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[餐馆食肆] 看了《舌尖上的中国》第二集,超级想吃面~求推荐墨尔本好吃的面馆~~ [复制链接]

发表于 2012-5-26 17:58 |显示全部楼层
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很爱吃面,不过刚到墨尔本,还没吃到特别好吃的面馆~~
吃过city有很多的家家乐正宗兰州拉面,不过觉得一般,汤头不是很鲜,而且配菜时少时多
不知道墨尔本哪里有好吃的面馆,最好是手工拉面

PS 看到舌尖上的中国里面那个人坐在竹子上压出来的 竹升面,去广州的时候也没碰到过,好想试试,哈哈~~
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发表于 2012-5-26 19:28 |显示全部楼层
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还是自己做吧,我也是看了这个纪录片突然萌生自己做面的念头,当晚就做了两大碗红烧牛肉面,吃撑着了都(paopaobing(89))

发表于 2012-5-26 22:47 |显示全部楼层
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真正好吃的面都是费工费时,很难有大众市场,在澳洲这样的小市场更不要指望什么惊喜了。

所以楼上同学说得很对,与其临渊羡鱼,不如退而结网。

花些时间琢磨一下面条的制作,面汤的烹制,相信功夫到了,自然能体验到惊喜。

发表于 2012-5-26 22:49 |显示全部楼层
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原帖由 hibounce 于 2012-5-26 17:58 发表
很爱吃面,不过刚到墨尔本,还没吃到特别好吃的面馆~~
吃过city有很多的家家乐正宗兰州拉面,不过觉得一般,汤头不是很鲜,而且配菜时少时多
不知道墨尔本哪里有好吃的面馆,最好是手工拉面

PS 看到舌尖上的中国里面那个人坐在竹子上压出来的 竹升面,去广州的时候也没碰到过,好想试试,哈哈~~


那个就是香港人店里面的蛋面,但是现在的蛋面里面估计就是色素和面粉了。。。

谁也不会用鸭蛋给你做的。。。
好熊猫进天堂,坏熊猫走四方

毋忘九一八、还我钓鱼岛

发表于 2012-5-27 00:37 |显示全部楼层
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哎,真想研究研究,那个pasta机器咋用了,是不是自己揉好面粉,捏一块进去压一压就好啊?

发表于 2012-5-27 01:06 |显示全部楼层
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放弃吧, 还是稀泥的面馆多
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发表于 2012-5-27 01:14 |显示全部楼层
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唐人街那个西北拉面我觉得不错啊(paopaobing(3))

发表于 2012-6-2 18:47 |显示全部楼层
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这个真没办法了。。。

作为兰州人 每次也只有回兰州才能吃到真正的牛肉面了

发表于 2012-6-2 19:09 |显示全部楼层
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自己动手,真材实料

发表于 2012-6-2 19:37 |显示全部楼层
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我喜欢去鸿运面馆吃

不过也算不得非常好吃
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发表于 2012-6-2 19:42 |显示全部楼层
此文章由 小果妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小果妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
基本上都看,节目不错!
还有每天7点到7.30的中央七台的淘乐到处吃的节目,我也爱看!
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