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[餐馆食肆] 看<master chef> 去评委的店里吃饭！ 【6月7日，47楼更新】George Calombaris 的Hellenic Republic [复制链接]

lovemylife

发表于 2012-5-31 23:26 |显示全部楼层
此文章由 lovemylife 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lovemylife 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
希望可以坚持更新，1楼就先建个电梯吧！
1楼： Gary Mehigan的 Fenix
      官网： http://www.fenix.com.au/

47楼：George Calombaris 的Hellenic Republic
      官网： http://www.hellenicrepublic.com.au/

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
看<master chef> 去评委的店里吃饭（1）- Fenix at Richmond

最近迷<Master Chef>，就一直想去那几个评委的饭店去试试。。。

第一站，Gary在墨尔本Richmond的Fenix

中午有35刀的express lunch，可以从entree, main 和desert里面选2样，外加一杯house wine或者soft drink, beer, juice之类。个人觉得，还是很值的。

我们要了2个main (一个Duck leg with roasted autumn vegetables & cider jus,另一个Ricotta gnocchi, Moreton Bay bug fricassée w green peas & lemon)，2个desert (一个White coffee crème brûlée & hot doughnuts,另一个Dark chocolate & raspberry), 外加1个side (twice cooked chips, $8).



[ 本帖最后由 lovemylife 于 2012-6-7 21:09 编辑 ]

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puss0424

发表于 2012-5-31 23:32 |显示全部楼层
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沙发么

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2012-5-31 23:32 |显示全部楼层
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这盘子

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puss0424

发表于 2012-5-31 23:34 |显示全部楼层
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我觉得看着有点不够吃。。

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明天

发表于 2012-5-31 23:37 |显示全部楼层
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看着有点失望，不知道味道如何？

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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2012-5-31 23:45 |显示全部楼层
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盘子忒逗了。
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lovemylife

发表于 2012-5-31 23:54 |显示全部楼层
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原帖由 明天 于 2012-5-31 22:37 发表
看着有点失望，不知道味道如何？


确实，看着是有点失望，而且一开始吃的时候味道也有点失望，但是慢慢吃就越发觉得好吃，那个鸭腿很香，很入味，但又不是那种酱油弄出来的味道，吃后绝不口干，而是有各种herb之类的余味。。。

因为毕竟是express lunch，出菜很快，估计都是事先预加工过的，所以不能跟正餐现做的比。。。就35刀的价值来说，性价比还算可以的
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哞哞

发表于 2012-5-31 23:55 |显示全部楼层
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看上去好少。

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lovemylife

发表于 2012-5-31 23:56 |显示全部楼层
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原帖由 puss0424 于 2012-5-31 22:34 发表
我觉得看着有点不够吃。。


那个，所以人家给送了一盘子面包啊。。。

ps,吃完这个之后，服务员会问你2次要不要加点什么。。。人家35块的套餐让你吃饱了，就不能额外再赚你一些了，你说是吧。。。
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puss0424

发表于 2012-6-1 00:00 |显示全部楼层
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原帖由 lovemylife 于 2012-5-31 22:56 发表


那个，所以人家给送了一盘子面包啊。。。


面包能续么？

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lovemylife

发表于 2012-6-1 00:02 |显示全部楼层
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原帖由 puss0424 于 2012-5-31 23:00 发表


面包能续么？


没敢问，面包超级好吃。。。但是吃了一盘就饱了
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Lightwind

发表于 2012-6-1 00:08 |显示全部楼层
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楼主，你确定，他们装菜的时候，没有把盘子扣反了？

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cty535

发表于 2012-6-1 00:57 |显示全部楼层
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看了那碗 WEDGES，感觉真一般

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cathychou

发表于 2012-6-1 01:10 |显示全部楼层
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原帖由 Lightwind 于 2012-5-31 23:08 发表
楼主，你确定，他们装菜的时候，没有把盘子扣反了？


同问。。。。

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lovemylife

发表于 2012-6-1 08:25 |显示全部楼层
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原帖由 cty535 于 2012-5-31 23:57 发表
看了那碗 WEDGES，感觉真一般

那个是先煮（或者蒸）再炸，带皮的小土豆，外面脆脆的，里面很糯，却一点也不油，跟平时吃的wedges很不一样
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微风细雨

发表于 2012-6-1 09:07 |显示全部楼层
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原帖由 cty535 于 2012-5-31 23:57 发表
看了那碗 WEDGES，感觉真一般

这个卖向:)
简单的幸福 幸福的简单
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listeners

发表于 2012-6-1 10:13 |显示全部楼层
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挖， 好贴，要mark

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-6-1 10:25 |显示全部楼层
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老外的中餐量就是不大的。
个人觉得gnocchi应该挺饱人的，土豆疙瘩～
不过说实话，３５块两个人的价钱，在这种餐馆吃算是白菜价了。

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jocegirl

发表于 2012-6-1 10:38 |显示全部楼层
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还不错，对得起这个价钱了。

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lovemylife

发表于 2012-6-1 10:48 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2012-6-1 09:25 发表
老外的中餐量就是不大的。
个人觉得gnocchi应该挺饱人的，土豆疙瘩～
不过说实话，３５块两个人的价钱，在这种餐馆吃算是白菜价了。

是35块1个人！
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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-6-1 12:49 |显示全部楼层

回复 lovemylife 20# 帖子

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那我觉得也可以啊，在吃方面我不太会吝惜的！
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Kurtgui

发表于 2012-6-1 13:00 |显示全部楼层
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nmm

发表于 2012-6-1 13:04 |显示全部楼层
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很不错，我也想去体验下评委真实功力，至少这店的menu他应该都参与设计了

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apple11

发表于 2012-6-1 13:09 |显示全部楼层
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看着很不错

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ATO
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2012-6-1 13:18 |显示全部楼层
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35块一人是严重不值了，管它是马斯特还是稻壳特，神马都是浮云。

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pz2011

发表于 2012-6-1 13:28 |显示全部楼层
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那个鸭腿的皮看着口水呀。。。就是这个量。。。估计给我做个开胃菜还成 (paopaobing(12))
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草莓新地
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2012-6-1 13:37 |显示全部楼层
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鸭腿真诱人

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mei68

发表于 2012-6-1 14:01 |显示全部楼层
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多谢分享

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lovemylife

发表于 2012-6-1 14:27 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2012-6-1 11:49 发表
那我觉得也可以啊，在吃方面我不太会吝惜的！


握手。
穷又穷吃，富有富吃，对于馋嘴的人来说，实物没有贫贱，吃的开心就好，
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宝宝乖

发表于 2012-6-1 14:42 |显示全部楼层
此文章由 宝宝乖 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 宝宝乖 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错，虽然份量少，但是我觉得全部都吃完，肯定很饱

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