + 4 感谢分享
管理员(闲夏采薇) + 50 管理员加分

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-6 14:06 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原来卜卜就是豆腐卜哈, 好味啵!

发表于 2012-6-6 14:12 |显示全部楼层

回复 闲夏采薇 2# 帖子

此文章由 ansonlee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ansonlee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本来卜卜斋在粤语中指的是旧时的私塾,有豆卜就刚好借用了,呵呵

发表于 2012-6-6 22:25 |显示全部楼层
此文章由 romanticlady 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 romanticlady 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
内容丰富,营养丰富,好菜。

退役斑竹

发表于 2012-6-7 00:05 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 ansonlee 于 2012-6-6 14:12 发表
本来卜卜斋在粤语中指的是旧时的私塾,有豆卜就刚好借用了,呵呵


真有意思

发表于 2012-6-7 00:13 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
简单味美
Advertisement
Advertisement

发表于 2012-6-7 14:18 |显示全部楼层
此文章由 未知 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 未知 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
马克

发表于 2012-6-7 14:41 |显示全部楼层
此文章由 ahwen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ahwen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就有食欲。

发表于 2012-6-8 11:53 |显示全部楼层
此文章由 卡布基诺 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡布基诺 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
八错

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部